英紅九號是紅茶，是英德紅茶中比較有代表性的產品。英德紅茶出產于廣東省英德市，“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。1959年，直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功，1964年工藝基本定型，并通過中央四部（農業(yè)部、商業(yè)部、外貿部、一機部）鑒定。九十年代初研究開發(fā)出品質超卓的金毫茶產品，成為紅茶之最，被譽為“東方金美人”崛起之速度令世人矚目

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回答

您好，英紅九號既是茶樹品種名，也是紅茶產品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名。英紅九號具有優(yōu)質高產的品種特性、濃醇鮮爽的品質特點。是全國屈指可數的由一個茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。

懂茶的朋友都知道，帶毛毛的英紅九號，說明是好茶，是茶葉很嫩的時候采摘才有的，茶毫(毛毛)越多證明茶葉越好、越嫩，越有營養(yǎng)價值，嫩葉表面的絨毛是茶葉幼嫩的象征，是很多名茶質優(yōu)的標志。芽或葉的背面生長的茸毛，這種茸毛當葉子長大后會部分脫落，茸毛中的茶多酚未經氧化，保持無色狀態(tài)，輕度氧化呈微黃色澤，同時，在制茶過程中經搓揉后發(fā)酵，貼在葉表面的茸毛逐漸翹起，茶葉干燥后就顯露絨毛了。所以打開茶葉包裝，有金黃色毛毛的茶葉是優(yōu)質的好茶。