茶文化歷史,中國(guó)茶文化博大精深,歷史悠久,很多人很講究飲茶,60多歲的男士適合喝什么茶?
60來(lái)歲喝茶有三點(diǎn)要注意——“早茶文化歷史、少、淡”。
“早”是指以早上喝茶比較適宜,經(jīng)過(guò)一晚上的新陳代謝,人體消耗了大量水分,血液稠度大。這時(shí)候,一杯清茶下肚,不僅可以補(bǔ)充水分,而且可以稀釋血液、同時(shí)清茶又不會(huì)損傷胃粘膜。早起后飲一杯淡茶,非常有益健康。茶葉含有豐富的咖啡堿,具有興奮作用,但如果午后或晚上喝茶,則有可能會(huì)引起夜晚失眠。 “少”是指每次喝茶的量要少,因?yàn)榇罅恳后w經(jīng)過(guò)代謝吸收進(jìn)入血管,本身就會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān),另外茶中的咖啡堿、茶堿都是有興奮作用,使人心跳加快,血壓升高。
年齡大了的人心功能較差,尤其是患有冠心病、高血壓的老年人,喝茶量多會(huì)產(chǎn)生胸悶、心悸等癥狀,從而導(dǎo)致心力衰竭。大量飲茶后還會(huì)稀釋胃液,從而導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。所以患有十二指腸潰瘍的老人特別要注意。
健康的60歲的人每天可飲茶10克左右,分3~4次沖泡為宜。 “淡”是指喝茶要淡,茶葉中含的茶多酚(單寧酸)能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的蛋白,有便秘的老人會(huì)加重癥狀。單寧酸還會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,引起各種消化道疾??;濃茶還會(huì)擾亂人體植物神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致夜晚興奮,休息時(shí)間變得更短;濃茶還會(huì)增加心血管的負(fù)荷,容易出現(xiàn)心慌、心悸、胸悶、頭暈等癥狀。
根據(jù)自身情況,選擇茶的種類(lèi)、控制喝茶的量,高血壓患者以及體質(zhì)較好、肥胖的老年人宜飲綠茶,比如西湖龍井,碧螺春等,而體質(zhì)較弱、胃寒的老年人宜飲紅茶,其中,九曲紅梅,熟普等等是不錯(cuò)的選擇。
老年人,腸胃功能通常不是很好。除非有常年喝茶的耐受性,否則,飲用生茶過(guò)于銳烈了。
生茶中富含茶多酚、兒茶素、游離氨基酸,這些物質(zhì)都是刺激神經(jīng),引起神經(jīng)興奮的,對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),這些物質(zhì)會(huì)造成神經(jīng)過(guò)渡興奮,從而引發(fā)失眠、低血糖等負(fù)面影響。另外,普洱茶生茶性寒,老年人多喝會(huì)造成脾胃功能障礙。
熟茶是比較不錯(cuò)的選擇,熟茶在我對(duì)發(fā)酵過(guò)程中,大部分的多酚類(lèi)物質(zhì)已經(jīng)氧化分解,熟茶的抗氧化、保健作用則來(lái)自于發(fā)酵過(guò)程中生成的二氧甲基苯,不會(huì)刺激神經(jīng),另外,熟茶的高纖維浸出物也可以有效的幫助消化。推薦普洱熟茶,比較適合老年人喝。
普洱茶熟茶對(duì)人的功效:
1、熟普洱茶有紅茶素(TR)黃茶素(TF)茶褐素(TB)沒(méi)食子酸和維生素C等,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用,所以說(shuō)普洱茶熟茶對(duì)需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2、熟普洱茶里含有黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質(zhì),適合中老年人,茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的(云南茶產(chǎn)區(qū)大茶樹(shù)的茶多酚含量均達(dá)到30-34%,兒茶素總量達(dá)到18-24%,且其耐泡,茶浸出物達(dá)46-50%)
3、含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對(duì)胃不好的人有保護(hù)作用,經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃
要注意的是,熟茶雖然性溫和,但是同樣不適宜飲用的過(guò)多或者過(guò)濃,老年人代謝能力弱,過(guò)度飲茶會(huì)造成夜尿次數(shù)過(guò)多、低血糖等不適反應(yīng)。