金壇有什么特產(chǎn)?
1、金壇雀舌茶?
金壇雀舌茶,江蘇省常州市金壇區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
金壇雀舌茶歷史悠久,因形似雀舌而得名,在1985年全省名茶評(píng)選會(huì)上曾名列總分第一,其后屢獲省“陸羽杯”和全國(guó)“中茶杯”名特茶評(píng)比特等獎(jiǎng)。
金壇雀舌茶成為江蘇省惟一一只通過(guò)無(wú)公害食品、有機(jī)茶雙認(rèn)證的產(chǎn)品,其品牌價(jià)值達(dá)7.66億元。金壇雀舌茶外形扁平挺秀、狀如雀舌,茶條勻整、色澤綠潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣清高、栗香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻。?
2、建昌紅香芋?
建昌紅香芋,江蘇省金壇區(qū)特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
建昌紅香芋,俗稱“芋頭”、“芋艿”,天南星科,又叫魁芋、原為野生芋,是經(jīng)過(guò)野生芋長(zhǎng)期的自然選擇和人工選育而形成的一個(gè)優(yōu)良品種,在金壇市建昌的種植已有四百多年歷史,在建昌的特殊的地理和氣候條件下,受環(huán)境小氣候的影響,逐漸形成集色、香、味于一體的地方名特優(yōu)產(chǎn)品,因其微露紅皮,口味香甜,而稱為“紅香芋”。
3、金壇雀舌?
金壇雀舌茶,江蘇省常州市金壇區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
金壇雀舌茶歷史悠久,因形似雀舌而得名,在1985年全省名茶評(píng)選會(huì)上曾名列總分第一,其后屢獲省“陸羽杯”和全國(guó)“中茶杯”名特茶評(píng)比特等獎(jiǎng)。
4、金壇刻紙
刻紙是一門(mén)古老的民間藝術(shù),金壇是中國(guó)刻紙流行最早的地區(qū)之一。
金壇刻紙?jiān)缭谒逄茣r(shí)期,雙喜、門(mén)花、堂花、燈花、鞋花、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、人物戲文等刻紙作品便散見(jiàn)于民間,世代沿襲,在金壇地區(qū)形成了刻紙傳統(tǒng)。金壇刻紙以蘊(yùn)涵濃郁的江南地方特色而顯其藝術(shù)至力。
5、金壇封缸酒
金壇封缸酒是江蘇省常州市金壇特產(chǎn)的一種屬甜型黃酒。
明太祖朱元璋曾駐蹕金壇顧龍山,當(dāng)?shù)匕傩斋I(xiàn)上以糯米釀造的酒(封缸酒的雛形),飲后大悅,并命當(dāng)?shù)毓賳T將飲剩的酒密封埋入地下,若干年后,朱元璋消滅群雄,登基為帝,金壇當(dāng)?shù)毓賳T將當(dāng)年飲剩的酒進(jìn)貢給朱元璋,經(jīng)埋地密封多年的酒更加甘淳,遂為之命名,并列為貢酒,又稱朱酒。
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