中國的茶文化,如何看待茶道?
茶道中國的茶文化,簡而言之就是品茶飲茶的美感之道。茶道居茶文化之首,所以茶道也是我國茶文化的核心所在。
然而要論茶道,必須從以下幾個方面來細細剖析:
第一:茶道的起源茶道文化起源于中國,根據最早記載,在我國唐代甚至其之前就已經將飲茶作為一種修身養(yǎng)性之道,那時候的貴族幾乎沒有不飲茶的。
而著名的茶仙陸羽就出生于唐代,他一生嗜茶,并且精通茶道,著有世界第一部茶葉著作《茶經》,此書聞名世界,開啟了一個茶的時代,為世界茶道發(fā)展作出了巨大貢獻。
第二:茶道的發(fā)展茶道從唐代向后世流傳,在經歷了元朝統(tǒng)治的一百年后徹底在中國的土地上湮滅。期間在南宋時期,我國的茶道由日本的南浦昭明禪師引入日本,后來在日本得以發(fā)展(現在日本的茶道已經在國際上占有了很高的地位)。
而中國則因為注重茶精神忽略了茶形式,沒有去推廣發(fā)現,所以到了清代的時候我國茶道衰落。
事實上中國茶道除了以茶修身養(yǎng)性的發(fā)明和儀式的規(guī)范以外,更加大膽地去探索茶飲對人類健康的真諦,甚至同中藥材相結合,增強了茶的保健作用,這就是中國茶道最具實際價值的方面,也是千百年來一直受到人們重視和喜愛的魅力所在。
第三:茶道的器皿茶道的器皿也就是茶道六君子,愛茶的朋友肯定熟知,即:茶則、茶筒、茶斗、茶針、茶匙。它們都是茶道不可缺少的一部分,材質方面也很有講究:大多都是用上好的青竹材料制作而成。
第四:茶道的理論1、茶道講究天人合一:道家思想駐入茶道,為茶道樹立了靈魂,所以在茶人心里充滿了對自然界的熱愛,有“情來爽朗滿天地”的激情,也有“更覺鶴心杳冥”和“物我玄會”的徹悟。
2、茶道講究道法自然:采茶順應自然,飲茶遵循自然,精神崇尚自然。
3、茶道講究尊人:天大、地大、人更大。把連杯子、托盤、杯蓋一同端起來品茗,這種拿杯手法稱為“三才合一”。
4、茶道講究養(yǎng)生:注重茶的保健養(yǎng)生以及怡情養(yǎng)性的功能。飲茶與功名無關,與紅塵背馳,養(yǎng)性養(yǎng)生才是精髓所在。
5、茶道講究坐忘:即要達到“至虛極,守靜篤”的境界,融化物我之間的界限,與自然溝通。
總之,我國茶道文化博大精深,其內涵也就是中國文化的內涵一種具體表現,在我們心中,它是至美、至靜、至簡,至和的,是世界上最有魅力的文化之一,我們都有義務將其傳承、發(fā)揚。
北京的茶客喝的是貴氣,杭州的茶客喝的是詩意,上海的茶客喝得是腔調,福建的茶客喝的是茶藝,成都的茶客喝的是閑適,重慶的茶客喝得是熱鬧,廣州的茶客喝的是生活,廣西的茶客喝的是口感,潮汕的茶客喝的是感情。
茶藝茶藝,哈哈,我可能是一個假福建人,在我這里毫無茶藝可言,有時候一個大茶杯,一泡鐵觀音都可以喝一上午!這是不是更高的一個境界(在這里我得引名人名語來掩蓋我的老土)懂不懂茶并不重要,千利休禪師說過:“須知茶道之本,不過是燒水點茶”,喝什么茶也不重要,適合自己的茶才是好茶。
喝茶我從來不挑,今天喝鐵觀音,明天綠茶,后天有朋友說哎呦聽說紅茶不錯,我們也可以喝紅茶。反正對我來說喝茶就是忙里偷閑,苦中作樂的一件事。 這可能跟我現在的性格有關吧,部隊五年服役,造就了我們這些人豪爽的性格,拿得起放得下,正如杯中茶,沉時坦然,浮時淡然,看淡一些,看清一些!
喝茶對我們福建人來說是生活中必不可少的一件事,哪怕是在田間勞作,泡一大壺鐵觀音,口干舌燥是喝一口,頓時滿嘴甘甜!
期待,與你在茶香里相遇,此中之外,在無它處,可以讓你我對美盡情沉醉,不受打擾。