安徽有什么茶葉
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時間:2022-04-26 07:51
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中國十大名茶安徽站4個,黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片,其他名茶還有屯綠、頂谷大方、天柱玄月、岳西翠蘭、桐城小花、忊溪蘭香等
安徽有哪些比較有名的茶葉?
安徽自古就名茶好茶迭出。其中中國十大名茶之中,出自安徽茶葉就占了三成,其中出名的茶葉有:
1、黃山毛峰,產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的屯綠,太平的猴魁,歙縣的老竹大方等等,都各具特色,膾炙人口。
2、六安瓜片,產(chǎn)于六安市的金安、裕安兩區(qū),以及金寨霍山縣之間,六安瓜片在我國名茶中獨樹一幟,其采摘、板片、炒制、烘焙技術(shù)皆有獨到之處,品質(zhì)也別具一格。其產(chǎn)制歷史雖不足百年,但就目前生產(chǎn)規(guī)模和技術(shù)精熟程度而言,則為許多名茶所無法相比。為了充分利用扳片后的鮮葉資源,金寨縣的茶葉工作者新近又將制針把子的芽尖,創(chuàng)制成一種眉形、穎秀、顯毫、翠綠、鮮潤的新名茶--齊山翠眉,在1989年農(nóng)業(yè)部西安名優(yōu)茶評比會上,被評為名優(yōu)茶。
3、太平猴魁,太平猴魁產(chǎn)于黃山北麓的黃山區(qū),由于黃山低溫多濕,土質(zhì)肥沃,云霧籠罩,故而茶質(zhì)別具一格。太平猴魁創(chuàng)制于1900年,是中國的歷史名茶。
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