一般可以用單不飽和脂肪酸來評價一個食用油的質(zhì)量以及對身體的健康程度。
而茶油跟橄欖油該成分都比較高有機山茶油好嗎，所以廣受追捧。但是茶油含量超過80%，橄欖油還是略為遜色，含量70%左右。
從煮食角度來講，茶油的油煙少、熱穩(wěn)定性好，比起遇熱不穩(wěn)定的橄欖油更適合中國人烹飪習(xí)慣。

天天吃茶油有那些好處，有什么壞處？現(xiàn)在大眾的對吃茶油的觀念是什么樣的

在我們南方，有很多懂保養(yǎng)的人，每日吞服一茶匙的山茶籽油。
天然山茶籽油，成份天然有機，味道清香，有助于潤腸胃，減輕便秘，營養(yǎng)豐富，滋潤皮膚，富含不飽和脂肪酸，能抗氧化，延年益壽，對健康非常有好處，的確容易增肥。據(jù)我了解，只有好處，沒什么壞處，又不像其它什么油類有添加劑或者飽和脂肪酸。。。就怕某些茶油來源不是有機或榨油程序不清潔，其它沒什么的。

有人知道有機茶油真的好嗎，善行天下山茶油經(jīng)過有機認(rèn)證了嗎？

有機認(rèn)證是減少和防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染，所以不管是茶油還是其他農(nóng)產(chǎn)品，推行有機認(rèn)證都是很有必要的。善行天下山茶油是有機茶油，我剛買了，我看他們有中國有機認(rèn)證、歐盟有機認(rèn)證、日本有機認(rèn)證證書。