喝茶會醉嗎?
喝茶會醉嗎?喝茶真的會喝醉。記得我年輕的時候,有一次我們一些好友中午到朋友家去作客,看到朋友他家人都是非常的喜歡喝功夫茶的,一個大大的長方形木盤子,里面裝著精致的茶具。
那天作客我們喝的茶葉是鐵觀音,只見朋友在一個紫砂壺中放進二勺子的鐵觀音茶,當(dāng)茶葉泡開時,茶葉已滿出了紫砂壺上,我們一邊說笑,一邊吃著紅瓜子仁和咸干花生,我第一次喝著很香很香的濃茶,由于人多,朋友又重新地換了新的鐵觀音茶葉,我們一小杯又一小杯地喝著喝著,我怎么有點頭痛心慌的感覺。
告訴朋友后,他叫我停止不要再喝了,他說:“你可能不習(xí)慣喝濃茶,而且你說早餐又吃得小可能也是一個原故”。后來覺得不舒服回家,父親得知情況后告訴我,你是醉茶了。因為濃茶富含咖啡 因、茶堿,較強地刺激著剛學(xué)喝茶的人,會產(chǎn)生頭痛、心悶和不舒服的感覺。父親知道的知識挺多的,從此后,慢慢地知道怎樣喝茶,如何才能更好地喝好茶。答題完成,謝謝!
喝咖啡好還是喝茶好?
簡單的回答是喝咖啡比喝茶對身體更好,尤其是在保護肝臟上,看來咖啡有明顯的效果。
但是這個問題受二個因素影響。其一,對咖啡的研究力度上。因為美國人喝咖啡,所以在咖啡上面的研究力度大,對于茶的研究就差多了。其二,純從科研的角度,咖啡比茶更適合研究,咖啡雖然分很多種,但差別遠沒有各種茶大,而且喝咖啡喝完一杯再沖一杯,喝茶的人則反復(fù)沖泡,除非是喝袋茶。所以喝咖啡很容易找到大量的人群,而且可以定量,喝茶就難以做到這一步,這就導(dǎo)致對于咖啡的研究遠遠領(lǐng)先于對茶的研究。
咖啡和茶都含有咖啡因,茶所含的咖啡因只是咖啡的五分之一,咖啡因起到的是提神的功效,也有副作用,因為有些人對咖啡因敏感。根據(jù)目前的資料,咖啡的健康效果不是咖啡因引起的,因為脫因咖啡同樣有效,具體是什么引起的,迄今還無法落實,因為咖啡所含的化合物太多。對于茶是一樣的,茶里面有很多化合物,首先應(yīng)該確定茶確實有健康效果,這一點還沒有做到,然后才是如何確定有效成分。
相對于咖啡來說,茶有一個較為致命的缺陷,就是污染問題??Х葋碜钥Х榷?,咖啡豆本身帶有防蟲效果,用不著打農(nóng)藥。茶葉就沒有這個功能,因此農(nóng)藥污染嚴重。另外在制作上,咖啡是研磨咖啡豆,沒有什么加工的步驟,而茶葉則不然,所以從食物安全的角度,咖啡遠勝于茶。
如果肝臟有問題,或者經(jīng)常喝酒、長期吃藥等,應(yīng)該考慮每天喝咖啡,而且要喝幾杯。如果對咖啡因敏感的話,可以喝脫因咖啡。目前不要試圖用喝茶來代替,因為沒有可信的證據(jù)。當(dāng)然如果喝不進去咖啡,也沒有必要死活喝。喝咖啡要注意,盡量少添加,不要加很多伴侶和糖,好的習(xí)慣是加牛奶,這樣一舉兩得。喝咖啡會導(dǎo)致微量鈣流失,是可以忽略不計的,如果將牛奶加在咖啡里的話,就更不用擔(dān)心了。