木本植物，喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，抗寒力不強(qiáng)，喜光也耐蔭，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以肥沃濕潤(rùn)的砂質(zhì)土壤最為適宜，萌芽力強(qiáng)，耐修剪，對(duì)煙塵和有毒氣體有一定的抗性。主產(chǎn)長(zhǎng)江流域及秦嶺以南地區(qū)，華北地區(qū)有少量栽培，多呈灌木狀，山東徂徠山國(guó)家森林公園中有高達(dá)5-6米者，生長(zhǎng)良好。常綠小喬木，高可達(dá)4-6m，樹(shù)冠球形，干皮塊狀剝落。幼枝綠色或灰褐色，光滑；單葉互生，厚革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形至倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)9-22cm,寬3-6.5cm，先端突漸尖，基部圓或楔形，邊緣疏生具腺細(xì)鋸齒，葉脈羽狀，側(cè)脈25-30對(duì)，葉表面綠色，幼葉紅色，中脈微具毛，葉柄粗壯，長(zhǎng)2-4cm。頂生復(fù)傘房花序，花兩性，花部無(wú)毛，花白色，冠徑6-8mm，雄蕊20枚，內(nèi)外兩輪，與花瓣近等長(zhǎng)。梨果，球形，徑5-6mm，熟時(shí)紅色，后變紫紅，光亮，萼宿存，種皮會(huì)自裂?；ㄆ?-5月，果熟10月。

石楠和歐石楠的不同?

一、形態(tài)特征不同

1、石楠

石楠（原變種），常綠灌木或中型喬木，高3-6米，有時(shí)可達(dá)12米；枝褐灰色，全體無(wú)毛；冬芽卵形，鱗片褐色，無(wú)毛。

葉片革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形、長(zhǎng)倒卵形或倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)9-22厘米，寬3-6.5厘米，先端尾尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ危吘売惺枭呦偌?xì)鋸齒，近基部全緣，上面光亮，幼時(shí)中脈有絨毛，成熟后兩面皆無(wú)毛，中脈顯著，側(cè)脈25-30對(duì)；葉柄粗壯，長(zhǎng)2-4厘米，幼時(shí)有絨毛，以后無(wú)毛。

2、歐石楠

歐石楠是灌木類(lèi)常綠植物，生長(zhǎng)緩慢，葉片細(xì)窄，高度為20~150cm不等，但也有部分品種高可達(dá)6~7m。 現(xiàn)存最多歐石楠的群生地以德國(guó)北部的自然保護(hù)區(qū)呂訥堡石楠草原最為聞名。 歐洲有些公路兩旁坡地長(zhǎng)滿(mǎn)了盛開(kāi)的歐石楠，綿延數(shù)公里，蔚為壯觀?；ㄆ诳裳永m(xù)2~3個(gè)月。

二、生長(zhǎng)環(huán)境不同

1、石楠

喜光稍耐蔭，深根性，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以肥沃、濕潤(rùn)、土層深厚、排水良好、微酸性的砂質(zhì)土壤最為適宜，能耐短期-15℃的低溫，喜溫暖、濕潤(rùn)氣候，在焦作、西安及山東等地能露地越冬。萌芽力強(qiáng)，耐修剪，對(duì)煙塵和有毒氣體有一定的抗性。生于雜木林中，海拔1000-2500米。

2、歐石楠

夏季最適溫度 15℃～25℃, 最好不要超過(guò)35℃。 在溫室內(nèi)當(dāng)溫度超過(guò)35℃時(shí), 可采用噴霧的方法降溫, 同時(shí)適當(dāng)遮蔭, 并注意通風(fēng)。 露地栽培時(shí)夏季也需要遮蔭。

冬季最適溫度4℃～7℃, 極端溫度-20℃。 當(dāng)植株處于-20℃以下的環(huán)境中數(shù)天甚至數(shù)星期時(shí), 低溫雖不能使植株致死,但是往往導(dǎo)致落花和落葉。?

極端低溫結(jié)合強(qiáng)光對(duì)植株的傷害最大, 表現(xiàn)為葉片、花朵逐漸干枯, 并緩慢死亡。 所以在露地栽培過(guò)程中, 在干燥、寒冷的冬季最好采取覆蓋措施(如用纖維網(wǎng)或遮蔭網(wǎng)進(jìn)行遮蓋)對(duì)植株進(jìn)行保護(hù), 以利于安全越冬。

三、栽培技術(shù)不同

1、石楠

選擇土壤肥沃、深厚、松軟（混入1/3河沙）的地塊作為苗床進(jìn)行露地播種。2月上旬采用開(kāi)溝條播，行距20厘米，覆土2~3厘米厚，略微鎮(zhèn)壓一下，澆透水后覆草以保持土壤濕潤(rùn)，有利于種子出土。播種量為15~18千克/畝。

2、歐石楠

歐石楠喜光，在冷庫(kù)長(zhǎng)時(shí)間冷藏會(huì)導(dǎo)致植株枯萎。喜排水良好的強(qiáng)酸性土壤，pH值3.5~5。但夏季開(kāi)花的品種‘Erica vegans’可耐堿性土壤。喜冷涼氣候，耐寒性因品種而異，差別很大，有的能耐-20℃以下。

參考資料來(lái)源：百度百科－歐石楠

參考資料來(lái)源：百度百科－石楠

石楠是樹(shù)，歐石楠是花。石楠 別 名：石楠千年紅、扇骨木。 拉丁文名：Photinia serrulata Lindl. 科 屬 名 薔薇科、石楠屬 生態(tài)分類(lèi) 木本植物>常綠喬木類(lèi) 形態(tài)特征 常綠小喬木，高可達(dá)4-6m，樹(shù)冠球形，干皮塊狀剝落。幼枝綠色或灰褐色，光滑；單葉互生，厚革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形至倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)9-22cm,寬3-6.5cm，先端突漸尖，基部圓或楔形，邊緣疏生具腺細(xì)鋸齒，葉脈羽狀，側(cè)脈25-30對(duì)，葉表面綠色，幼葉紅色，中脈微具毛，葉柄粗壯，長(zhǎng)2-4cm。頂生復(fù)傘房花序，花兩性，花部無(wú)毛，花白色，冠徑6-8mm，雄蕊20枚，內(nèi)外兩輪，與花瓣近等長(zhǎng)。梨果，球形，徑5-6mm，熟時(shí)紅色，后變紫紅，光亮，萼宿存，種皮會(huì)自裂?；ㄆ?-5月，果熟10月。 歐石楠 歐石楠 學(xué) 名： Calluna vulgaris 英 文 名： Calluna vulgaris 科 名： 杜鵑花科 摘取部位： 花朵 產(chǎn) 地： 法國(guó) 簡(jiǎn) 介： 在石楠家族中，“Heath”與“Heather”兩名稱(chēng)經(jīng)?；煊茫形囊捕嗖⒎Q(chēng)為歐石楠，其實(shí)它們分別歸于Erica屬與Calluna屬，甚至外形也不相同?！癏eather”一字的原意為“開(kāi)花的石楠”，它原產(chǎn)于歐洲至西亞一帶，其中泡茶用的帚石楠（Calluna vulgaris），俗名蘇格蘭石楠，開(kāi)花時(shí)，鐘形的粉紅色迷你小花開(kāi)滿(mǎn)枝頭，曾經(jīng)是西歐及北歐許多荒地的主要植被，又有人稱(chēng)之為“山中薄霧”（Mountain Mist）。 花意：孤獨(dú)、幸福的愛(ài)情 挪威的國(guó)花。歐石楠源于非洲南部及歐洲北部，泡茶用的歐石楠，俗名蘇格蘭石楠。 效 能： 原產(chǎn)于北歐的粉紅色小花-歐石楠的花蜜最能讓蜜蜂飽餐一頓。些微酸酸的味道能減輕疲勞感，養(yǎng)顏美容，維持消化道機(jī)能，幫助小便順暢，調(diào)整生理機(jī)能。以歐石楠吸引蜂蜜采得的蜜，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蜂蜜。 用來(lái)浸泡沐浴可紓解疲勞、延年益壽。小小如同滿(mǎn)天星的粉紅花朵，非常清香怡人，是泡澡時(shí)絕佳的享受。能利尿及促進(jìn)腸蠕動(dòng)，所以具有幫助消化、幫助小便順暢、加速排除體內(nèi)污廢物質(zhì)、養(yǎng)顏等效果。因?yàn)楹行芄誂，所以對(duì)泌尿系統(tǒng)還有抗菌的功能。因?yàn)楦缓V物質(zhì)，公元一世紀(jì)時(shí)，著名的希臘醫(yī)師Galen利用歐石楠排尿順暢來(lái)體內(nèi)凈化。以歐石楠水浸泡沐浴，可紓解疲勞，對(duì)關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕痛等疾病也有緩解的效果。歐石楠小小如同滿(mǎn)天星的粉紅花朵，非常清香怡人，是泡澡時(shí)絕佳的享受。以歐石楠吸引蜂蜜采得的蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。