茶油是“東方橄欖油”。橄欖油和茶油營養(yǎng)價值都很高，同質量的橄欖油和茶油，建議做涼拌和沙拉用橄欖油，烹飪蒸煮用茶油，因為高溫會破壞橄欖油的營養(yǎng)成分，而茶油炒菜格外香。另外兩種油都可以外敷，茶油還可以治療皮膚?。▼雰簩Ｓ貌粋つw）。都是好油，但是要會選，據說行業(yè)水分很大，經常有媒體曝光黑幕。我們家一般用山戶野山茶油，山戶牌的產品放心些。