喝茶禮儀有哪些?
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茶席上的禮儀其實挺多的,當然,我們可以說喝茶其實就是簡單的事,沒必要講究那些繁文縟節(jié)。沒錯,那些繁瑣的禮儀確實沒必要,別把喝茶變得復雜了。但是,喝茶時,一些基本的禮儀,還是需要注意的,否則會現(xiàn)在我們很修養(yǎng),或者有點low,哈哈。
今天,我們就來聊聊茶席上的一些禁忌,喝茶時千萬別踩這10個雷,否則就丟人了。
主人篇
1、泡前不介紹茶
在泡茶前,主人要先了解客人的身體狀況、適宜飲什么茶、平時的飲茶習慣、喜歡的茶類和濃淡等,然后做好準備?;蛘叨鄿蕚鋷卓畈瑁瓤腿藖頃r,讓客人進行挑選。
在沖泡之前,可以簡要地介紹一下準備沖泡的茶葉名稱、產地、品質特征等;如果客人有看干茶的要求,要讓客人欣賞干茶的外形、色澤和干香。
2、個人儀表
在沖泡前,主人要確保自己手上無異味。女孩子要避免使用香氣太重的香水或化妝品,否則容易干擾對茶香氣的欣賞。
當感冒、咳嗽時,不宜泡茶招待客人。
泡茶時也盡量不要說話;賞茶、聞香時,等移開茶葉后再說話;聞香時吸氣,挪開茶葉才吐氣。
3、徒手拿茶葉
用手直接拿茶葉,手上帶有的汗?jié)n或者水,容易讓茶葉受潮。而且手上的一些氣味也容易沾染到茶葉上,不僅會影響到茶的品質,也給人不衛(wèi)生的感覺。
應該用茶匙取適量茶葉,若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動,將茶葉倒出。
4、泡茶前不溫杯
喝茶前不溫杯,會給人造成不衛(wèi)生的印象。雖然茶具都是事先清潔過,但再在客人面前清潔一次,是尊重的體現(xiàn)。
用開水溫杯燙壺,不僅可以除去茶具異味,而且提高茶具溫度,對于茶湯的表現(xiàn)也會更好,給客人更好的品飲體驗。
正確做法是在泡茶之前用開水把茶具都燙洗一遍。這樣,既講究衛(wèi)生,品飲效果也好。
5、壺嘴、杯嘴對向客人
壺嘴、杯嘴對向客人,表示請人快速離開,是非常不禮貌的。
其實不僅是壺嘴、杯嘴,一切尖銳、危險的物品都是不能對著他人的。
燒水壺如果對著人,噴出的蒸汽容易燙傷,壺嘴、茶針之類尖銳的東西對著人,讓人感覺很不舒服。就像我們在遞剪刀的時候,都會把尖的一邊對著自己,也是禮貌和素質的體現(xiàn)。
6、倒茶倒?jié)M
在客人倒茶時,不宜過滿,七分最佳。
俗話說“酒滿敬人,茶滿欺人”,在酒桌上敬酒時,酒要倒?jié)M表示對客人客氣尊敬的意思,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人被燙,有時還會因受燙不小心摔破茶杯,造成難堪,有趕客人走的意思,所以茶倒七分滿的程度剛好。
客人篇
1、叩指禮
主人給客人倒茶時,客人不需要說謝謝,只需要用右手中指和食指,并攏曲指叩打桌面,以示感謝,這一動作俗稱為“叩指行禮”。
這一動作可以避免在喝茶時,因反復道謝而破壞談話的節(jié)奏和喝茶的氣氛。
2、一口悶或亮杯底
我們在喝酒時講究“感情深,一口悶”,喝完時也會把杯口朝下亮杯底給別人看,示意一滴不剩,以示尊重。
但喝茶不同,要慢慢地品,十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”。喝茶可以發(fā)出聲音,讓茶湯與口腔融合更好,聲音也是對茶的一種贊賞。
不過和喝酒一樣,主人給客人倒的茶最好也要喝完,不能浪費了好茶,辜負了主人的一片好意。如果實在喝不下了,就留下半杯茶湯在杯里,主人就知道你的意思了。
3、喝茶時隨意抽煙
喝茶是在很干凈的環(huán)境下進行的,煙味會影響品茶的體驗,何況同茶桌會有不吸煙的人,這時抽煙的人要照顧其他人的感受。
所以在喝茶時,未經主人或在場客人的允許,是不能抽煙的。如果實在想抽,可以喝幾泡茶后,和大家說一聲,去外面抽煙。另外,才坐下就遞煙的行為,也很失禮。
4、隨意觸碰主人的茶寵
主人的茶桌上,總會擺放很多可愛的茶寵,在觀看之前,要詢問主人,經過允許后再拿到手里仔細欣賞。
桌上的茶寵,在每次泡茶時也會“喝茶”,沒經過主人的同意,不要隨意就將自己喝剩的茶水澆淋茶寵。
好了,就介紹這么多。其實關于喝茶的禮儀遠不止這些,如果有興趣,可以關注懂茶帝,每天都會分享茶知識哦!
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