夏天喝綠茶和冬天喝紅茶，普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。普洱茶的顏色本來(lái)就應(yīng)該是深的，不是加了色素的原因。但是否有不法分子將劣質(zhì)茶葉上色冒充普洱茶，這個(gè)就要小心了。