湄潭茶葉種植基地

湄潭翠芽種植技術(shù)：

育苗：采用短穗扦插繁育技術(shù)。

定植：栽植密度≤55000株/公頃。

施肥：每年每公頃施腐熟有機(jī)肥≥25噸。

環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

采摘

每年2月下旬至4月下旬采摘單芽至一芽一葉的嫩梢

工藝流程：

攤青→殺青→理?xiàng)l→整形→脫毫→提香。

工藝要求：

（1）攤青：鮮葉厚度8～15厘米，時(shí)間為4～10小時(shí)。攤青后葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠，清香顯露。

（2）殺青：溫度180～200℃，時(shí)間8～10分。殺青葉茶香顯露，茶條平伏；

（3）理?xiàng)l：溫度80～120℃，時(shí)間2～3分，以葉條扁直，色澤潤(rùn)綠，達(dá)到4～5成干時(shí)為準(zhǔn)；

湄潭茶葉種植基地在哪里

遵義市湄潭縣是貴州茶業(yè)第一縣，也是全國(guó)第二產(chǎn)茶大縣；是中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)，也是中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)。湄潭現(xiàn)有茶園60萬(wàn)畝，是貴州產(chǎn)茶第一縣。貴州“三綠兩紅一白”中的“湄潭翠芽”與“遵義紅”，均源自湄潭。在湄潭，有一個(gè)特別的場(chǎng)所，叫做“茶青交易市場(chǎng)”。每天，茶農(nóng)帶著采摘的新鮮茶葉，在此兜售。位于湄潭縣金花村的“湄江茶青交易市場(chǎng)”是其中的代表。

湄江茶青市場(chǎng)是全縣最早建立的茶青交易市場(chǎng)。湄潭全縣共有35個(gè)，每個(gè)市場(chǎng)能輻射五千至一萬(wàn)畝茶園，每年集中交易額達(dá)10億元以上。湄潭茶就這樣，在日復(fù)一日的交易之中，從茶農(nóng)的手里走進(jìn)市場(chǎng)，走向世界。

湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)中心

鮮葉原料要求頭條萊垍

不同級(jí)別的黑毛茶對(duì)鮮葉原料的要求有所不同，其中：特級(jí)黑毛茶以谷雨節(jié)前后一芽一葉或二葉的鮮葉為主；一級(jí)黑毛茶以谷雨后或四月下旬一芽二、三葉的鮮葉為主；二級(jí)黑毛茶以立夏前后或五月上旬一芽三葉和一芽四葉初展鮮葉為主；三級(jí)黑毛茶以五月中旬前后一芽四葉或同嫩度的對(duì)夾葉為主；四級(jí)黑毛茶以小滿前后一芽五葉和同嫩度的對(duì)夾葉為主，稍帶嫩梗；五級(jí)黑毛茶以較粗的對(duì)夾五、六葉及部分嫩梢為主；六級(jí)黑毛茶以芒種后采下的對(duì)夾葉駐梢及帶紅梗的成熟新梢為主。頭條萊垍

湄潭茶葉種植基地地址

優(yōu)點(diǎn)：

優(yōu)質(zhì)的湄潭茶，是屬于扁平光滑的類型，而且形狀有點(diǎn)像葵花籽，葉背上的毫毛若隱若現(xiàn)，色澤上也比較傾向于翠綠色，香氣上來(lái)說(shuō)，非常的清新，而且還伴隨著有一種溫柔的栗子香夾雜著一點(diǎn)的花香味道，飲用湄潭茶的時(shí)候，具有回甘速度快，口感甘甜的優(yōu)點(diǎn)。

缺點(diǎn)暫無(wú)。

湄潭縣茶葉基地發(fā)展介紹

湄潭縣，隸屬于貴州省遵義市，位于貴州省北部，縣城距遵義市區(qū)58公里，總面積1865.54平方公里。轄3街道12鎮(zhèn)、132個(gè)村（居、社區(qū)）。

湄潭縣地域呈南北狹長(zhǎng)，東西寬25.5公里，南北長(zhǎng)96.5公里，平均海拔972.7米，森林覆蓋率達(dá)60.08%。屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫14.9℃。

湄潭縣是“貴州茶業(yè)第一縣”，所產(chǎn)“湄潭翠芽”、“遵義紅”、“貴州針”、“湄江翠片”等品牌茶葉享譽(yù)中國(guó)。土地肥沃，山川秀麗、生態(tài)良好，被譽(yù)為“貴州高原上的一顆明珠”和“云貴小江南”。

湄潭縣茶葉基地

1、遵義紅

湄潭是中國(guó)古老的茶區(qū)之一，是遵義市重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)基地，湄潭茶葉種植歷史悠久，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州，往往得之，其味極佳”。

在湄潭，茶葉是一項(xiàng)春天的產(chǎn)業(yè)、陽(yáng)光的產(chǎn)業(yè)，而遵義紅正是這陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)中最絢爛的一束。

“遵義紅”紅茶是湄潭盛興茶業(yè)有限公司新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，公司根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹(shù)品種的特性，將“湄紅”加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門(mén)紅茶的加工工藝相結(jié)合，并用以“紅色遵義”獨(dú)特的地域特性作為商品名稱的一款高品質(zhì)紅茶。

2、遵義綠茶

遵義毛峰茶，原產(chǎn)于湄潭縣一帶，是解放后創(chuàng)制的名茶，已進(jìn)入全國(guó)名茶行列，多次榮獲省優(yōu)和部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。其主要特點(diǎn)是茶片緊細(xì)圓直翠潤(rùn)，白毫顯露，嫩香持久，湯色淺綠明凈，味清醇爽口。

遵義毛峰之所以成名，一是茶質(zhì)好。這一帶坡地廣闊，山勢(shì)回緩，溫、濕度宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)；二是制作工藝獨(dú)特。每年清明節(jié)前后10至15天，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一冬天可塑性物質(zhì)的積累，生機(jī)旺盛，茶芽如春筍般茁壯成長(zhǎng)，芽葉細(xì)嫩，密被茸毛。用這些茶芽經(jīng)過(guò)精細(xì)加工而成遵義毛峰。

3、湄潭翠芽

湄潭翠芽，貴州省遵義市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見(jiàn)，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

湄潭翠芽產(chǎn)地范圍為貴州省遵義市湄潭縣、鳳岡縣、余慶縣、正安縣、道真縣、務(wù)川縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。每年2月下旬至4月下旬采摘單芽至一芽一葉的嫩梢，經(jīng)攤青→殺青→理?xiàng)l→整形→脫毫→提香工藝制成。

湄潭茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)

是一位名叫吳賢才的老先生，在326國(guó)道線上湄潭到遵義路段上就有一塊廣告牌說(shuō)的就是“湄潭翠芽創(chuàng)始人-----吳賢才”，還有他的相。欲知湄潭翠芽可以到湄潭實(shí)地看一看，品一品，很不錯(cuò)的。

湄潭種茶面積

貴州雀舌（湄潭翠芽）

　　產(chǎn)于貴州省湄潭縣萬(wàn)里茶海茶園，湄潭縣萬(wàn)里茶海是中國(guó)面積最大、產(chǎn)量最高的茶園，貴州雀舌在2011年世界綠茶評(píng)比中榮獲最高金獎(jiǎng)。湄潭縣位于貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，含礦物質(zhì)豐富，對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)極為有利。湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見(jiàn)，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

湄潭生態(tài)茶園

蘭妃屬于高檔茶。蘭妃屬于蘭花茶。蘭花茶，條索細(xì)卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤(rùn)，毫峰顯露，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，泛淺金黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質(zhì)厚實(shí)。蘭花茶正宗產(chǎn)地是安徽省涇縣里塢坑，在皖西霍山縣境內(nèi)的楊三寨風(fēng)景區(qū)也有5千畝的蘭花茶生態(tài)茶園。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國(guó)產(chǎn)茶大省，湄潭位于中國(guó)西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國(guó)名茶之鄉(xiāng)，也是中國(guó)最好的綠茶出產(chǎn)地。

貴州湄潭萬(wàn)畝茶園

遵義最大的茶園在湄潭縣，湄潭縣有萬(wàn)畝茶海的美稱。

湄潭茶葉種植基地電話

湄潭茶葉當(dāng)數(shù)湄潭永興茶場(chǎng)出品的上乘。