什么是排酸肉
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時(shí)間:2021-12-23 15:58
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色澤,非排酸肉肉質(zhì)成血紅色,表面缺乏光澤;排酸肉肉質(zhì)呈稍暗的鮮紅色。
味道,非排酸肉有腥味和草酸味,排酸肉無(wú)腥味和草酸味。
口感,非排酸肉肉質(zhì)柴、不易爛,排酸肉肉質(zhì)滑嫩可口。
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