1、種植方式與密度

合理密植是茶樹栽培研究的重要內(nèi)容。所謂茶樹合理密植，它既要達到有效地利用空間和土層，又要使茶樹個體和群體結(jié)構(gòu)得以充分發(fā)展，從而取得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。適合機耕機采，也是合理密植所要考慮的條件。

茶葉產(chǎn)量在一定程度上說，是隨著單位面積內(nèi)茶叢數(shù)的增加而提高的；而單叢產(chǎn)量則呈相反趨勢，它隨茶叢數(shù)的增加而遞減。這是茶樹群體和個體之間矛盾發(fā)展的結(jié)果。合理密植就是要正確處理好這一矛盾，保證茶樹在群體結(jié)構(gòu)良好發(fā)展的前提下，最大限度地滿足茶樹個體生長發(fā)育的需要，從而使單位面積內(nèi)因密植程度的提高而增加的產(chǎn)量，超過個體削減的產(chǎn)量，使茶樹取得豐產(chǎn)。我所不同播種方式試驗結(jié)果可以看出，如以150×150（厘米）（畝叢數(shù)297叢）的叢植茶園為增量為100%，則150×33（厘米）（畝叢數(shù)1333叢）的條栽茶園畝產(chǎn)量為150%，150×17（厘米）的條栽茶園畝產(chǎn)量為152%；而單叢產(chǎn)量如仍以150×150（厘米）處理為100%，150×33（厘米）處理為34%，150×17（厘米）處理為17%，后兩處理的減少值為66%和83%。從這個試驗還可看出，由于密植程度不同，后兩處理畝叢數(shù)增加3.5倍和8倍，使畝叢數(shù)增加而提高的產(chǎn)量大大超過單叢產(chǎn)量的減幅，因此仍能取得增產(chǎn)效果。

茶樹種植方式應考慮兩內(nèi)容，一是茶樹的行叢距。即排列方式，二是每叢的定苗數(shù)。我國茶樹種植方式是多種多樣的。有解放前遺留下的的叢式茶園，這種茶園產(chǎn)量低，管理也不方便，正在逐漸淘汰。大多數(shù)是解放后發(fā)展起來的單行條栽茶園，一般種植規(guī)格是中小葉種茶樹行距為150厘米左右，叢距33厘米左右。每叢定苗2-3株；大葉種茶樹行距165厘米左右，叢距50百米左右，每叢定苗1-2株。我國大多數(shù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)場隊，都是這種種植方式。雙行條栽茶園，在部分茶區(qū)也有采用，大先遣為165厘米左右，列距和叢距都是33厘米左右。據(jù)安徽省祁門茶葉研究所報道，1961-1968年，單、雙行茶園產(chǎn)量表現(xiàn)是，前四年雙行高于單行，增產(chǎn)19.82%，以后單行高于雙行，增產(chǎn)3.74%。近年來部分地區(qū)試用多行條列式茶園，這種種植方式的茶園，行距、列距和叢距也有多種規(guī)格。且在茶樹定植后，就免除耕作，其它管理措施也有別于單、雙行茶園。據(jù)報道，多行條列式茶園，具有早期高產(chǎn)，幼齡期茶樹迅速覆蓋園地，減少土壤沖刷等優(yōu)點。這一種植方式的出現(xiàn)，由于時間尚短，對茶樹長期生長發(fā)育的影響，以及茶樹高產(chǎn)穩(wěn)定持續(xù)年限等問題，都待進一步驗證。

2、播種和移栽技術(shù)

在播種茶籽或移栽茶苗前，首先要劃線定行。劃線定行工作要考慮以下幾個原則：

①平地茶園第一行應從地塊最長一邊開始劃線，或者與干道、干渠相平行。距地邊一米處劃第一線，其余以此線為基線，按行距的要求，依次劃出所有的茶行。緩坡茶園則要求等高條植，劃線要自下而上進行，按先遣要求逐行劃齊，要掌握等高不等寬的原則。對于地形復雜的地段，行距要作適當高速變幅范圍可掌握在1-2米之間。窄幅水平梯級茶園，茶行應在離坎沿3/5處劃線；寬幅水平梯級茶園，離坎沿1米處劃第一行，最后一行離溝亦要保持一米左右的距離，以利茶樹生長和田間管理工作的進行。

②坡地茶園應在規(guī)劃范圍內(nèi)盡量處長茶行，達到充分利用土地的目的。盡量減少插行，避免斷行和閉合行。茶行轉(zhuǎn)彎角度，以及與道路的交角，都要適合機耕條件。

③劃線工作就緒后，即可開種植溝。種植溝的寬度和深度，視肥料種類和數(shù)量，以及是采用茶籽直播還是移栽茶苗而定。堆肥、廄肥及移植茶苗的茶園，種植溝要寬些；采用菜籽餅及茶籽直播的茶園，種植溝要淺些。一般采用寬20厘米左右，深30厘米左右為宜。基肥數(shù)量每畝施堆、廄肥30-40擔，或菜籽餅200-300斤，并施一定數(shù)量的磷、鉀肥?；适┫潞笠谄渖仙w土3-5厘米，目的是不使茶根直接接觸肥料，避免燒根。施肥工作結(jié)束后，即可播種茶籽或移栽茶苗。

（1）茶籽直播大面積發(fā)展新茶園，以茶籽直播較為簡便，易于掌握，前期的管理工作也不像移植茶苗的茶園那樣要求精細。因此發(fā)展面積較大的單位，常常采用茶籽直播，綜合各地的資料，在播種時要掌握如下環(huán)節(jié)：

①適宜的播種期茶籽在霜降前后采收后，要進行選優(yōu)去劣的揀剔工作。茶籽的播種期是較長的，自十一月至翌年三月，除嚴寒冰凍期外，均可進行播種。生產(chǎn)上常采用冬播，這樣可省去茶籽貯藏工作，而且第二年出苗期要比春播的提早半月左右。有的單位由于播種面積大，或者平整土地工作一時趕不上，也可采用春播時期要掌握在二、三月。實踐證明，我國大部分茶區(qū)，春播不要超過三月底，否則會大在影響出苗率和茶苗生長勢。同時，四月以后播種的茶籽，即使出苗也較難安全越夏。原因是茶籽出苗遲，夏季高溫容易產(chǎn)生烙苗，增加茶苗死亡率。春播的茶籽，最好經(jīng)過浸種催芽處理，以求提高茶籽出苗率和增強茶苗生長勢。我國北部茶，由于冬季氣溫低，冰凍期長，過去均采用春播，近年來有的采用冬播也獲得成功，如安徽省鳳陽縣燃燈公社金橋茶場，在茶籽冬播蓋土后，再在播種行上離地表堆土5-10厘米，做成土壟形式，翌年春季解凍后除去土壟，茶苗出土早而整齊，這是很好的經(jīng)驗，適宜北方茶區(qū)應用。

②播種質(zhì)量播種深度是檢查播種質(zhì)量的主要項目，過深過淺均不合質(zhì)量要求。茶籽播種的深度以3-5厘米為宜，湖南的試驗資料指出，不同播種深充對茶籽出苗、苗高及成苗率的關(guān)系是非常密切的。如播深4.5厘米處，始苗期在五月二十二日，盛苗期在六月二十四日，當年苗高30.1厘米，成苗率達75.3%；而播深9厘米處的始苗期為六月十二日，盛苗期八月二十日，當年苗高22.2厘米，成苗率則為63.4%?？梢妰烧叩牟町愂呛艽蟮?。

在一些氣候條件比較特殊的地區(qū)，為提高播種質(zhì)量，保證出苗當年達到苗全苗壯，相應地采用了一些適應本地區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，取得了良好的成效。如山東省在茶籽播種期（四月上旬）正值春旱，除采用浸種催芽外，在播種時先在播種行上澆足水分，然后播種茶籽，立即蓋土，并在覆土后的播種穴上，做成高出地表15厘米左右的饅頭形土堆，當?shù)胤Q謂堆土保墑，目的是提高土壤含水率，減少蒸發(fā)，這對戰(zhàn)勝春季干旱，提高茶籽出苗率，達到功全苗壯的目的，是一項很好的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，這一經(jīng)驗適宜于播種期有旱情的地區(qū)采用。運用這一技術(shù)措施時，要注意適時推土。其經(jīng)驗是，推土期應選擇在茶苗要破土出苗而尚未達到地表時較為理想，早了效果受影響，遲了會推斷芽尖。推土時如能配合插枝遮蔭，效果更佳。

③每穴播種粒婁孤子不生是我國勞動人民長期生產(chǎn)實踐的總結(jié)。采用適宜的播種粒數(shù)是播種工作上應注意的事項。每穴播種粒數(shù)過多，當年看來茶苗出土較好，但由于茶苗擁擠將來會出現(xiàn)長勢細弱的不良后果；播種粒數(shù)過少，則要影響出苗期和出苗率，容易造成缺叢斷行。一般經(jīng)過揀剔的茶籽，尤其是經(jīng)過浸種催芽的茶籽，每穴播種四、五粒就可以了。未經(jīng)揀剔的茶籽，則就視茶籽質(zhì)量情況，適當增加播種粒數(shù)。播種時要嚴格控制行、叢距，同時要將茶籽均勻地放在穴內(nèi)，不要緊挨一起。

茶籽播種覆土后，在播種行上撒些谷殼或插竿標記，有利于出苗前除草工作的順利進行，不致傷苗。

（2）茶苗移栽已如上述，茶籽直播有很多優(yōu)越性，但也有它的不足之處，最突出的就是實生苗后代比較雜亂，茶樹個體間的性狀差異很大，這就是常見的有性繁殖茶樹葉形不一，發(fā)芽遲早不同，長勢強弱差異較大的主要緣由。隨著優(yōu)良品種的不斷推廣，短穗扦插繁育茶苗，已被視為提供優(yōu)良種苗的重要途徑，今后發(fā)展新茶園時，采用移栽茶苗建園的比重將會逐年增加。