大棚莧菜早春栽培技術(shù)有哪些？

莧菜，我們當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)它為“旱菜”，別名米莧、紅莧菜等，為一年生草本蔬菜。莧菜品種多樣，有綠莧、紫莧、紅莧、彩色莧等。它抗性強(qiáng)，耐高溫高旱，耐高熱高濕，是夏季不可多得的葉類(lèi)蔬菜。那么，大棚莧菜早春栽培技術(shù)有哪些呢？具體如下：

一：莧菜對(duì)環(huán)境的要求【1】溫度的要求 莧菜是喜溫暖溫潤(rùn)氣候、能耐高溫。在10-12時(shí)發(fā)芽緩慢，14-16度時(shí)發(fā)芽較快，22-24發(fā)芽最快，但超過(guò)36度發(fā)芽和出苗都會(huì)受到抑制。溫度低于10度或高于38度生長(zhǎng)極慢或停止。莧菜不耐低溫，當(dāng)溫度低過(guò)8度就會(huì)停止生長(zhǎng)，5度時(shí)就會(huì)全部不能成活。

【2】土壤的要求 莧菜對(duì)土壤沒(méi)有過(guò)多的要求，適應(yīng)能力較強(qiáng)。死板硬結(jié)土質(zhì)、潮濕土、酸堿性等土質(zhì)都適合它生長(zhǎng)。但為了高產(chǎn)，選擇土層深厚肥沃、上下通透的半沙壤土為宜。

二：栽培茬口安排莧菜也屬快生菜，生長(zhǎng)期只有30-60天，在無(wú)霜期內(nèi)，可以分期分批播種，陸續(xù)收獲。在長(zhǎng)江流域一般3-8月都可進(jìn)行露地播種，供應(yīng)5月中旬至10月下旬。近年來(lái)利用塑料大棚栽培莧菜，可以提前30-60天上市，已成為“春節(jié)”“春淡”市場(chǎng)的暢銷(xiāo)品。

三：大棚莧采早春栽培術(shù)【1】選種

選擇適合大棚栽培的早熟品種，要求品種抗逆性、抗病性、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等特點(diǎn)。一般紅莧、紫莧比綠莧受歡迎，而且營(yíng)養(yǎng)全面。

【2】選地、整地

大棚莧菜選擇富含腐質(zhì)殖較高、土層深厚、肥沃、上下蓬松、排溉方便、地勢(shì)平坦的地塊種植。把土地深翻深耕，并把雜草清除地面。若莧菜田的雜草較多，對(duì)除草和采收極為不利。畝施入高溫發(fā)酵的農(nóng)家肥3000-3500公斤，再把土肥混翻入土，耕耙細(xì)碎平整。做平畦種植。

【3】適期播種

大棚種植就是為了獲得更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可以搶在春節(jié)前后幾天采收。一般播種時(shí)間為12月下旬至1月上旬。也可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、市場(chǎng)供應(yīng)模式和莧菜的生長(zhǎng)狀況，靈活掌握播種時(shí)間及播種量，從而提高更大的經(jīng)濟(jì)效益。播種前要澆足底水。因早春氣候較低，出苗較差，播種量要加大，每畝用種量3-4公斤。播種時(shí)要把種子拌在草木灰里或者細(xì)沙里播種。因?yàn)椴饲{種子細(xì)小，直接撒撒不開(kāi)，也撒不均勻。播種后覆用細(xì)沙覆土0.5厘米左右后，然后覆上地膜或者扣上小拱棚保溫增濕。最后把大棚遮嚴(yán)實(shí)，嚴(yán)防漏氣降低溫度，不利出苗。

【4】田間管理

①溫度管控 大棚早春栽培保溫措施至關(guān)重要。因?yàn)榍{菜是喜溫暖氣候，耐熱耐濕，但是它怕低溫。當(dāng)溫度在16度以下時(shí)，其生長(zhǎng)及極緩慢，在20-25時(shí)，生長(zhǎng)最快，發(fā)育最好。所以一定把棚內(nèi)溫度控制在20-25度，才能保證它發(fā)育良好。一般播種15天左右，即可出苗。出苗后及時(shí)揭開(kāi)地膜或撤走小拱棚，使幼苗充分見(jiàn)光。如棚內(nèi)溫度不能保持在20-25度，要在拱棚上加蓋增溫物，比如草苫或其他能增溫的覆蓋物。

莧采生長(zhǎng)前期以增溫保溫為主，在生產(chǎn)后期，由于天氣一天天漸高，棚內(nèi)溫度上升較快，要注意降溫。如果棚內(nèi)溫度高過(guò)30度時(shí)，要打開(kāi)棚內(nèi)拱門(mén)進(jìn)行降溫通風(fēng)處理。晚上溫度低，要關(guān)上拱門(mén)，以保證大棚的溫度適應(yīng)莧菜生長(zhǎng)。每天要隨時(shí)檢測(cè)棚內(nèi)的溫度，如果溫度高就降溫，低就關(guān)拱門(mén)增溫，至到采收結(jié)束。

②澆水管控 莧采除播種時(shí)澆足了底水，出苗后要根據(jù)墑情澆水。若遇低溫時(shí)切勿澆水，免得引起地溫低，導(dǎo)致幼苗成活不了。當(dāng)莧采有2片真葉舒展時(shí)，要進(jìn)行間苗，以間密不間稀，間弱不間強(qiáng)為原則。間苗時(shí)也同時(shí)把地里的雜草一同除掉。間完苗進(jìn)行第一次追肥，一般畝撒尿素肥15公斤，復(fù)合肥20公斤，撒完肥再給莧菜地潑水，使其一些粘附在植株上的肥料潑掉，免得灼傷植株，即澆足了水也施足了肥料。

③中耕與采收 莧菜的播種量較大，出苗率較密，在采收前雜草不易生長(zhǎng)；采收后，苗距已稀，雜草容易生長(zhǎng)，因此每次采收時(shí)都要跟據(jù)田間雜草情況進(jìn)行除草。當(dāng)株高12-15厘米，葉片8-9片時(shí)可間拔采收，一個(gè)星期采收1-2次，采收時(shí)挑大株的采收，小的留在地里等著下次采收。還要把一些擠在一齊的苗采收部分，免得影響下一次的采收質(zhì)量。一般采收完隨水施尿素肥5公斤提苗。一般從播種到收獲完只有短短的60天時(shí)間。采收完及時(shí)安排播種其他作物，以增加經(jīng)濟(jì)收入。四：病蟲(chóng)害防治莧菜生長(zhǎng)期病害較少，偶有猝倒病和白銹病發(fā)生。只要平時(shí)做好種子和土壤的滅菌措施，即可很少發(fā)病。蟲(chóng)害也少，幾乎不生什么病害。

綜上：大棚早春栽培目的就是讓莧采在春節(jié)、“春淡”后及時(shí)上市，從而提高種植收宜。要做到精細(xì)栽培，精心管理，從而才能提高產(chǎn)量和質(zhì)量。以上就是“大棚莧菜早春栽培技術(shù)有哪些？”的方法，希望供您參考。我是【留守傅姐】，如大家對(duì)本內(nèi)容有異議或有更好的建議，可在評(píng)論區(qū)留言，期待與你共商三農(nóng)事件，記得點(diǎn)個(gè)【關(guān)注】再走！