油茶樹適應(yīng)種植在緩坡丘嶺山地。喜陽光，酸性土壤，土質(zhì)深厚。你現(xiàn)在種植在田里肯定長不好。田地土壤一般偏堿性，油茶樹不應(yīng)該種田間的。油茶樹和茶葉樹都喜歡向陽緩坡山地種植。

茶葉病害的治理

一、種植前準(zhǔn)備工作?

種植前要先自上而下整園，去掉樹根、亂石等雜物，并構(gòu)筑梯層外埂高?10cm?，寬?30cm?。然后在距梯埂?80cm?左右挖深寬各?50cm?種植溝，并施有機農(nóng)肥和磷鉀肥，每畝施用有機肥?100?擔(dān)以上、磷鉀肥?500?公斤以上。然后回土溝低于園面?10cm?左右的淺溝狀，即可種植。?

二、種植?

種植時期一般在春季茶苗未萌芽前或秋季的“十月小陽春”，種植方式可單行雙株或雙行單株（又稱單條列式、雙條列式）。單行雙株種植時兩株不要緊貼，雙行單株種植時位置錯開，以利根系發(fā)展。種植密度為原茶苗入土部位（又稱泥門）為限。?

三、幼年期管理?

以茶苗定植到成園投產(chǎn)一般要經(jīng)歷?3~4?年培育，前期管理主要是抗旱保苗，鋪草覆蓋，缺株補植，施肥除草等。后期要在加強肥管基礎(chǔ)上做好幼年茶樹定型修剪，培育樹冠。?

四、種植要用茶樹良種?

我縣素有“茶樹良種寶庫”之稱，擁有六大國家級茶樹良種和數(shù)十個地方良種。近幾年又新選育和引進部分茶樹良種。?

（一）國家級良種（?1984?年審定）?

鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占。?

（二）省級及地方良種?

佛手、竹葉奇蘭、桃仁、皺面吉、大紅、黑旦、白牡丹、科山種等。?

（三）新選育、新引進良種?

鳳園春、杏仁茶、水仙、肉桂、八仙茶、丹桂等。?

五、茶園管理?

俗語說：“三分鐘，七分管”。茶葉的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效在很大程度上取決于茶園的科學(xué)管理水平，主要是土壤管理、肥水供應(yīng)和茶樹修剪三個方面。?

（一）土壤管理?

1?、耕鋤：生產(chǎn)季節(jié)耕鋤主要是淺耕除草，使茶園草凈土松，深度?10~15cm?左右。秋茶結(jié)束后，一般要進行一次深度?25~30cm?的深耕，但對豐產(chǎn)茶園要防止深耕對根系影響，可間隔?2~3?年深耕一次或隔行輪耕辦法。?

2?、鋪草覆蓋：茶園鋪草有抗旱防寒和保土、保肥、保水的三保作用，又能抑制雜草生長。可因地制宜，就地取材選用茅草、蘆葦、稻、麥草等，厚度?10cm?左右。?

客土培園是我縣茶農(nóng)長期實踐中積累的一條經(jīng)驗，可增厚土層，改良土壤，補充礦質(zhì)元素，有利茶葉生長和提高茶葉品質(zhì)，尤其對低產(chǎn)茶園改造和一些“三跑”茶園更為重要。培園土壤選擇要結(jié)合茶園土壤質(zhì)地而定。粘重者培以富含砂質(zhì)的河溝泥、塘泥；砂壤土則培以草皮土、稻田土及紅黃壤土。?

（二）肥水供應(yīng)?

幼年茶園肥料三要素（氮、磷、鉀）比例一般為?2?：?1?：?1?，成年茶園為?3?：?1?：?1?或?3?：?2?：?1?。施肥量依茶葉產(chǎn)量上升而相應(yīng)增加，具體施用時掌握秋茶后重施有機農(nóng)肥作為基肥并開溝深施。在生產(chǎn)季節(jié)則追肥速效無氯化肥，追肥時淺施結(jié)合淺耕施入。?

除土壤施肥外，對一些微量元素缺乏或生長不良茶樹可進行根外施肥，也可噴施催芽肥。?

（三）茶樹修剪?

茶樹修剪可分為培育樹冠的定型修剪和改造樹冠，更新復(fù)壯的修剪的兩大類型。?

1?、定型修剪：對一年后的幼年茶樹，當(dāng)樹高?30cm?以上時，在離地面?15cm?左右進行第一次定剪，剪去以上枝條，促進分枝。以后每年在上一次剪口上再提高?15cm?進行定剪。灌木型茶樹一般進行三次定剪后打頂養(yǎng)蓬，而對小喬木型茶樹應(yīng)進行再次定剪以利樹冠擴大。?

2?、改造樹冠修剪：?

（?1?）輕修剪：對投采后的青壯年茶樹或重修剪、臺割更新復(fù)壯后投采的茶樹，每年在原剪口上提高?3~5?厘米進行樹冠叢面輕剪，以控制樹冠高度和使其具有整齊良好的發(fā)芽基礎(chǔ)。修剪時期一般在秋茶后進行。?

（?2?）深修剪：對多年采摘后樹冠表面形成的細(xì)弱枝和細(xì)節(jié)性雞爪枝進行深度?15?厘米左右深剪，以更新樹冠，增強育芽力。修剪時期可選擇春茶前或春茶后。?

（?3?）重修剪：對趨向衰老或未老先衰茶樹的中上部出現(xiàn)較多的枯枝、病蟲枝葉和細(xì)弱枝，應(yīng)在春茶后剪去原樹?1/2~2/3?以上枝條，并剔除以下部位的細(xì)弱分枝，使其由以下骨干分枝潛伏芽萌發(fā)，更新復(fù)壯、“返老還童”。?

（?4?）臺割：對較嚴(yán)重衰老茶樹，應(yīng)在春茶前或春茶后離地?5~10?厘米切除以上全部枝干，促使其從根莖處抽發(fā)新梢，以重新培育樹冠，延長經(jīng)濟年限。以上三種對綠葉層破壞較大修剪均應(yīng)避開旱季進行。?

（?5?）抽割剪：對一些茶樹自身已從中下部進行自然更新，從而新老枝條交錯和形成“二層樓”現(xiàn)象，可進行抽割剪，剪去枯老枝條，留蓄新枝。另外對一些小喬木型茶樹可進行壓強助弱抽割剪，以使樹冠有整齊一致的發(fā)芽基礎(chǔ)。

茶樹病蟲防治技術(shù)

?隨著國內(nèi)人民生活水平的不斷提高和綠色消費意識的日益增強，加上國際貿(mào)易中農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)的異常嚴(yán)格和技術(shù)綠色壁壘的保護，例如1988年歐盟對茶葉中的農(nóng)藥檢查種類僅為6種,到1996年增至62種,到2002年擴大到134種,在最大農(nóng)殘限量（MRL）標(biāo)準(zhǔn)上,比過去的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格了10—100倍,又如2003年國外茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)新動向是歐盟指標(biāo)有193項，其中181項是最小檢出量（LOD）；德國指標(biāo)有146項，其中131項是LOD；日本指標(biāo)有121項，絕大部分是最大農(nóng)殘限量（MRL），故直接泡飲的茶葉的衛(wèi)生安全問題，其核心是農(nóng)藥殘留問題越來越受到人們的高度重視，這就要求我們在茶葉生產(chǎn)全過程中，改進傳統(tǒng)方法，向精準(zhǔn)方向推進。

總的原則是，對無公害茶園的病蟲防治應(yīng)貫徹防重于治、綜合防治的方案，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)，大力推廣農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治措施。提倡使用生物農(nóng)藥。在必須使用化學(xué)農(nóng)藥時，應(yīng)根據(jù)各種病蟲的防治指標(biāo)使用農(nóng)藥，并嚴(yán)格按照規(guī)定劑量和安全間隔期實施。

1、 合理選用農(nóng)藥

按照茶葉農(nóng)藥特點和茶葉進口國要求，除禁止使用六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氧化樂果、甲胺磷和氰戊菊酯（速滅殺丁、來福靈）等農(nóng)業(yè)部明令禁止的農(nóng)藥以及停止使用乙酰甲胺磷、噻嗪酮（優(yōu)樂得）、噠螨酮（速螨酮、滅螨靈）、阿維菌素、樂果和四螨嗪(螨死凈)等外，應(yīng)盡量不用甲氰菊酯（滅掃利）、撲虱靈、氯氰菊酯、喹硫磷、三唑磷等而調(diào)整應(yīng)用聯(lián)苯菊酯（天王星）、功夫菊酯、吡蟲啉、克螨特、硫丹等。根據(jù)國家無公害茶葉基地的試驗示范，防治小綠葉蟬可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑、2.5%溴氰菊酯3000~4000倍液，或98%巴丹（殺螟丹）可濕性粉劑1000~2000倍液，或35%賽丹（硫丹）1000倍液；防治三齡前茶毛蟲可選用蘇云金桿菌（Bt乳劑）300~500倍液，或80%敵敵畏、50%辛硫磷1500倍液，或10%二氯苯醚菊酯（除蟲精）5000倍液；防治茶麗紋象甲可選用98%殺螟丹可濕性粉劑、10%溴馬乳油1000倍液，或球孢白僵菌871毒土；防治角蠟蚧可選用聯(lián)苯菊酯1000~2000倍液；防治茶尺蠖可選用5%抑太保（定蟲隆）乳油1500~2000倍液，或25%滅幼脲三號懸浮劑1000~1500倍液；防治茶葉螨類可選用聯(lián)苯菊酯2000~3000倍液，或73%克螨特2000倍液，并在秋季用45%石硫合劑晶體200~300倍液封園。

2、 做好病蟲測報，適時防治

在茶園內(nèi)要建立多個測報點，及時掌握病蟲發(fā)生規(guī)律，指導(dǎo)適時防治病蟲害。所謂適時防治?，一是根據(jù)主要病蟲的防治指標(biāo)（表1）進行防治。二是在害蟲對農(nóng)藥最敏感的發(fā)育階段施藥，如小綠葉蟬在發(fā)生高峰前期、若蟲占總蟲量80%以上時防治；茶毛蟲、茶黑毒蛾等食葉幼蟲在3齡前幼蟲期防治。

3、 輪換用藥，合理混用

選擇沒有交叉抗藥性的藥劑，輪換交替使用1~2次，或不同作用機制的農(nóng)藥（表2）如緩效生物農(nóng)藥與速效化學(xué)農(nóng)藥混用，可克服或延緩抗藥性的產(chǎn)生，也能起到兼治病蟲害、減少藥量、增強藥效、減少殘留和污染的作用。

4、 減少用藥次數(shù)，保護天敵

少噴農(nóng)藥，綜合防治，既減輕茶葉污染，又有效保護天敵。具體措施是春季蟲害少，有益蜘蛛多，不防治；夏季小綠葉蟬多，有益蜘蛛少，在其發(fā)生高峰期防治2次；秋冬小綠葉蟬數(shù)量有所回升，再噴2次農(nóng)藥，全年控制用藥在4~5次。這比常規(guī)噴藥10次/年的茶園的效果還好。

5、 嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期

?農(nóng)藥在茶樹葉片上受陽光、雨淋和生長稀釋等作用，能自然降解。噴藥后必須經(jīng)過規(guī)定的安全間隔期后采茶，茶葉才能符合農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)綠茶的茶園噴施農(nóng)藥盡量掌握在每批次之間，如果茶園即將采摘，就必須選擇安全間隔期比較短的農(nóng)藥，如辛硫磷、敵敵畏、聯(lián)苯菊酯等；如每季茶之間間隔較長，應(yīng)選擇安全間隔期比較長的農(nóng)藥，如殺螟丹和賽丹等。

6、 改良噴施技術(shù)，提高防治效果

將農(nóng)藥盡量噴施到目標(biāo)上才是經(jīng)濟有效的噴施技術(shù)，傳統(tǒng)采用工農(nóng)—16型手動噴霧器（孔徑1.3mm）噴藥，沉積在茶樹上的藥液約30%，如改為小孔噴片（孔徑0.8~1mm），霧滴變細(xì)，防效提高，并可節(jié)約用水量、用藥量和勞動力。此外，低容量噴霧技術(shù)具有高濃度、低容量、低劑量和低殘留的優(yōu)點，其用藥量只有常規(guī)用量的50%，可節(jié)省防治成本46%。同時要注意噴施方法，對分布在茶樹冠面的病蟲（如小綠葉蟬、茶葉螨類、茶尺蠖、白星病等），應(yīng)用水平掃描法；對分布在中下部的病蟲（如黑刺粉虱、蚧類、云紋葉枯病等），可采用下傾雙向噴霧法（左右各半行茶樹），防效更隹。

表1????茶樹主要害蟲防治指標(biāo)

病蟲名稱 防???治???指???標(biāo)

茶尺蠖茶黑毒蛾茶毛蟲小綠葉蟬茶橙癭螨茶跗線螨 成齡采摘茶園蟲口密度67500頭/公頃或每米長茶行10頭45000~60000頭/公頃3齡幼蟲163900頭/公頃百葉蟲口數(shù)量：夏茶5~6頭，秋茶12頭每平方厘米葉面積3~4頭平均每葉螨數(shù)大于5頭，有螨芽葉率大于30%

表2????農(nóng)藥混用防治參考

時間 農(nóng)藥種類 防?治?對?象

5月上中旬6月中旬6月下旬8月中旬9月中下旬 植物源農(nóng)藥殺螟丹聯(lián)苯菊酯植物源農(nóng)藥+吡蟲啉聯(lián)苯菊酯+克螨特 小綠葉蟬、茶毛蟲、螨類小綠葉蟬角蠟蚧小綠葉蟬小綠葉蟬、螨類

無公害茶園病蟲害綜合防治措施

　　茶園病蟲害防治要堅持“預(yù)防為主、綜合防治”，做到農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理機械防治有機相結(jié)合。

　　一、農(nóng)業(yè)防治：

　?。?、改變害蟲的發(fā)生環(huán)境、營養(yǎng)條件、小氣候條件和天敵關(guān)系，以抑制害蟲大量發(fā)生，如：修剪、除草、耕作、間作等。

　　２、創(chuàng)造有利于茶樹生長發(fā)育的條件，增強其抗病能力，如合理施肥和灌溉。

　　３、選育種植對病蟲害抗性強的茶樹品種。

　　４、冬季清園：冬季１２月至１月，在示范區(qū)進行全面清除病蟲枝、葉，集中燒毀，噴施一次晶體石硫合劑１５０倍液，并實行封園，消滅越冬病蟲源。

　?。?、合理耕作：對病害少的茶園或坡面實行減耕式免耕，以防止水土流失。

　　６、茶樹修剪：根據(jù)茶樹的樹齡、長勢和修剪目的分別采用定型修剪、輕修剪、重修剪等方法，以優(yōu)化樹冠，復(fù)壯樹勢。修剪枝葉留在茶園內(nèi)，以利于培肥地力，病蟲枝條和粗干枝應(yīng)清除出園?！?/p>

　　二、物理防治：

　　１、捕殺：利用人工或簡單器械捕殺害蟲。如震落有假死習(xí)慣的茶黑毒蛾、茶麗紋象甲，用鐵絲鉤殺天牛幼蟲，對于茶毛蟲卵塊、茶蠶、蓑蛾、卷葉蛾蟲苞、茶木蠹蛾等目標(biāo)大或危害癥狀明顯的害蟲也可以采取人工捕殺的方法進行。對局部發(fā)生量大的介殼蟲、苔蘚等可用人工刮除的方法防治。

　　２、黃板誘殺蚜蟲、白粉虱、薊馬。用６０×４０厘米長方形紙板，涂上黃色油漆，再涂上一層機油，掛在田間或株間，每６６７平方米３０－４０塊，當(dāng)黃板粘滿蚜蟲時，再涂一次機油。

　　３、黑光燈誘殺。

　?。?、性外激素誘殺。

　　三、生物防治：

　　１、保護益蟲，使用天敵。茶樹天敵種類多于害蟲種類，有９００多種。要注意保護和利用當(dāng)?shù)夭鑸@中草蛉、瓢蟲、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物。同時也可以菌治菌，如韋柏蟲座孢繁殖后，寄生黑刺粉虱，在濕度大的氣候條件下，防效可達７０%～８０％，一次可控制３年。還可使用白僵菌、ＢＴ、病毒等防治茶毛蟲、茶尺蠖等。

　　２、使用生物農(nóng)藥。如用５０％仙草８００－１０００倍防治鱗翅目害蟲。

　　四、化學(xué)防治應(yīng)注意的幾個問題。

　　１、對癥下藥。根據(jù)病蟲害的情況選擇合理恰當(dāng)?shù)乃巹?/p>

　?。病⑥r(nóng)藥品種必須取得中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式登記。

　?。?、根據(jù)農(nóng)業(yè)部規(guī)定，禁止使用藥品以及含有禁止使用藥品的復(fù)配制劑：如甲胺磷、乙酰甲胺磷、呋喃丹等。

　　4、在茶葉上特別禁止使用滴滴涕、六六六、甲胺磷、乙酰甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、三氯殺螨醇、氰戊菊酯等農(nóng)藥。

　　五、主要病蟲化學(xué)防治措施：

　　１、茶小綠葉蟬：一年發(fā)生１１～１２代，全年均有發(fā)生，發(fā)生高峰期為６～７月和９～１０月，為害幼芽，形成枯焦。發(fā)生期可用２５％阿克泰１５０００倍、５％利蟲凈１５００倍等防治，發(fā)生高峰期畝用２５％阿克泰２克兌水５０公斤噴霧。

　?。病⒉棼惣y象甲：一年發(fā)生一代，成蟲發(fā)生期從４月下旬～７月，成蟲發(fā)生高峰期為５～６月，其危害主要是將葉片吃成缺刻，嚴(yán)重的吃光葉片?？捎茫担グ偈逻_１０００倍防治。

　?。?、茶黑刺粉虱：一年發(fā)生４～５代，發(fā)生期從４～１０月，可選用阿克泰、撲虱蚜等。

　?。?、茶毛蟲、茶尺蠖：發(fā)生期從４月～１０月，幼蟲發(fā)生為害高峰期為春秋兩季。建議使用功夫、百事達等。

　?。怠⒉杓t蜘蛛：一年發(fā)生１０代，主要為害葉片，可使用阿克泰、速霸螨、螨死特等。

　?。丁⒉杼炫?、吉丁蟲：一年發(fā)生一代，４～６月為成蟲發(fā)生期，５月為高峰期，用５％銳勁特懸浮劑２０００倍，對茶莖、桿噴霧。

　?。贰⒉璋仔遣。河址Q點星病，主要為害嫩葉、嫩芽、嫩莖及葉柄，以嫩葉為主，可選用壯生８００倍、紅日８００倍等。

　?。?、茶赤星病：主要為害葉片、葉柄、嫩梢等部位，防治藥劑可用廣枯靈８００倍。

　?。?、茶炭疽?。褐饕獮楹Ξ?dāng)年生成葉，老葉和嫩葉發(fā)病較少?？蛇x用３０％愛苗３０００倍、１０％世高１５００倍、２５％使百克１０００倍等。

　?。保?、茶網(wǎng)餅病：主要為害成葉，嫩葉、老葉也發(fā)病。可選用世高２０００倍。

　?。保薄⒉栾灢。嚎蛇x用世高２０００倍、壯生６００倍等防治。

　　另外，為增強植株抗病力，提高茶葉產(chǎn)量，改善茶葉的品質(zhì)，在防治病蟲害同時可混用天豐素和肥仙氨基酸等。

一、農(nóng)藥品種

????（一）殺蟲、殺螨劑

????1、生物制劑和天然物質(zhì)：

????蘇云金桿菌、甜菜夜蛾核多角體病毒、銀紋夜蛾核多角體病毒、小菜蛾顆粒體病菌毒、小菜蛾顆粒體病毒、茶尺蠖核多角體病毒、棉鈴蟲核多角體病毒、苦參堿、印楝素、煙堿、魚藤酮、苦皮藤素、阿維菌素、多殺霉素、瀏陽霉素、白僵菌、除蟲菊素、硫磺

????2、合成制劑：

????1）菊酯類：溴氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、氰戊菊酯*、甲氰菊酯*、氟丙菊酯

????2）氨基甲酸酯類：硫雙威、丁硫克百威、抗蚜威、異丙威、速滅威

????3）有機磷類：辛硫磷類、毒死蜱、敵百蟲、敵敵畏、馬拉硫磷、乙酰甲胺磷*、樂果、三唑磷、殺螟硫磷、倍硫磷、丙溴磷、二嗪磷、亞胺硫磷

????4）昆蟲生長調(diào)節(jié)劑：滅幼脲、氟啶脲、氟鈴脲、氟蟲脲、除蟲脲、噻嗪酮*、抑食肼、蟲酰肼

????5）專用殺螨劑：噠螨靈*、四螨嗪、唑螨酯、三唑錫、炔螨特、噻螨酮、苯丁錫、單甲脒、雙甲脒

????6）其他：殺蟲單、殺蟲雙，殺螟丹、甲胺基阿維菌素、啶蟲脒、吡蟲啉、滅蠅胺、氟蟲腈、溴蟲腈、丁醚脲

????（二）殺菌劑

????1、無機殺菌劑：堿式硫酸銅、王銅、氫氧化銅、氧化亞銅、石硫合劑

????2、合成殺菌劑：代森鋅、代森錳鋅、福美雙、乙磷鋁、多菌靈、甲基硫菌靈、噻菌靈、百菌清、三唑酮、三唑醇、烯唑醇、戊唑醇、已唑醇、腈菌唑、乙霉威·硫菌靈、腐霉利、異菌脲、霜霉威、烯酰嗎啉·錳鋅、霜脲氰·錳鋅、鄰烯丙基苯酚、嘧霉胺、氟嗎啉、鹽酸嗎啉胍、惡霉靈、噻菌銅、咪鮮胺、咪鮮胺錳鹽、抑霉唑、氨基寡糖素、甲霜靈·錳鋅、亞胺唑、春·王銅、惡唑烷酮·錳鋅、脂肪酸銅、松脂酸銅、腈嘧菌酯

????3、生物制劑：井崗霉素、農(nóng)抗１２０、茹類蛋白多糖、春雷霉素、多抗霉素、寧南霉素、農(nóng)用鏈霉素

????注：名單中帶*號者茶葉上不能使用