夏季茶文化在中國(guó)，隨著一陣陣干燥熱浪的襲來(lái)，人們出汗多，容易引發(fā)頭暈?zāi)X脹、失眠心悸、食欲不振和乏力等癥狀，需要及時(shí)補(bǔ)充水分。全國(guó)名老中醫(yī)、河南中醫(yī)學(xué)院一附院鄭紹周教授認(rèn)為，盡管現(xiàn)在市場(chǎng)上的飲料很多，但“可樂(lè)”等洋飲料含糖多，“綠茶”飲料里許多茶的成分都氧化了，均不適宜中老年人喝。茶文化在中國(guó)由來(lái)已久，如果能根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)不同，選用三四味中藥沏茶調(diào)理，對(duì)于改善體質(zhì)、防病治病會(huì)起到事半功倍的功效。這里，他根據(jù)臨床常見(jiàn)癥狀，將人群分為四類(lèi)體質(zhì)，對(duì)證開(kāi)出四種中藥泡茶，建議經(jīng)常飲用?！?/p>

　

　　1.陰虛火旺型：建議養(yǎng)陰清熱　　

　　鄭紹周教授說(shuō)，陰虛火旺體質(zhì)的人表現(xiàn)為舌紅少苔、口鼻干燥、手足心熱、煩熱頭暈、心慌失眠，這類(lèi)人在干熱少雨的夏季癥狀容易加重。　　

　　推薦藥茶：寸冬15g、生梔子10g、沙參10g。　　

　　加減：上火咽痛者去生梔子，加射干、板藍(lán)根，尿黃小便不利者加白茅根、竹葉，頭暈者加菊花，口舌生瘡者加蓮子心、金銀花，睡眠不好者加苦丁茶。這里鄭紹周教授特意指出，苦丁茶具有清心火、安神降脂的作用，可對(duì)抗茶堿的興奮作用。一般來(lái)說(shuō)，睡眠不好的人不宜喝茶，如特別喜歡喝茶，可在茶葉中加苦丁茶?！　?br/>
　　2.肝陽(yáng)上亢型：建議平肝潛陽(yáng)　　

　　這類(lèi)人群常出現(xiàn)頭暈耳鳴、煩躁易怒、血壓升高、面時(shí)潮紅、失眠多夢(mèng)、口苦口干癥狀，持續(xù)高溫天氣可加重癥狀。　　

　　推薦藥茶：杭菊花10g、天麻3g、鉤藤10g?！　?br/>
　　加減：視物不清或大便秘結(jié)者加草決明，血脂高、肥胖者去菊花，加澤瀉、生山楂，頭暈?zāi)砍嗾呒踊泵?。鄭教授認(rèn)為，一般人習(xí)慣在泡茶時(shí)加點(diǎn)枸杞，對(duì)于陰虛火旺和肝陽(yáng)上亢者來(lái)說(shuō)，冬春秋三季都可以用些，但是夏季不宜久服。　　

　　3.痰濕熱盛型：建議祛痰化濕
　　

　　這類(lèi)體質(zhì)的人表現(xiàn)為舌苔厚膩、頭暈胸悶、食欲不振，常在高溫陰雨連綿的氣候中癥狀加重?！　?br/>
　　推薦藥茶：茵陳10g、天竺黃12g、厚樸10g?！　?br/>
　　加減：頭暈較重者加菖蒲，胃中泛惡者去茵陳，加藿香、佩蘭，反復(fù)尿路感染者去厚樸，加車(chē)前草、淡竹葉，便秘者加大黃。如長(zhǎng)期濕熱留戀不愈，可加薏仁、澤瀉。鄭教授說(shuō)，這類(lèi)祛痰濕藥大多可降低血黏度，具有改善微循環(huán)的作用。使用時(shí)可于沙鍋內(nèi)加水1500ml稍加煎煮，取汁棄渣，將汁倒入杯內(nèi)，加適量冰糖分次服用?！　?br/>
　　4.氣虛血郁型：建議補(bǔ)氣化郁　　

　　這類(lèi)人群的癥狀為少氣無(wú)力、食欲不振，同時(shí)舌體胖大有齒印、舌質(zhì)暗淡。當(dāng)出汗過(guò)多、津液?jiǎn)适r(shí)，會(huì)導(dǎo)致血黏度升高，癥狀加重?！　?br/>
　　推薦藥茶：當(dāng)歸15g、黃芪15g、麥冬15g?！　?br/>
　　加減：頭暈重者加葛根，此藥可選擇性改善心腦血管微循環(huán)，可長(zhǎng)期服用。心前區(qū)疼痛、舌質(zhì)紫暗者加赤芍，不僅可涼血化郁，還有清熱解毒作用?！　?br/>
　　鄭紹周教授最后強(qiáng)調(diào)說(shuō)，在中國(guó)古代，茶與藥是分不開(kāi)的。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。最初的飲茶法，也是把茶葉放到釜中煎煮，與我們現(xiàn)在的煎藥法差不多。到了宋代，隨著文人騷客品茶現(xiàn)象的普及，煎茶法才過(guò)渡到如今的直接投入茶碗、沖入沸水的泡茶法。所以以上藥茶，可以用沸水沖泡，也可以稍加煎煮，或碾成粗面，用過(guò)濾紙包裝后放杯中浸泡。飲用時(shí)根據(jù)個(gè)人喜好，可加少量冰糖調(diào)味。如對(duì)自己的體質(zhì)分辨不清楚，最好到醫(yī)院找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師把把脈，根據(jù)自己的體質(zhì)開(kāi)個(gè)對(duì)證的茶療方飲用，方可奏效。