日本茶文化,唐宋時(shí)期的茶道與如今日本的茶道有哪些異同?
中國(guó)唐宋時(shí)期茶道與日本茶道的異同:
首先,我們先講述下茶道本質(zhì)的形式:隨著茶葉以及中國(guó)茶文化的發(fā)展,茶道也漸漸地發(fā)展而來(lái)日本茶文化。茶道的過(guò)程非常地繁瑣,不僅要將茶葉碾得非常地精細(xì),而且還要將茶具也擦得干干凈凈的。除了這些事前的準(zhǔn)備之后,主持茶事的人的動(dòng)作也要盡量低規(guī)范,既要有舞蹈一般的節(jié)奏感以及飄逸感,又要準(zhǔn)確到位。那么接下來(lái)就要開(kāi)始講述下中國(guó)茶道和日本茶道的區(qū)別。
眾所周知,日本茶道本就源自于中國(guó)。但是和中國(guó)的茶道不一樣的是,日本的茶道是在日常的茶飯事的基礎(chǔ)之上發(fā)展起來(lái)的。日本的茶道將日常的生活行為和宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)等等完全地聯(lián)合在一起,成為了一門可謂是綜合性非常強(qiáng)的文化藝術(shù)活動(dòng)。日本的茶道不僅僅是物質(zhì)上的享受,還能夠通過(guò)茶會(huì)、學(xué)習(xí)茶禮。陶冶性情,從而培養(yǎng)起人的審美觀和道德觀念等等。
那么,中國(guó)茶道和日本茶道的區(qū)別在哪里呢?
區(qū)別一:茶藝之差別
日本茶道主要是末茶道,而中國(guó)茶道則是瀹茶。在唐宋的時(shí)代里,很多來(lái)中國(guó)求學(xué)的日本僧人先后都將中國(guó)的種茶、制茶、烹茶這一類的方法帶回到日本。因?yàn)樘扑螘r(shí)期,中國(guó)非常流行末茶,因此,日本的茶道至今都飲用末茶。
區(qū)別二:品飲環(huán)境的差別
日本茶道有自己專門用的茶室,而茶室之前有一個(gè)茅屋形式的山門,入門之后有一個(gè)小庭院,客人可以步行走過(guò)花徑走到茶室。一般來(lái)說(shuō),茶室的門會(huì)偏矮,如果是成人進(jìn)入屋里的話則需要低頭彎腰,以表示恭敬。而在茶室之中,一般地上有爐子,爐子上為鐵壺,一支夾炭的火鉗,一幅簡(jiǎn)單的字畫,一瓶造型奇逸的插花,此外再無(wú)擺設(shè)。茶室中不能高聲說(shuō)話,更不能談笑喧嘩。
總之,它所要求的,是“清、寂”的氣氛。
日本茶道總是如此地嚴(yán)肅和拘謹(jǐn),而對(duì)比來(lái)看,中國(guó)茶道則顯得隨遇而安一些,可以應(yīng)時(shí)應(yīng)景而設(shè),可動(dòng)可靜……
區(qū)別三:品飲觀念的差別
日本茶道剛開(kāi)始形成的時(shí)候,因?yàn)槭欠鸾倘耸繉⑵鋫魅肴毡镜?,因此和日本有著非常密切的關(guān)系。直到現(xiàn)在日本的京都大德寺依然還保存著中國(guó)高僧佛果勒禪師書(shū)寫的“茶禪一味”的條幅。
在日本茶道中,體驗(yàn)茶道的人在進(jìn)入茶室之后,推門、跪坐、寒暄都是必須要的禮節(jié)。而主人在沖茶的時(shí)候也有一定的規(guī)范。
可以說(shuō),日本茶道所講究的就是內(nèi)在的精神修養(yǎng),所追求的就是極度專注、寧?kù)o、肅穆的氣氛和情緒。
中國(guó)茶道則是一種雅俗共賞的大眾化茶道藝術(shù)。喝茶是一種生理衛(wèi)生的需求,它不單是解渴的唯一目的,也是藝術(shù)化的品飲。茶道之中所講究的烹茶的技藝、程序等等,不僅僅是一種形式,更是要通過(guò)這種形式發(fā)揮出茶的物質(zhì)功能以及品茶的過(guò)程中的精神功能,從而令人得到感性以及理性的愉悅和享受。
那么,以上就是淺談中國(guó)茶道與日本茶道的異同,希望各位讀友也可以簡(jiǎn)述補(bǔ)充優(yōu)化。