信陽茶文化節(jié),關(guān)于淮南茶文化你了解多少?
首先必須清楚歷史地理上的`淮南′和今天行政區(qū)劃的`淮南市′遠(yuǎn)非一個(gè)概念信陽茶文化節(jié)?;茨鲜幸砸粋€(gè)煤立市的新興工礦城市,在壽縣劃規(guī)前除上窯地區(qū)的壽州窯址外幾乎亳無文化底蘊(yùn)可言,且八公山漫山遍布山石,根本不具備茶葉生產(chǎn)的地質(zhì)條件,僅憑一賣茶葉之人栽了幾株茶而提什么`淮南茶文化'實(shí)在是亳無意義的事情。
茶文化這個(gè)話題太大,我只說我親身經(jīng)歷的。
淮南產(chǎn)茶嗎?現(xiàn)在有一個(gè)人,叫吳江,他現(xiàn)在就在八公山上種茶。他為什么種茶呢?因?yàn)樗旧斫?jīng)營茶葉,也喜歡喝茶,他也喜歡讀書,根據(jù)古代典籍的記載,他相信古淮南(古淮南的范圍遠(yuǎn)大于今天的淮南)是茶葉的產(chǎn)地之一,而且八公山也曾經(jīng)盛產(chǎn)茶葉,但是因?yàn)榉N種原因最后是沒有人再種茶了。
出于對(duì)茶的熱愛和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛,吳江三年前開始嘗試在八公山上種茶,過程并不順利,但是現(xiàn)在茶苗已經(jīng)存活。我們有希望喝到淮南茶了。
簡(jiǎn)述中國茶文化發(fā)展史?
新中國成立后,中國茶的年產(chǎn)量從1949年的7500噸增加到1998年的60萬噸以上。茶的物質(zhì)財(cái)富的大量增加為中國茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 1982年,在杭州成立了第一個(gè)以茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體“茶館”,1983年成立了湖北“鹿嶼茶文化研究會(huì)”,1990年在北京成立了“中國茶人協(xié)會(huì)”。 1993年在湖州成立了“中國國際茶文化研究會(huì)”,1991年在杭州西湖鄉(xiāng)中國茶博物館正式開幕。1998年,中國國際和平茶文化交流館落成。隨著茶文化的興起,世界各地有越來越多的茶館。國際茶文化研討會(huì)已經(jīng)向第五世界開放,吸引了日本,韓國,美國,斯里蘭卡,香港和臺(tái)灣的參加。各省市和主要的茶葉生產(chǎn)縣都舉辦“茶節(jié)”,如福建省武義市的巖茶節(jié),云南省的普Tea茶節(jié),新昌,泰順,鷹山的茶節(jié),湖北和河南信陽。所有人都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)貿(mào)發(fā)展。