存儲(chǔ)茶葉的冰柜(家用儲(chǔ)存茶葉小冰柜)
家用儲(chǔ)存茶葉小冰柜
茶葉具有吸異味的功效,建議買冰柜存茶的話最好不要放別的食物,綠茶和鐵觀音要放冰柜冷藏,紅茶,普洱放在常溫干燥通風(fēng)處就可以了
家用茶葉專用冰箱
想專門買個(gè)小冰箱存放茶葉,可以到京東商城去看,有350、400、600升的迷你冰箱:: 一般價(jià)格在400-500元左右的都有。
(這種小冰箱都 是單門的)冷藏茶葉的小冰柜
賣茶葉多什么要有一個(gè)冰柜?
冰柜的功能是控制溫度,而茶葉接觸空氣久了會(huì)產(chǎn)生氧化和回軟,茶葉氧化回軟會(huì)影響茶的品質(zhì)和湯色,甚至?xí)a(chǎn)生霉變,所以做茶葉生意的老板都會(huì)把茶葉存放在冰柜或冷庫(kù)中低溫保鮮儲(chǔ)藏,冰柜和冷庫(kù)都能延長(zhǎng)茶葉的品質(zhì)和色澤!
存放茶葉的小冰箱
當(dāng)然可以,但也要看是什么茶葉,像綠茶、鐵觀音、和龍井茶這樣香氣高的,為避免在光和熱的條件下分解變色最好放在冰箱里。而普洱茶這種最好就室溫保存,因?yàn)槠斩前l(fā)酵茶,里面含有益菌種,它的口味越陳越香的特點(diǎn)就是拜這些酶所賜。酶要發(fā)揮作用,需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境,而放在冰箱里,就滿足不了,在濕潤(rùn)的情況下還容易霉變。
一定要注意放冰箱的茶葉必須要用氣密性好的食品級(jí)包裝袋密封好,一可防串味,二可防潮濕。最好是小包裝冷藏,喝完再取,避免反復(fù)從冰箱中存取。剛從冰箱中取出的茶葉不要急著打開(kāi),等其恢復(fù)到室溫時(shí)再打開(kāi)袋子,可以避免空氣中的水汽凝結(jié)到冷的茶葉上而受潮、劣變。
擴(kuò)展資料:
根據(jù)茶葉的特性和造成茶葉陳化變質(zhì)的原因,從理論上講,茶葉的儲(chǔ)藏保管以干燥(含水量在6%以下,最好是3%-4%)冷藏(最好是零攝氏度)無(wú)氧(抽成真空或充氮)和避光保存為最理想。但由于各種客觀條件的限制,以上這些條件往往不可能兼?zhèn)涠兄?。因此,在具體操作過(guò)程中,可抓住茶葉干燥這個(gè)必需的要求,根據(jù)各自現(xiàn)有條件設(shè)法延緩茶葉的陳化過(guò)程,再采取一些其他措施。茶館茶葉的儲(chǔ)藏方法不妨可借鑒家庭的儲(chǔ)藏方法。
鐵罐的儲(chǔ)藏法
選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲(chǔ)存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí),將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法采用方便,但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
熱水瓶的儲(chǔ)藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi),裝實(shí)裝足,盡量減少空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶?jī)?nèi)空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也較好,且簡(jiǎn)便易行。
陶瓷壇儲(chǔ)存法
選用干燥無(wú)異味,密閉的陶瓷壇一個(gè),用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì),特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜。
食品袋儲(chǔ)藏法
先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無(wú)空隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋,最后把它放進(jìn)干燥無(wú)味的密閉的鐵桶內(nèi)。
木炭密封的儲(chǔ)藏法
利用木炭極能吸潮的特性來(lái)儲(chǔ)藏茶葉。先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅,待晾后用干凈布將木炭包裹起來(lái),放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況,及時(shí)更換。
家用儲(chǔ)存茶葉小冰柜多少升
有條件最好選擇雙溫型冰柜冷藏,能效為一級(jí)最好,其余正常冰柜都可以。垍頭條萊
我從以下幾個(gè)方面說(shuō)明萊垍頭條
1.綠茶的保存溫度為0-5°C以下即可,這是開(kāi)店最經(jīng)濟(jì)的,最實(shí)用的溫度。這樣綠茶的保鮮期為6個(gè)月左右。萊垍頭條
2.需要長(zhǎng)時(shí)間保存可控制在-15°C左右,同時(shí)注意冰箱內(nèi)的濕度。門店考慮到綠茶實(shí)際銷售的情況,和品類,可以分開(kāi)不同溫度保存。萊垍頭條
3.根據(jù)門店選擇冰柜容量大小,主營(yíng)綠茶,冰柜當(dāng)然是越大約好。萊垍頭條
儲(chǔ)存茶的冰柜
儲(chǔ)存茶葉需要專業(yè)冰柜,否則會(huì)串味的
存茶葉用什么冰柜
正常冷溫度就可以了,即4~10度都行,不需要冷凍,主要的目的是除濕,在冷藏室就合適 。
家用儲(chǔ)存茶葉小冰柜多少錢
推薦
1、白雪小冰柜,種類:冷藏柜。規(guī)格450*485*820(長(zhǎng)*寬*高)。價(jià)格:1250元
2、SKG冰柜,型號(hào):3581,面板采用鋼化玻璃。價(jià)格:1899元
3、新力冰柜,型號(hào):BD-80。單門式。價(jià)格:850元
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我推薦用新力品牌的的保鮮冰柜。這款冰柜的優(yōu)點(diǎn)是:
1.三層擱物架便于食品儲(chǔ)存、分類更方便了。
2.有大面積的散熱孔,可以延長(zhǎng)及其的使用壽命,而且保鮮能力會(huì)更加的好。
3.插頭采用的是國(guó)標(biāo)三角插頭,使用起來(lái)更加的安全。
4.而且價(jià)格優(yōu)惠,性價(jià)比高。
專門裝茶葉的冰箱
茶葉放在冰箱里冷藏或者冷凍存放比在常溫存放其保鮮效果要好的多,但一定要注意茶葉必須要用氣密性好的食品級(jí)包裝袋密封好,一可防串味,二可防潮濕。最好是小包裝冷藏,喝完一小袋再取出一小袋,避免反復(fù)從冰箱中存取。剛從冰箱中取出的茶葉不要急著打開(kāi)包裝袋,等其恢復(fù)到室溫時(shí)再打開(kāi)袋子,這樣可以避免空氣中的水汽凝結(jié)到冷的茶葉上而受潮、劣變。
小型茶葉冰箱
我放冷凍里了,不行嗎?
不行的。要放保鮮那一層的。冷凍時(shí)間久了會(huì)變味道,而且原來(lái)的鮮味會(huì)隨著水和茶的分離,而消失。