鳳慶縣茶葉面積(鳳慶茶葉批發(fā)市場)
鳳慶茶葉批發(fā)市場
是的,臨滄鳳慶盛產(chǎn)茶葉,鳳慶被譽為“世界滇紅茶之鄉(xiāng)”。
云南順慶合茶業(yè)就是專門生產(chǎn)經(jīng)銷滇紅茶的。鳳慶縣鳳山茶廠
任何一個茶廠的茶葉質(zhì)量都有好的,也有一般的,質(zhì)量好的會在商標(biāo)上有明顯標(biāo)記。鳳慶永明茶廠是鳳慶縣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),在云南全省的茶廠里只能算是小規(guī)模茶廠,它有質(zhì)量好的茶葉,比如古樹茶級別原料出品的,還有就是自有山頭料的原料出品的,這些都屬于質(zhì)量很好的茶。
也有一般的茶,就是從茶農(nóng)手里收的,各個樹齡段和附近幾個山頭的料都有,甚至不乏一些臺地茶混在里面,這些就是質(zhì)量一般的。
鳳慶茶葉交易市場
鳳慶,原名順寧,古稱蒲門、慶甸。位于東經(jīng)99°31’—100°31’,北緯24°31’—25°02’,海拔在919—3098米之間,為低緯度高海拔的立體生態(tài)環(huán)境。瀾滄江橫穿其間,山巒起伏,層林疊嶂,原始密林茫茫蒼蒼,野生型、半野生型、栽培型古茶樹成林成片。據(jù)文獻記載,鳳慶在商周時期,早期先民濮人就種茶、采茶、并將其作為藥用、祭祀、食用之中。
在《徐霞客游記》、《滇行目錄》、《滇南新語》、《滇海虞衡志》等書籍中都溯及鳳慶茶葉歷史。清朝末朝,順寧知府琦璘導(dǎo)民間大量種茶,制茶業(yè)得以空前發(fā)展,茶葉貿(mào)易商號亦順運而生。期間以曬青、緊壓、磚、沱、餅茶為商品,經(jīng)緬甸、下關(guān)等地銷往藏區(qū)及南洋。1938年“滇 紅”誕生,是鳳慶茶史的重要里程碑。如今鳳慶茶園面積已達20余萬畝,年產(chǎn)量8000多噸,產(chǎn)值上億元,茶葉產(chǎn)業(yè)已占全縣國民經(jīng)濟收入的半壁江山。
鳳慶是世界茶樹原產(chǎn)地中心地帶,是滇紅的誕生地,也是普洱茶的原產(chǎn)地城之一。
鳳慶茶廠地址
位于臨滄北部的鳳慶縣,境內(nèi)古茶樹資源約有5.6萬畝,作為云南產(chǎn)茶第一大縣,幾乎全縣都適宜種茶,因此,當(dāng)?shù)胤N植茶葉的歷史非常悠久,著名的“太華茶”就出產(chǎn)于此。而鳳慶茶廠,曾經(jīng)是我國紅茶標(biāo)準(zhǔn)的制定者,鳳慶“滇紅”亦是當(dāng)代名茶。
鳳慶茶葉批發(fā)市場有幾個
雀嘴茶生長于滇西北海拔1500-3600米、常年云霧漫布,濕潤多露的高山地區(qū),屬越秸科樟葉越秸植物。雀嘴茶有兩種,一種是白雀嘴,一種是紅雀嘴。紅雀嘴僅產(chǎn)于云南武定縣地區(qū),為云南特有的綠色資源,由于產(chǎn)量極少,其它地方市面少見。白雀嘴產(chǎn)于云南臨滄地區(qū)。
很顯然,鳳慶有雀嘴茶。
鳳慶縣紅茶城
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鳳慶紅茶批發(fā)市場
鳳慶野生古樹紅茶的特點
鳳慶野生古樹紅特點:最大的特點便在于野韻十足。野性亦滋潤古樹紅茶口感香氣,順滑而沁人心脾,更深含豐富香感,醇厚甘甜,回味無窮。其一年僅春季發(fā)芽并采摘制作,數(shù)量稀少,品質(zhì)優(yōu)越。野生古樹紅茶耐泡古樹紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生茶樹。
鳳慶茶葉市場在哪
一是粑粑卷,制作方法雖然簡單,但做工上卻有很多講究,首先是制鍋巴,,將豌豆粉加水?dāng)嚢柽^濾去渣,豌豆粉調(diào)的漿,均勻攤?cè)霟徨佒徐灾?,要求攤制要薄如紙,煎制金黃,取出放置陰涼處備用,其次制稀豆粉,豌豆面加精鹽,辣椒粉等調(diào)味品,加水調(diào)成糊狀,鍋上火,加水,慢慢淋入豆糊,不停攪拌,成濃糊狀備用,再次別粑粑,用大米制成的餌塊,將餌塊切成薄片,放在炭火烤然,涂上油粉及佐料,用鍋巴將餌塊卷起成圓親即可。粑粑卷融合了鍋巴的香脆,餌塊的柔軟,口感軟糯脆香,層次多樣,味道鮮美可口