綠茶、紅茶、黑茶和白茶,分別有什么養(yǎng)生作用?
現(xiàn)在的人生活越來越好,自然就越來越注重如何養(yǎng)生。而養(yǎng)生除了可以通過瑜伽,健身以外,還有就是喝茶養(yǎng)生。閑時(shí)喝茶論道,平心靜氣,很是怡然。但是每種茶的品種不一樣,功效就會(huì)不一樣,但是綠茶、紅茶、黑茶、白茶等,說白了,共同點(diǎn)就是排毒養(yǎng)生。
一、綠茶為不發(fā)酵的茶,發(fā)酵度為零。選茶葉,還是依照自已喜歡的味道來的好,并不是發(fā)酵度越高越好,比如說綠茶需要慢品,清香原味為好,所以不需要發(fā)酵,工藝不同。綠茶可抗氧化、提高免疫力。
二、紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
三、黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。因?yàn)楹诓璧脑媳容^粗老,在制造過程中要堆積發(fā)酵很長時(shí)間,因此黑茶葉片呈現(xiàn)暗褐色,屬全發(fā)酵茶。它有降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病、抗癌等方面的功效。黑茶特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)。
四、白茶是制作最為簡單的一種茶類,經(jīng)兩三天純天然醞釀而成,不經(jīng)任何微發(fā)酵,不促進(jìn)也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫,它的特點(diǎn)是不殺青、不揉捻也不焙火。因此,白茶幾乎沒有什么湯色。適合精神緊張、壓力大者;少年兒童喝白茶有利于保護(hù)眼睛。