什么茶適合養(yǎng)壺?
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時間:2021-12-12 20:51
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編輯:niming
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個人玩了十幾年的紫砂壺,也試著用各種茶葉來養(yǎng)壺,摸索了很多!總體來說比較適合養(yǎng)壺(準確的說是效果更快更好)的茶有生普洱茶、鐵觀音、紅茶!
當然了,由于紫砂壺的泥料不同,茶葉也不是通用的!因為一旦泡茶不當,容易造成吐黑的現(xiàn)象!
首先,紫泥壺。因為紫泥含鐵量比較高,顏色較沉穩(wěn)內(nèi)斂,同時泥性較硬,任何茶都可以用來養(yǎng)壺!基本上不用擔心養(yǎng)花的問題!可以用生普、熟普、紅茶、烏龍茶等等都可以!但是效果最快、最好的是生普洱茶!因為生普洱茶水浸出物含量是所有茶葉中含量最高的,滋養(yǎng)效果最佳!
第二,紅泥壺!紅泥因含鐵量適中,所以養(yǎng)壺所用的茶葉彈性比較大,除了黑茶、熟普之外基本上所有的茶都可以!但效果最好的應該是紅茶!紅茶養(yǎng)過的紅泥壺,油潤度和光亮度都是最美的!
第三類,本山綠泥(段泥一般包含在內(nèi)),這類泥因為含鐵量少,顏色較淺,容易著色!所以盡量不要用深色茶湯的茶葉來養(yǎng)壺,比如超過20年的生普、熟普、黑茶、紅茶等等!這些茶很容易吐黑!
所以,綠泥類紫砂壺建議用生普、綠茶、閩南烏龍茶(鐵觀音等)黃茶、白茶等等!淺色茶湯盡管養(yǎng)的慢一些(水浸出物含量不太高的原因)但一旦養(yǎng)出效果,那種成就感可不是紅泥和紫泥所能比擬的!
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