白茶是什么種類的茶？
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白茶白茶屬輕微發(fā)酵茶，其加工工藝簡(jiǎn)單，只經(jīng)兩道工序，萎凋、曬干或烘干。因白茶的品質(zhì)特征要求，加工白茶的原料選用采自芽葉上茸毛多的茶樹(shù)品種，如福鼎大白茶、政和大白茶等，芽壯多毫，制成的成品茶滿披白毫，十分素雅，湯色清淡味鮮醇。白茶主產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣。白茶因采用原料不同，分芽茶與葉茶兩類
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