日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它將日常生活與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)聯(lián)系起來，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。它不僅僅是物質(zhì)享受，主要是通過茶會和學(xué)習(xí)茶禮來達(dá)到陶冶性情、培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念的目的。正如桑田中親說的：“茶道已從單純的趣味、娛樂，前進(jìn)為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想。”十六世紀(jì)末，千利休繼承歷代茶道精神，創(chuàng)立了日本正宗茶道。他提出的“和敬清寂”，用字簡潔而內(nèi)涵豐富?！扒寮拧笔侵咐渚?、恬淡、閑寂的審美觀；“和敬”表示對來賓的尊重。
　　千利休居士曾經(jīng)說過“和敬清寂”這四個字就是茶道的根本。和代表平和的和，也就是人與人之間的和，當(dāng)我們進(jìn)入茶室之中品嘗一碗茶時，無論是客是主，“請先”，“請慢用”以及種種的言詞，都代表了茶道中所蘊(yùn)含的“和”之意。在現(xiàn)代人的價值觀中，總是認(rèn)為茶道是十分繁瑣以及復(fù)雜的事情，很都人認(rèn)為“就算是在自己家里，就算是一個人也可以喝茶。”但是，在茶道的本質(zhì)中，和所代表的真諦為人與人之間的相處關(guān)系，只要隨時隨地的從內(nèi)心去體認(rèn)茶道里的「和」，必定可以了解到和的真諦。古代的習(xí)俗，經(jīng)過了多少世代而流傳了下來，保存了數(shù)百年來的美感。對于自然的愛好，以及隨著四季的變遷，以古老的習(xí)俗來做內(nèi)心與內(nèi)心的相互溝通，這就是“和”的感覺。