最大的茶葉消耗(茶葉消耗量世界排名)
茶葉消耗量世界排名
英國不是茶葉消費(fèi)量全球第一,目前中國式茶葉消費(fèi)量全球第一的國家。中國是全球最大的茶葉消費(fèi)國,在茶葉全球版圖中,中國占據(jù)著絕對第一的地位。數(shù)據(jù)顯示,2017年中國茶葉種植面積為305.9萬公頃,占全球茶葉種植面積的62.6%,其次是印度,茶葉種植面積為59.0萬公頃,占12.1%。
2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬公頃,而2017年中國茶葉種植面積比上一年增長了15.6萬公頃,可以說,世界茶葉種植面積增長部分的91.8%來源于中國。
中國是世界最大的茶葉消費(fèi)國。2017年,世界茶葉消費(fèi)量最大的國家是中國,達(dá)212.4萬噸,居第二位的是印度,為105.9萬噸。
值得一提的是,該報(bào)告顯示,印度人均茶葉消費(fèi)量幾乎停滯在750克/年。年輕人飲茶量減少是主要原因之一,目前,在印度17-24歲的年齡組中,50%的年輕人(約2.5億人)每天飲茶不到一杯,未來十年,印度總?cè)丝诘?5%將低于35歲,因此,印度茶葉局和印度商務(wù)部向大學(xué)里推廣新式茶葉沖泡方法——即冷飲調(diào)味茶,以此在年輕人當(dāng)中推廣茶葉。
事實(shí)上,不只是在印度市場,中國茶企如何迎合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣也成為新課題。新式茶飲是迎合年輕消費(fèi)者的手段之一。數(shù)據(jù)顯示,目前全國擁有新式茶飲店達(dá)15萬家,并且呈上升的發(fā)展態(tài)勢。
對于年輕化的消費(fèi)趨勢,小罐茶相關(guān)負(fù)責(zé)人也向記者表示,該公司也在考慮如何推出更年輕態(tài)的產(chǎn)品線,比如方便茶、彩罐系列等,以滿足年輕人的飲茶需求。據(jù)了解,小罐茶目前線上消費(fèi)者的年齡構(gòu)成為18歲到35歲,比傳統(tǒng)行業(yè)的消費(fèi)者平均年輕10歲,該品牌的定位就是要用創(chuàng)新思維打造現(xiàn)代中國茶品牌。
傳統(tǒng)茶葉品牌也在尋找突破口。記者從吳裕泰方面了解到,從2019年開始吳裕泰將會陸續(xù)推廣有機(jī)茶專柜的覆蓋規(guī)模,新設(shè)專柜會達(dá)到200多家,包括鐵觀音,紅茶,白茶三個(gè)品類。吳裕泰方面稱,從該公司的整體銷售趨勢來看,有機(jī)茶葉是未來的發(fā)展方向,這也是為了迎合消費(fèi)升級的市場需求。
中國茶葉流通協(xié)會報(bào)告也提到,有機(jī)茶的推廣也將成為未來趨勢。不過,當(dāng)前由于各國的有機(jī)茶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的不同,因此出現(xiàn)了產(chǎn)茶國與消費(fèi)國不同版本的有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn),增加了茶葉生產(chǎn)國的認(rèn)證成本,這需要世界各國在有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)方面達(dá)成共識,形成統(tǒng)一的全球標(biāo)準(zhǔn),在對外貿(mào)易中,有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)要得到各國之間的互認(rèn)。
世界各國茶葉消費(fèi)量
紅茶是世界上生產(chǎn)量、貿(mào)易量和消費(fèi)量最大的茶類,三者的全球占比皆達(dá)70%以上。因產(chǎn)地和制作工藝等方面的不同,紅茶呈現(xiàn)出了豐富的品質(zhì)風(fēng)格。
目前世界五大主要紅茶產(chǎn)區(qū)包括:
中國紅茶區(qū):中國是紅茶的起源地,至今仍是世界紅茶主要產(chǎn)地之一。中國紅茶,以工夫紅茶最顯特色。
比較知名的工夫紅茶,包括祁門工夫紅茶、滇紅工夫紅茶、閩紅工夫紅茶、英紅工夫紅茶和川紅工夫紅茶,其中又以湯色紅艷明亮,略帶蘭花味的祁門紅茶最負(fù)盛名。
曾經(jīng),中國紅茶出口獨(dú)步天下。早在100多年前的1886年,中國紅茶的出口量就曾達(dá)13萬噸之多——這個(gè)數(shù)字,直到將近100年之后的1984年,才被超越。
世界茶葉銷量
不得不提土耳其人,他們對茶簡直到了癡狂的地步,每人每年要喝掉1232杯茶,平均每人一天就喝三杯茶。無論在土耳其的街道、車站、加油站,還是便利店、游輪上,到處都有盛在郁金香狀玻璃杯里的土耳其紅茶。土耳其人無論階層、年齡、性別,都愛喝茶,而且每天早午晚都要喝茶。
茶葉消耗量世界排名第一
可可、啤酒、咖啡、茶。
刺激興奮的可可,浪漫濃郁的咖啡,自然清新的茶香,不同文化背景的國家在飲品選擇方面有著各具特色的偏好。
這些飲品不僅年代久遠(yuǎn),經(jīng)得起考證,而且一直在全國范圍內(nèi)流通。更重要的是,它們是真正意義上的無酒精飲料,而且這三種飲料全都是原始的、無需工藝添加的飲品。
其中啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
茶葉消耗量世界排名前十
十七世紀(jì)初,茶葉傳到歐洲后,英國人就成了茶的崇拜者。英國人十分愛好茶葉,皇字貴族都以茶為飲料,甚至以茶作為皇后壽辰的禮品。
英國人民稱贊茶是“群芳最”,視茶為“康樂飲料之王”,村茶贊美不己,如詩曰:花神寵秋色,嫦峨矜月桂,月桂與秋色,難與茶比美。
英國茶葉消費(fèi)量,一直在世界上保持最高紀(jì)錄,是世界上消費(fèi)茶葉最多的國家。1967年以來,每年進(jìn)口茶葉,基本上保持在4 00萬擔(dān)以上,最高達(dá) 525萬擔(dān)。1977年進(jìn)口茶葉446萬擔(dān),占世界茶葉總進(jìn)口量的四分之一。
英國每年每人平均消費(fèi)茶葉7市斤以上,大約相當(dāng)于1500碗,每天每人要喝茶五碗,是世界上按人口計(jì)算消費(fèi)茶葉量名列前茅的國家之一。歷史上,英國每人每年的茶葉消費(fèi)量,曾超過9市斤。近年有所下降,1978年進(jìn)口茶葉降到三百多萬擔(dān)。減少的原因,主要是喝咖啡的人日益增加,特別是年輕人,喜歡喝咖啡。
十年前,每個(gè)英國人喝茶和喝咖啡的比例是七杯對一杯,而目前卻是二點(diǎn)五杯對一杯了。
世界茶葉消耗量排行
紅茶是世界上產(chǎn)量最多、消費(fèi)量最大的茶類
1. 紅茶定義:
紅茶,英文Black Tea,而非Red Tea,是從茶葉外形來說的。一般紅茶干茶顏色深,黑色為主,兼具金黃或深紅。
茶作為六大茶類之一,是發(fā)酵茶。除此之外還有綠茶(未發(fā)酵茶),烏龍茶(半發(fā)酵茶),黃茶(輕發(fā)酵茶),白茶(微發(fā)酵茶),黑茶(后發(fā)酵茶)。
這里說的發(fā)酵,除了黑茶是名副其實(shí)的微生物參與的發(fā)酵之外,其他的茶類都是酶促氧化反應(yīng),也就是說茶葉被氧化而已。
紅茶的加工工藝主要為:萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。
2. 紅茶功效
茶作為一種飲品,其功效和成分大同小異。因此紅茶也具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、調(diào)節(jié)三高、保護(hù)血管、提神醒腦等保健功效。
值得一提的是,紅茶作為發(fā)酵茶,其刺激性的活性成分已被氧化,因此體質(zhì)虛寒人群或者是腸胃不舒服時(shí)可以飲用。
世界各國茶葉消費(fèi)排名
目前全球有160多個(gè)國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶,這意味著每四個(gè)國家中就有三個(gè)國家喜歡飲茶,每認(rèn)識5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。
2、中國年產(chǎn)茶198萬噸,人均喝茶566g
2014年,中國總產(chǎn)茶量198萬噸,是全球第一產(chǎn)茶大國,占全球產(chǎn)量39.4%。然并卵,Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)中國人均茶葉消費(fèi)是566g,被第一名的土耳其(3157g)超過5倍,全球排到第19位。所以中國人,今天就端起茶杯迎頭趕上吧!
世界茶葉人均年消耗排行
目前全球有160多個(gè)國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶,這意味著每經(jīng)過四個(gè)國家就有三個(gè)國家喜歡飲茶,每認(rèn)識5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。
世界各國人均茶葉消費(fèi)量排名
埃及
埃及,也是重要的茶葉進(jìn)出口國,他們喜歡喝濃厚醇洌的紅茶,但他們不喜歡在茶湯中加牛奶,而喜歡加蔗糖。
埃及人從早到晚都喝茶,無論朋友談心,還是社交集會,都要沏茶,糖茶是埃及人招待客人的最佳飲料。就連街頭巷尾都是和茶有關(guān)的香料。
埃及人泡茶的器具也很講究,一般不用陶瓷器,而用玻璃器皿,紅濃的茶水盛在透明的玻璃杯中,象瑪瑙一樣,非常好看。
摩洛哥
摩洛哥是進(jìn)口我國茶葉最多的國家,由于人均信仰回教,不喝酒,其它的飲料也很少,于是這里飲茶之風(fēng)很甚。
摩洛哥人上從國王,下至市井百姓,每個(gè)人都喜喝茶,可以說茶已成為摩洛哥人文化的一部分。
逢年過節(jié),摩洛哥政府必以甜茶招待外國賓客。在日常的社交雞尾酒會上,必須在飯后飲三道茶摩洛哥一般人家也有客來敬共的禮俗。
土耳其
土耳其人喜歡飲薄荷茶。在炎熱的夏季里,土耳其人喜歡在每半杯綠茶湯里加入二三片新鮮薄荷葉,再加上冰糖。茶湯黃綠,湯面上飄浮著幾片薄荷葉。
所以土耳其人喜歡中國出產(chǎn)的珠茶和眉茶,這兩種茶具有條索緊結(jié),色澤濃得起霜,葉底嫩綠泛黃等特點(diǎn)。加糖以后,茶味不減,湯色不退,加薄荷葉后,香味不散。
印度
對于印度的茶,咱們也是有各種各樣的說法,比如他們那邊種植茶的歷史和我們可是有著一定的關(guān)系。
印度人除了瑪薩拉茶,還有個(gè)特別的習(xí)慣,喜歡把茶倒在盤子里用舌頭舔飲。
不過大家都知道,印度人絕不用左手遞送茶具,因?yàn)樽笫质怯脕硐丛韬蜕蠋?,所以有潔癖的朋友去印度要注意觀察他們的手哦!
新西蘭
新西蘭人普遍喜歡喝茶,每年每人平均茶葉消費(fèi)量居世界第三位。在新西蘭人的心目中,晚餐比早餐和午餐更為重要。
他們則稱晚餐為“茶”,有代表性的晚餐是一道肉食葷菜,一道蔬菜,一道甜食。新西蘭人就餐一般在飲茶室里舉行,因此這里的茶室星羅棋布。
在茶室里,每頓都供應(yīng)茶水。茶水的品種有奶茶、糖茶等多種。但是就餐之前一般不給茶水喝,只有等用餐完畢后,才有供應(yīng)。新西蘭人因?yàn)橄矚g喝茶,上午和下午都安排有喝茶休息的時(shí)間,并且還有下面的表演!
客主雙方進(jìn)行交談或供求雙方進(jìn)行談判時(shí),一般都先敬上一杯茶,表示客氣。
世界上茶葉消耗最大的國家
說起茶葉,很多人都知道這是中國的產(chǎn)物,是與瓷器、絲綢等一起,共同組成了中國最獨(dú)特的產(chǎn)品。雖然如此,但是中國目前并不是茶葉消耗量最大的國家,換句話說,中國并不是世界上最喜愛飲茶的國家。而且也不是英國,雖然從英國開始流行、普及的“下午茶”概念如今已經(jīng)已經(jīng)成為很多人的習(xí)慣,但是英國也不是世界上最愛喝茶的國家,它是土耳其。
對于這一點(diǎn),相信很多朋友都會非常意外吧!其實(shí)前幾年對于“茶飲國家”還有一個(gè)詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)和排名。這樣一個(gè)全球范圍的統(tǒng)計(jì)和排名雖然并不是非常的準(zhǔn)確,但是在很大程度上依然可以反映出一些情況。在這樣一個(gè)排行榜單中,土耳其高居榜首,其每年的茶葉消耗量甚至是咱們國家的5倍還要多,這感覺還是有一些不可思議的,因?yàn)橥炼涞娜丝谏踔林皇?000萬出頭,還沒有我國一個(gè)省的人口多。
中國在這種茶葉消耗量的榜單之中,甚至只是10名開外,筆者第一次聽說的時(shí)候還有一些不敢相信。為此筆者專門查閱了很多資料,結(jié)果顯示確實(shí)如此。這種有些“不正?!钡那闆r源于20世紀(jì)的時(shí)候,土耳其的一場全國范圍活動,在那次曠日持久的活動當(dāng)中,土耳其堅(jiān)定的拒絕了咖啡,選擇了茶葉。至于為何如此,原因可能會讓你哭笑不得。在土耳其早期的時(shí)候,對于咖啡的熱愛要遠(yuǎn)比茶葉大。
尤其是15世紀(jì)和16世紀(jì)的時(shí)候,很多年輕人在咖啡館里面喝著咖啡讀著報(bào)紙,甚至因?yàn)榭Х鹊奶嵘褡饔枚_始大肆的聚眾,談?wù)撏鯂虑椤T?7世紀(jì)初期的時(shí)候,當(dāng)時(shí)的王國國王甚至頒布過一條喻令,喝咖啡的人一律處死。這是第一次對咖啡的排斥,但是拗不過國民對于咖啡的執(zhí)念,律法取消,但是一戰(zhàn)之后,咖啡產(chǎn)業(yè)鏈斷了,價(jià)格上升極高,很少有人能喝得起咖啡了,于是就引進(jìn)了茶葉。
后來土耳其發(fā)現(xiàn),茶葉的種植更容易,而且能夠很好的取代咖啡,于是茶葉就成為了土耳其人民的精神依賴物品了。