本人長期從事花椒花椒種植技術(shù)，對此問題有較深的體會，現(xiàn)簡要分享如下 ，希望能幫助到大家。

一、定植前清理好土地，施好底肥

目前農(nóng)村有的地塊長期未種莊稼，雜草雜樹從生，有的還土壤板結(jié)，地栽植花椒樹前應(yīng)清除雜樹為未來花椒樹生長提供良好的光照條件，清除雜草減少未來養(yǎng)分水分競爭可能性。同時還應(yīng)施足底肥，每個栽植穴最好能有2～3公斤的有機肥做底肥，為花椒定植后提供良好的養(yǎng)分供給的物質(zhì)基礎(chǔ)。

二、定植時要選擇健壯苗

在定植花椒時選擇生長健壯的樹苗，如果樹苗根系受損嚴重，栽活的可能性不大，即便能栽活，也有可能因根系受損，長期處于半死不活的狀態(tài)，最終因根系對水肥不敏感形成“小老樹”。

三、配合地膜覆蓋保水保墑

在進行小苗定植時，在澆水的同時做好保水工作，可用地膜進行覆蓋，減少水分損失，同時還能保溫。對頭年秋季栽植的小苗能提高樹體抵御寒冷天氣，增強越冬及抵御倒春寒的能力。建議在春夏之交取掉地膜，防止夏季高溫帶來不良影響。

四、新栽花椒樹的需肥特點及施肥方法

（1）花椒幼樹需肥特點

新栽的花椒幼樹以營養(yǎng)生長為主，為實現(xiàn)以最快速度長樹和形成樹冠。施肥應(yīng)以氮素營養(yǎng)供應(yīng)為主，磷鉀的需求量次之，應(yīng)使用高氮低磷鉀的復(fù)合肥。

（2）高氮復(fù)合使用方法

為促進花椒樹以最快速度生長，應(yīng)采用少量多次的施肥方法，一般每隔20天左右施用一次肥，施肥濃度10～15厘米為宜，同時適量澆水。

（3）配合施用葉面肥用植物生長調(diào)節(jié)劑

錯開根部施肥時間，適時使用0.3‰～0.5‰尿素溶液，配合920等植物生長調(diào)節(jié)劑的使用，使用間隔時間為20天左右，可有效加速樹體生長。注意尿素和植物生長調(diào)節(jié)劑的濃度都需嚴格控制，避免尿素中綜二脲帶來的影響，920濃度大了可能適得其反。

（4）適時定干促枝

當(dāng)小樹長到40公分左右時，應(yīng)及時斷尖定干，促進樹體萌發(fā)枝條，開始培養(yǎng)樹體的骨架體系。根據(jù)方位選擇健壯芽培養(yǎng)樹體主枝，當(dāng)主枝長到想要的長度及時斷枝 ，促進枝條加粗生長和萌發(fā)側(cè)枝。

（5）促進枝條老化和營養(yǎng)積累準備掛試果

如果是青花椒品種，具有今年栽樹明年掛果的可能性，如果是紅花椒品種第三年試果是完全沒有問題的。頭年秋冬季和次年4月以前栽培的小苗，如果按以上方法管理得當(dāng)，到8月底前就可基本形成樹冠。在9月份改施有機肥和高磷復(fù)合肥，可在促進根系快速發(fā)展的同時，實現(xiàn)花芽分化，這樣一年生小樹來年每株可掛5斤左右的鮮果。

總之，將水肥管理和修剪技術(shù)配合使用到極限狀態(tài)，包括根部施肥和葉面施肥，配合植物生長調(diào)節(jié)劑的科學(xué)使用，該長樹以最快速度長樹，該營養(yǎng)積累時以最快速度完成積累，促進花芽分化，就能實現(xiàn)花椒樹快速結(jié)果。

本人以推進科學(xué)技術(shù)同農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深度融合為己任，是《花椒栽培理論與實踐》、《花椒高產(chǎn)調(diào)控技術(shù)》的作者。如果各位朋友認為本人分享的內(nèi)容靠譜，請關(guān)注本人，我將給大家?guī)砀嚓P(guān)于花椒種植技術(shù)的分享。

首先在苗期要稼接，接著科學(xué)的管理，可以讓花椒樹快結(jié)果。

花椒樹的種植方法:

喜歡吃麻辣口味的的同學(xué)們一定對花椒不陌生，而我們今天要說的花椒樹，也就是我們口中的花椒的一個別稱?；ń窐浣Y(jié)果很多，果皮多為紅色，內(nèi)果皮則為淡黃色，喜歡麻的口感的人往往會覺得花椒有著奇異的芳香，但不小心吃了一口，又會被麻的涕淚橫流。那么你是不是很好奇這令人又愛又狠花椒是怎么種出來的呢？

一、播種時間和方法

播種一般在立春前進行，播種方法一般是畦播，播種量一般是每畝20kg左右。

二、種子處理

由于花椒樹的品種較多，因此我們建議采種的花椒樹應(yīng)選生長健壯、結(jié)果早、產(chǎn)量高的10年樹齡以上的花椒樹采種母樹。

采收的種子需陰干，但不能曝曬，以防高溫損害種子內(nèi)部、使其失去發(fā)芽力。用風(fēng)選機進行二次選擇，留下飽滿的種子。

三、苗圃整理

花椒樹耐旱，喜陽，因此苗圃地最好選在有排灌條件的黃壤土或沙壤土地。先將苗圃地進行耕翻，然后施積肥3000kg或磷酸氫氨肥50kg，然后耙平作埂或作畦。

四、苗圃管理

播種后，要注意保持苗床的濕潤，等到花椒樹苗出土長到5cm左右時，就可以進行間苗，苗株距在10厘米左右為宜。在花椒樹苗幼小期是，不能有鋤頭鋤雜草，而是要用人工或化學(xué)除草，以免傷苗動根。初夏春末的時候追施尿素三次，每半月一次，每次每畝5-7.5kg。當(dāng)苗長到60cm以上時即可出圃造林。

五、嫁接方法和樹種選擇?；ń窐涞慕铀胄枰崆皽蕚洌话闶乔耙荒昵锛静杉?，然后進行嚴格保存，防止提前發(fā)芽流失水分。砧木可以用茍椒，油椒和猴頭椒，春季適合用劈接法，夏季則用T形芽接法，成活率可達百分之七十五以上。

夏季芽接法?；ń窐湎募疽呀?jīng)徹底伸展開了，是比較好的嫁接時間。在砧木距離地面十厘米左右的高度進行芽接，三天后在接口處向外剪除半厘米砧木，使其呈馬蹄形，然后進行包扎，有利于傷口快速愈合。新梢長到六厘米時，可以插一個支撐柱，向上引導(dǎo)新枝生長。

嫁接后注意管理，可以追施速效肥，澆水促使花椒樹生長，八月份下旬控制水分，可以根外追施磷酸二氫鉀溶液，加速新枝木質(zhì)化。新枝如果不強壯，可以綁在主枝上，過段時間再解開。

六、加強接后管理。

1、及時抹除砧木上的萌蘗，防止與新接枝爭養(yǎng)分。

2、適時松解包扎物，一般成活后20天松綁，30天左右全部解除包扎物。

3、綁干護枝，防止風(fēng)折。一般新梢長到20～30厘米時及時綁干護枝。

4、加強水肥管理。追施速效肥，澆水促長。但在后期（8月份后），要適當(dāng)控水控肥，可采取根外噴施磷酸二氫鉀，促進新枝及早木質(zhì)化，防冬季遭受凍害。

七、栽后管理

當(dāng)植株成活后要經(jīng)常澆水，使土壤一直保持在疏松濕潤的狀態(tài)最好，當(dāng)植株長到4～5公分的時候就要適度間苗處理，以提高種苗的成活率，在夏天的6～7月份的時候施加有機肥料3～4次左右，大概每隔兩周施加一次就行了。

八、修剪處理

當(dāng)夏天采收完要進行適度修剪，將一些衰弱的樹枝和病蟲枝剪掉，在秋天的時候剪短一些生長粗壯的枝條，通常只需要保留5～7個主枝就行了，以減少養(yǎng)分的大量消耗，對于二次開花結(jié)果也有很大的促進作用。

九、花椒樹的采收

采收時間

花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前后。一般等到花椒果皮變?yōu)樽霞t色或淡紅色，果皮縫合線突起，可聞到濃郁的麻香味的時候，就可以開始采摘了。

采收方法

花椒樹采收果實的方法一般是直接用手摘下果實或用剪子剪下果實。需要注意的是，采摘果實是不要讓果實直接或間接接觸到眼睛，以免果實氣味刺激眼睛，使眼睛產(chǎn)生不適感。