普洱有哪些功效和禁忌
1、降脂減肥 普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切,普洱茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產(chǎn)生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果。 2、普洱茶的降脂、降壓、抗動脈硬化 法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院Emil Carobi對40位(男13,女27)高血壓患者進(jìn)行實驗,服用普洱茶后77%的患者甘油三脂含量下降,50%的患者膽固醇含量下降。日本、我國臺灣、云南、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)等都進(jìn)行了普洱茶降血脂的實驗,都獲得了肯定的效果。 3、防癌、抗癌 科學(xué)家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。 4、健齒護(hù)齒 普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。 5、護(hù)胃、養(yǎng)胃 在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。 6、抗衰老 經(jīng)研究證明,人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機(jī)制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過程,因此普洱茶被稱為“益壽茶”。 7、防輻射:據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。 8、醒酒 《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一?!?事實醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對不會傷害脾胃,不會使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。 9、美容 普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機(jī)能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。 普洱茶有哪些禁忌需要注意?剛開始喝普洱茶的朋友,由于對普洱茶不熟悉,所以對普洱茶的禁忌也不是很清楚,現(xiàn)在引茶網(wǎng)來告訴大家一些需要注意的地方。 第一忌:禁忌水溫太低;一般要沸水沖泡才能將普洱茶中的營養(yǎng)成分泡出來,或者直接煮茶也是可以的。 第二忌:禁忌喝得過多;因為普洱茶熟茶全發(fā)酵,所以要注意適量,否則可能會有茶暈現(xiàn)象,就像醉酒一樣。 第三忌:禁忌泡得太濃;這個跟第二忌是同樣的道理。 第四忌:禁忌不洗茶;普洱茶上多少有些灰塵或者不干凈的東西,所以一定要先洗茶,也就是用沸水沖一遍。 第五忌:禁忌亂加其它東西;比如說決明子呀、瀉液呀等,這樣可能會讓身體不舒服。 第六忌:禁忌把普洱茶放在潮濕地方;因為普洱茶一般經(jīng)過渥堆發(fā)酵的,所以很容易變霉,存放一定要注意防潮。