山茶油富含維素E、脂肪酸和山茶苷山茶油適用人群，單不飽和脂肪酸含量達78％以上，居各種植物油之冠，有益防治心腦血管、肥胖等諸多富貴病，能提高人體免疫力及增進胃腸道的功能，對降低膽固醇和抗癌有明顯功效，且對增強胎兒、嬰幼兒智力和記憶力、促進大腦發(fā)育、提高智商有重要作用。 健康、低脂----作為當(dāng)今市場上中高端的油種，茶油幾乎適用所有人群，特別是需防治'三高'人士、孕婦及處于智力發(fā)育期的嬰幼兒。目前，許多白領(lǐng)女士及重視低脂人群已經(jīng)成為是茶油最忠實的消費群體。