謝謝受邀回答。

首先了解茶樹(shù)花的生長(zhǎng)與影響，茶樹(shù)花大多生長(zhǎng)在茶樹(shù)枝條的業(yè)腋地方，一株不滿100厘米的茶樹(shù)同時(shí)可生長(zhǎng)出2500-3000枚的花蕾120-150顆的茶果，而這兩者一起生長(zhǎng)在枝條上便與葉片爭(zhēng)奪水分與養(yǎng)分，以致茶樹(shù)花與茶果就成為茶樹(shù)的嚴(yán)重負(fù)擔(dān)。

茶樹(shù)上的茶花與茶果大量的存在會(huì)與茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)成長(zhǎng)上形成了競(jìng)爭(zhēng)，大量的養(yǎng)分供給到茶花與茶果后，直接影響茶葉的減量，并且影響質(zhì)量與口感。

茶農(nóng)們種植茶樹(shù)為的就是求取更多更好的經(jīng)濟(jì)效益，并同時(shí)取得質(zhì)量好的茶青，為保持茶葉的生長(zhǎng)，茶農(nóng)們每年都要施行人工的修剪，來(lái)抑制茶樹(shù)花的突長(zhǎng)。唯一的辦法就是摘除花蕾終止繼續(xù)生殖與發(fā)育，同時(shí)亦可以增進(jìn)水分養(yǎng)分向葉片的輸送，如此便可使茶葉品質(zhì)獲得提升產(chǎn)量增加，但是這種人工的摘除方式會(huì)增加管理上的成本。

茶果的應(yīng)用，在臺(tái)灣的茶農(nóng)經(jīng)過(guò)茶葉改良所的技術(shù)轉(zhuǎn)移在茶葉采摘后，同時(shí)進(jìn)行茶果的收集。據(jù)改良所實(shí)驗(yàn)結(jié)果茶果經(jīng)過(guò)高溫干燥后研磨成細(xì)粉狀，衍生多樣的環(huán)保制品，用途最多的就是（茶仔粉）。天然無(wú)毒環(huán)保的成果已經(jīng)漸漸取代化學(xué)的制品，同時(shí)也可以應(yīng)用在浴室內(nèi)，洗頭粉洗衣粉等等，為地球的環(huán)保做一大貢獻(xiàn)。至于修剪的月份可以依產(chǎn)區(qū)的節(jié)氣來(lái)做調(diào)制，不用刻意的去死板強(qiáng)制。