茶油是從油茶成熟種子中提取出來的，是一種天然高級食用植物油，具有色澤金黃、品質純正、氣味芬芳、口感純正的特點。被稱為東方橄欖油，是一種低脂保健油，屬于精品植物油。茶油穩(wěn)定性好，保質期長，易于消化吸收。食再點茶油炒飯食再點的茶油炒飯使用的茶油有這樣的功效一、具有美容作用。茶油中茶油含有抗氧化物有養(yǎng)顏美容抗衰老的作用，豐富的微量元素，在軟化血管，預防三高方面也有一定效果。二、具有減肥降脂功效。茶油保健效果主要體現(xiàn)在非聚酯，不飽和脂肪酸含量很高，食用后容易被人體吸收，有利于肥胖人群。食再點茶油炒飯茶油炒菜最顯著的特點是不粘鍋，不焦糊，炒出來的菜，色香味都非常棒。食再點茶油炒飯，讓每一位顧客都能感受到自己的心，為當今社會的健康觀念翻開新的篇章。

茶油是湖南的特產(chǎn)之一，現(xiàn)市場價格在100元/1斤，營養(yǎng)價值高，含微量元素豐富。茶油是茶樹果子炸的油，色香味俱全。