紅花籽油好還是山茶油好,茶籽油是最好的食用油嗎?
茶籽油是很好的油,適合我們長期食用紅花籽油好還是山茶油好。
我們?nèi)粘J秤糜妥詈檬嵌嗥奉愂秤?,日常食用可以選擇茶籽油、橄欖油、芥花油、大豆油、花生油、葵花籽油、玉米胚芽油等,日常還可以準備一些涼拌和蒸菜使用的沙棘油、亞麻籽油、松子油、紫蘇油、黑孜然油、漢麻油、南瓜籽油等。
食用油經(jīng)常換著食用,可以問補充身體不同的元素,對我們身體有益處。
紅花油?。?!
紅花油 有兩個概念。
一個是那種治跌打損傷的,活血驅(qū)風,舒筋止痛。用于風濕骨痛,肢體麻木,蚊蟲叮咬。中醫(yī)外用藥,紅棕色澄清液體,氣特異,味辛辣。屬驅(qū)風外用藥,用于風濕骨痛,跌打扭傷,外感頭痛,皮膚瘙癢諸癥。涂擦患處,一般一日4~6次。注意:凡皮膚、粘膜破損處禁用。密封、避光保存。另:功用、成分與正紅花油不同,注意區(qū)別。
一個是食用的。
食用的紅花籽油沒有腐蝕性的。實驗證明紅花油不但能使血清膽固醇及甘三酯明顯下降,還能使動脈粥樣硬化病發(fā)生明顯消退。從紅花籽油,具有抑制血小板非正常凝聚,預防心肌梗塞、腦栓塞、心臟病、腸癌、前列腺癌、乳腺癌等特殊功效。用于治療高血脂,血脂下降81.8%,用于治療慢性氣管炎,有效率達89.3%。紅花油有軟化血管,降低血脂的攻效呢!
附制法:
【處方】 丁香羅勒油 564ml 水楊酸甲酯 372ml 姜樟油 10.7ml肉桂油 21.3ml 桂皮醛 21.3ml 檸檬醛 0.7ml 冰片 2.3g
【制法】 以上七味,混勻,使冰片溶解,加適量著色劑,攪拌,加入植物油,過濾,制成1000ml,即得。
紅花油是選用新疆盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅花籽為原料,利用當今先進的工藝和設(shè)備,經(jīng)科學加工精煉而成,保持了原有營養(yǎng)成份,富含天然Ve、耐貯存、不易酸敗、多不飽和脂肪酸含量90%以上,其中亞油酸含量高達83%,居世界第一,消化吸收率為99%高于所有油用油,不含膽固醇,不含任何添加劑和防腐劑,完成符合“綠色食品”標準。
紅花油主要脂肪酸組成(%)
1.油酸 8-30
2.亞油酸 76-86
3.亞麻酸 0.2-0.8
4.棕櫚酸 5-8
5.硬脂酸 1.5-3
檢測項目 技術(shù)指標
色澤(25.4mm) Y≤10-40;R≤4
氣味、滋味、外觀Gas and smell 特有的紅花油氣味,澄清、透明液體
游離脂肪酸(mgKOH/g) ≤0.5
水分及揮發(fā)物(%) ≤0.05
雜質(zhì)(%) ≤0.05
過氧化值(mml/kg) ≤20