下面我來回答花椒樹如何種植，生長(zhǎng)幾年結(jié)果？我們可以先用一句話來簡(jiǎn)單回答，然后再詳細(xì)地說說。一句話就是：花椒樹種植和其他果樹差不多，一般三年初結(jié)果，五年到六年進(jìn)入盛果期。

下面我再稍微詳細(xì)一點(diǎn)說說如何種植：

一是確定品種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)已形成60多個(gè)花椒品種，按照色澤可劃分為紅花椒和青花椒兩大類：紅花椒主要有大紅袍、二紅袍、小紅袍、鳳椒、伏椒和梅花椒等品種；青花椒主要有竹葉椒、九葉青和藤椒等品種。紅花椒色澤棕紅鮮艷，粒大皮厚，香氣特殊濃郁，麻味適中，含油量高達(dá)25%至30%。青花椒綠色亮麗，粒大飽滿，氣味清香柔和，麻味重而持久。你可以根據(jù)你本地的實(shí)際情況選擇品種。

二是培育幼苗。如果你不懂怎么育苗，或者你的種植面積不大，不愿意麻煩，可以買花椒苗子。花椒苗不貴，便宜的幾角一株，貴一點(diǎn)不會(huì)超過一元。如果計(jì)劃種植的面積比較大，需要自己育苗，你可以找可靠，信任度高的賣家購(gòu)買花椒種子。苗床地按照蔬菜類苗床地的要求來準(zhǔn)備。一般是2米寬，走道50厘米，選擇沙地或者沙壤地?；ń贩N子有比較厚的種殼是脂類表皮，很不容易吃水，如果不進(jìn)行處理，發(fā)芽就很不整齊，甚至發(fā)芽率很低，所以播種之前首先要進(jìn)行種子處理?？梢杂孟匆路廴苡谒?，將種子置于水中浸泡三個(gè)小時(shí)，撈出后在清水中搓洗，破壞種殼上的脂類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，讓水分能夠進(jìn)入。播種以后，覆蓋1厘米厚的細(xì)土，然后覆蓋地膜，并搭建小拱棚，實(shí)行保溫育苗。4月底5月初，氣溫回升以后，揭開地膜，灌水施肥，爭(zhēng)取培育成壯苗。花椒一般是采用的實(shí)生苗，主要是嫁接苗的成苗率低，而且非常麻煩，所以不建議你用嫁接苗。

三是適時(shí)定植。花椒幼苗培育出來以后，一般在春季或者秋季定植，也可以在其他任何時(shí)間定植，不需要講究時(shí)間。只是夏季氣溫高，定植的時(shí)候要注意灌水保濕，這樣才能夠確保成活。定植的地方要因地制宜，坡地，壩地，房前屋后都可以。 土層厚的，種植密度3米*3.5米，土層薄的，種植密度2米*3米。定植穴長(zhǎng)寬40厘米，穴深50厘米。

四是培養(yǎng)樹形。定植以后，需要經(jīng)過三年的漫長(zhǎng)等待才開始見到花椒產(chǎn)品。這三年的任務(wù)就是培養(yǎng)幼樹，爭(zhēng)取早日形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。我這里說的是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，而不是少數(shù)的幾個(gè)花椒果實(shí)。因?yàn)橛行┕麍@在定植的第二年就可能見到花椒果實(shí)，但那沒有什么價(jià)值，數(shù)量太少。前三年培養(yǎng)樹形，首先是要確定樹形。培養(yǎng)樹形的目的不是為了好看，美觀，而是根據(jù)當(dāng)?shù)氐臅r(shí)間情況，品種特性，以及管理方式等因素來確定樹形。花椒種植在以前是屬于零星種植，房前屋后不需要樹形，現(xiàn)在是規(guī)?；N植，以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)為目的，所以培育樹形很重要?，F(xiàn)在花椒的樹形不多，只有兩種，一種是自然開心形，還有一種就是多主枝叢狀形。自然開心形是借鑒了其他果樹的栽培方式，多主枝叢狀形是因?yàn)榛ń返母尚圆粡?qiáng)，在沒有實(shí)現(xiàn)整形修剪的情況下，一般都會(huì)形成叢狀形，對(duì)多主枝進(jìn)行整理之后，就是多主枝叢狀形?；ń纷匀婚_心形的定干，一般要求50-60厘米，定植以后用剪子剪去多余部分就行了。第二年，加強(qiáng)施肥灌水管理，爭(zhēng)取多發(fā)枝，發(fā)壯枝。枝條發(fā)出來以后，要找3個(gè)適宜的枝條作為主枝來培養(yǎng)。這3個(gè)主枝確定以后，要進(jìn)行輕短截，促進(jìn)其剪口芽發(fā)出新梢，延長(zhǎng)成為新主枝。然后以這3個(gè)主枝為基礎(chǔ)，培養(yǎng)成為骨干枝。其他的枝條也暫時(shí)不要剪，可以培養(yǎng)成為輔養(yǎng)枝。

五、初掛果管理。三年以后，花椒果園進(jìn)入初掛果時(shí)期，有少數(shù)的產(chǎn)量，你等了三年時(shí)間終于盼來了你想看到的結(jié)果，內(nèi)心可能還有些高興，不過，你不要高興得太早。因?yàn)檫@些產(chǎn)量一畝只有幾百斤鮮花椒，并不能抵消你的投入，因?yàn)槿陼r(shí)間的租地費(fèi)，人工費(fèi)，農(nóng)藥化肥等等，你的錢錢已經(jīng)用了一大截了。現(xiàn)在要做的事情，就是繼續(xù)努力，爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，賺回投資，完成你的既定目標(biāo)。初掛果管理分為兩個(gè)方面，一是繼續(xù)促進(jìn)骨干枝生長(zhǎng)，擴(kuò)大樹冠，為以后的高產(chǎn)搭好架子。二是培養(yǎng)結(jié)果枝組，努力提高產(chǎn)量。一是加強(qiáng)肥水管理，提高營(yíng)養(yǎng)水平，二是合理修剪，繼續(xù)培植以前確定的樹形。三是培養(yǎng)結(jié)果枝組，為提高產(chǎn)量創(chuàng)造條件。

六、盛果期管理?；ń芬话阍谖迥昊蛘吡暌院筮M(jìn)入盛果期，花椒的成花結(jié)果特性非常明顯，只要條件能夠滿足，幾乎滿樹都可以成花結(jié)果。此時(shí)畝產(chǎn)量可以達(dá)到1500～2000斤鮮花椒，此時(shí)的任務(wù)是，一是保持原來確定的樹形，二是清除與形成產(chǎn)量無關(guān)的枝條，包括病蟲枝，徒長(zhǎng)枝，競(jìng)爭(zhēng)枝，細(xì)弱枝，交叉枝，還要對(duì)輔養(yǎng)枝進(jìn)行評(píng)估，表現(xiàn)不好的要清除，表現(xiàn)好的留下來觀察。如果輔養(yǎng)枝影響了骨干枝的生長(zhǎng)，就要及時(shí)進(jìn)行處理。盛果期的花椒產(chǎn)量相當(dāng)可觀，效益也不錯(cuò)，此時(shí)你可能已經(jīng)完全收回了成本，并且賺了很多的錢了。

花椒樹一般前一年種植，在次年7月份就可采收果實(shí)，而且可以多年采收。

花椒樹種植方法：

花椒樹耐干旱瘠薄，特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等栽植。

科學(xué)栽植花椒樹也是改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入的有效途徑。

1、擴(kuò)穴施肥

初春土壤解凍后，將花椒樹根系周圍的土壤深刨30—50厘米，每株施有機(jī)肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施標(biāo)準(zhǔn)化肥0.4千克。施肥后及時(shí)澆一遍透水。

覆膜增溫：覆膜具有保濕增溫的良好效果，一般可提高地溫3℃左右，有利于根系發(fā)育生長(zhǎng)。覆膜應(yīng)在擴(kuò)穴施肥后及時(shí)進(jìn)行，沿樹行將土壤整細(xì)整干，近樹干處略高，蓋膜面積以稍大于樹冠外緣為準(zhǔn)。兩塊地膜的交接處用土壓實(shí)，地膜盡量展平與地面貼緊，四周用土封嚴(yán)。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細(xì)土，可防止雜草生長(zhǎng)，延長(zhǎng)地膜使用壽命。

2、葉面噴肥

用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開花期噴第一次，花后10天噴第二次，間隔10天再噴第三次，7月上、中旬和果實(shí)采收后各噴一次。

修剪復(fù)壯：夏季結(jié)合采收花椒，及時(shí)進(jìn)行修剪。對(duì)衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝，秋季再抽去多余的大枝，最后每株保留5—7個(gè)主枝，同時(shí)適當(dāng)疏除冠內(nèi)密集枝，疏枝量一般不超過25%，并縮剪部分弱枝到壯芽處；中庸樹的中短枝一般不短截，以疏為主，并注意保護(hù)頂芽，對(duì)長(zhǎng)果枝適當(dāng)短截，保留大芽。

3、采收