1、選擇適合的桂花品種。桂花品種多，觀賞價(jià)值極高，優(yōu)良品種有金桂、銀桂、丹桂、四月桂、月月桂，日香桂，八月桂，馥桂等，其中以金桂香氣濃郁，開(kāi)花又多，觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值均高。四季桂花期長(zhǎng)，除嚴(yán)冬酷暑外都會(huì)開(kāi)花，以秋季最盛，惟樹(shù)型矮小，香氣較淡，只適宜于庭園種植觀賞。
2、桂花的栽培桂花樹(shù)苗木栽培技術(shù)：桂花可通過(guò)播種、靠接、切接、壓條、扦插等方法栽培，一般以靠接和扦插繁殖為主?？拷拥恼枘緸樾∪~女貞，接合后當(dāng)年就可開(kāi)花，靠接時(shí)間多在夏季進(jìn)行。采用扦插方法可以繁殖大量桂花苗，時(shí)間多選擇在樹(shù)液即將流動(dòng)的2月（陽(yáng)歷）。為促進(jìn)生根，防止病害，插穗在扦插前1個(gè)月用800-1000倍敵百蟲(chóng)藥液噴灑，插前10-15天再用石灰水消毒，臨扦插前用10 ppm的萘乙酸溶液浸泡插條基部8-10小時(shí)。扦插后立即澆透水，并經(jīng)常保持一定的濕度，還可在苗床上方設(shè)立遮陽(yáng)網(wǎng)。約2個(gè)月后即可生根。第2年移植一次，第3年就可以出圃栽種。

　3、采收加工在9、10月開(kāi)花時(shí)，采收桂花，與明礬(3.5%)相混和壓緊，幾天后壓榨去汁使之保持原有花的重量，再加入同量食糖拌勻裝壇，可以作桂花包子、桂花湯圓、桂花酒及桂花蜜餞原料備用。也可將收集的桂花用石油醚為溶劑進(jìn)行浸提，浸提液經(jīng)過(guò)澄清、過(guò)濾和常壓、低壓濃縮，最后脫醚制成桂花浸膏。桂花浸膏的制得率為0.1 7%左右。把浸膏用乙醇反復(fù)抽提，可制得桂花純油，這是天然名貴香料。浸提后的桂花渣加適量的桂花香精和白糖就成為桂花糖，可用來(lái)配制一般食品。

4、栽培環(huán)境與肥水管理：桂花喜干燥，一般不需灌溉，適量澆水即可，但要求土壤排水良好。通常大樹(shù)每年抽枝一次，幼樹(shù)抽枝2-3次。可于每年6月、9月、12月抽枝或開(kāi)花前各施肥1次。春季萌芽初期不宜施重肥，肥料以豬牛糞、豆餅等為好。在5-10月，應(yīng)及時(shí)中耕、松土、除草，保持土壤水分，避免雜草與樹(shù)爭(zhēng)肥。

桂花苗怎樣培育?

桂花是我國(guó)傳統(tǒng)的十大名花之一，其栽培歷史達(dá)上千年，因其具有綠化、美化、香化的特點(diǎn)，自古以來(lái)就是優(yōu)良的園林綠化樹(shù)種。桂花單干大苗的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)已在河南潢川各苗圃中廣泛應(yīng)用，并總結(jié)出一套生產(chǎn)栽中培行之有效的方法。
1．采種桂花9至10月開(kāi)花，果實(shí)于翌年3月下旬至4月下旬成熟。當(dāng)果實(shí)進(jìn)入成熟期，果皮由綠色逐漸轉(zhuǎn)為紫黑色時(shí)即可采集。采集的果實(shí)堆漚3天左右，待果皮軟化后，浸水搓洗，去果皮、果肉，得到凈種，稍加晾干濕潤(rùn)沙藏。因桂花種子有后熟期，一般要濕沙催芽8個(gè)月后才能發(fā)芽。      
2．育苗常用播種育苗法。播種育苗能獲得大量的桂花實(shí)生苗，苗木生長(zhǎng)健壯，根系發(fā)達(dá)，生活力強(qiáng)，壽命長(zhǎng)，尤其是樹(shù)干發(fā)育良好，適宜用作行道樹(shù)或庭蔭樹(shù)。河南潢川多以此法培育單干桂花大苗。播種常用寬幅條播，行距20至25厘米，幅寬10至12厘米，每畝播種20公斤，每畝地產(chǎn)桂花苗2.5至3萬(wàn)株。播種前要將種臍朝向一側(cè)，覆一二厘米的細(xì)土，再蓋上薄層稻草，噴水至土壤濕透，以防土壤板結(jié)和減少水分蒸發(fā)。當(dāng)種子萌發(fā)出土后，及時(shí)揭草，將草放置于行間，既可保持土壤濕潤(rùn)，又能防止雜草生長(zhǎng)。      
3．養(yǎng)護(hù)技術(shù)      
（1）中耕除草目前大多數(shù)苗圃還是采用人工中耕除草方法。在以主干為中心1米直徑的樹(shù)盤(pán)內(nèi)重點(diǎn)松土和除草。機(jī)械中耕是用小型拖拉機(jī)進(jìn)行。一般行距1米以上的大苗區(qū)，可用機(jī)械中耕除草。小苗區(qū)每月可進(jìn)行二三次。另外，灌水或降雨后，為防止土壤板結(jié)都應(yīng)進(jìn)行中耕松土，以利于苗木生長(zhǎng)。      
（2）澆水與排澇桂花的澆水主要在新種植后的一個(gè)月內(nèi)和種植當(dāng)年的夏季。新種植的桂花一定要澆透水，可根據(jù)天氣狀況和立地條件，適時(shí)進(jìn)行澆水。有條件的應(yīng)對(duì)植株的樹(shù)冠噴水，以保持一定的空氣濕度，減少樹(shù)苗的水分蒸發(fā)。另外，為了促進(jìn)桂花提早開(kāi)花，在9月中旬，花芽開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)，應(yīng)適量澆水，保持土壤濕潤(rùn)。桂花大苗在正常的養(yǎng)護(hù)期間不需要大量澆水，在特別干旱的夏秋季節(jié)可適當(dāng)澆水。桂花不耐澇，排水不良會(huì)造成大量落葉，根系腐爛甚至死亡。及時(shí)排澇或移植受澇害植株，并加入一定量的沙子種植，可促進(jìn)新根生長(zhǎng)。      
（3）合理施肥施肥應(yīng)以薄肥勤施為原則，以速效氮肥為主，中大苗全年施肥三四次。早春，芽開(kāi)始膨大前根系就已開(kāi)始活動(dòng)，吸收肥料。因此，早春期間在樹(shù)盤(pán)內(nèi)施有機(jī)肥，促進(jìn)春梢生長(zhǎng)。春梢是當(dāng)年秋季的開(kāi)花枝，春梢長(zhǎng)得壯，將來(lái)開(kāi)花就多。秋季桂花開(kāi)花后，為了恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，入冬前期需施無(wú)機(jī)肥或垃圾雜肥。其間可根據(jù)桂花生長(zhǎng)情況，施肥一兩次。新移植的桂花，由于根系的損傷，吸收能力較弱，追肥不宜太早。移植坑穴的基肥應(yīng)與土壤拌均再覆土，根系不宜直接與肥料接觸，以免傷根，影響成活率。    
肥料必須施在根系能吸收的地方。苗木根系集中，移栽易于成活，因此，苗圃施肥不能距苗冠太遠(yuǎn)，否則，使根系向外擴(kuò)展。但也不應(yīng)施于樹(shù)干下，不利于肥料的吸收。      
（4）整形修剪桂花修剪是培育單干桂花的重要措施。及時(shí)合理修剪，能使其通風(fēng)透光，加強(qiáng)光合作用，并可減少病蟲(chóng)害，從而使桂花生長(zhǎng)快、樹(shù)干直、樹(shù)形美。      
①剝芽桂花發(fā)芽時(shí)，主干和基部的芽也能萌發(fā)，應(yīng)及時(shí)將主干下部無(wú)用的芽剝掉，使水分營(yíng)養(yǎng)集中，促進(jìn)上部枝條發(fā)育，形成理想樹(shù)形。      
②疏枝培育單干桂花，從幼苗開(kāi)始就要有意識(shí)培養(yǎng)主干通直，保持一定的枝下高，剪去無(wú)用枝條，一般成材后的桂花枝下高在1.5米左右。      
③短截剪去徒長(zhǎng)的頂部枝條，使桂花高度保持在3.5米左右，冠幅2.5至3米。移植桂花時(shí)，為了保持完整的樹(shù)型，不宜強(qiáng)修剪，只需剪除干枯枝、病蟲(chóng)枝，疏除重疊枝、交叉枝、纖弱枝，對(duì)徒長(zhǎng)枝要加以控制。      
（5）移植苗木移植前，移植地必須深耕細(xì)耙，要“三耕三耙”。深耕細(xì)耙能改良土壤的物理性質(zhì)，保持土壤疏松，增加土壤的透氣性和保水能力，有利于好氣性細(xì)菌的活動(dòng)，促進(jìn)有機(jī)肥的分解，同時(shí)給根系營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。      
桂花一年生苗高25厘米，次年早春進(jìn)行第一次移植。二年生苗高60厘米，三年生苗高120厘米，進(jìn)行第二次移植，株行距為1×1米。起苗時(shí)盡量多帶土，多保持根系，適當(dāng)剪去主根。待桂花苗干徑達(dá)3至4厘米時(shí)，可以進(jìn)行第三次移植，株行距為2.5×2.5米，移植時(shí)要帶土球。桂花干徑達(dá)6至8厘米即可出圃。作為園林綠化用的桂花大苗，一般要培育8年以上。      
桂花一般除了盛夏和嚴(yán)冬季節(jié)外，其他時(shí)間均可進(jìn)行移植。在河南潢川氣候溫暖，只要帶好土球，全年都可以移植。但最佳時(shí)間為11月底至次年2月，這時(shí)移植的桂花根部傷口愈合較快，能趕上春天的生長(zhǎng)季節(jié)，對(duì)桂花恢復(fù)生長(zhǎng)非常有利，栽植的桂花幾乎當(dāng)年都能正常開(kāi)花。      
4．不良因素的影響及對(duì)策      
（1）病蟲(chóng)害在桂林地區(qū)，露地栽培的桂花病蟲(chóng)害較少，偶有紅蜘蛛、粉虱、介殼蟲(chóng)和軍配蟲(chóng)等為害，需及時(shí)噴灑農(nóng)藥，提早控制。      
（2）煙塵污染桂花的生長(zhǎng)要求潔凈的空氣。當(dāng)煙塵污染時(shí)，會(huì)影響桂花新梢的發(fā)育或造成大量落葉，影響桂花的正常生長(zhǎng)。應(yīng)加強(qiáng)管理，增加桂花的抗逆性，遠(yuǎn)離煙塵，使桂花正常生長(zhǎng)。      
5．苗木出圃      
（1）起苗起挖桂花大苗必須帶土球，土球的直徑應(yīng)為其基徑的6至8倍，土球的厚度為球徑的2／3左右。起苗不宜在雨天進(jìn)行，土壤濕度大，容易散球。夏天炎熱，土壤過(guò)于干燥，起苗前兩天要澆水，使土壤含有一定的水分，起苗時(shí)土壤有粘性，不易散球。起好土球后，用一對(duì)麻繩和適量的草繩將土球綁好。先用麻繩對(duì)折打結(jié)，放于土球底部，再用草繩圍土球3至4圈，用麻繩打結(jié)，接著再將草繩圍3至4圈至土球上部，最后將麻繩打結(jié)，和樹(shù)干綁緊，即可準(zhǔn)備裝運(yùn)。      
（2）吊裝和運(yùn)輸用麻繩或膠皮墊在主干近土球處，用麻繩綁緊，70厘米以上的土球可用吊車(chē)起裝到汽車(chē)上，再加蓋防雨布或遮蔭網(wǎng)，以遮擋雨水和減少水分蒸發(fā)。夜間運(yùn)輸交通通暢，且有利于減少苗木的水分蒸發(fā)。