沙棗花香，是很好的蜜源植物，含芳香油，可提取香精、香料。樹(shù)液可提制沙棗膠，為阿拉伯膠的代用品。花、果、枝、葉又可入藥治燒傷、支氣管炎、消化不良、神經(jīng)衰弱等。沙棗的多種經(jīng)濟(jì)用途受到廣泛重視，目前已成為西北地區(qū)主要造林樹(shù)種之一。從飼用角度看，沙棗在建立人工飼料林上具有重要意義。

干沙棗怎么吃

干沙刺清洗干凈直接食用即可，如果覺(jué)得硬可以用鍋蒸一下，操作步驟如下：

1、準(zhǔn)備干沙棗備用。

2、取出要吃的量，放在容器當(dāng)中。

3、鍋中加水燒開(kāi)，放入沙棗碗，用熱水蒸3-5分鐘后取出。

4、放在一邊晾涼后，直接食用即可。

你說(shuō)的是沙棗干還是新鮮的沙棗呢？如是沙棗干，直接食用就可以了，如果覺(jué)得表面臟，水洗一下就可以了，就和食用葡萄干一樣，如是新鮮的，也可以直接食用，沙棗樹(shù)一般是是自然生長(zhǎng)的，防風(fēng)固沙，結(jié)出的果實(shí)沙棗是純天然的，純粹的綠色食品。

什么是沙棗樹(shù)?

沙棗樹(shù)的生命力極強(qiáng)，它不擇土地的貧瘠，不拘季節(jié)的變幻，總是傲然挺拔，奮發(fā)著勃勃的生機(jī)。無(wú)論在戈壁沙漠，還是在河道荒原，它都茁壯成長(zhǎng)。

沙棗，在植物學(xué)上屬胡頹子科胡頹子屬，為落葉喬木。起別名有銀柳，香柳，桂香柳，七里香。他繁殖能力很強(qiáng)，成活率高，無(wú)論播種，植苗，插苗，還是壓條，根蘗分株，無(wú)所不可。沙棗花開(kāi)的季節(jié)，芳香四溢。沙棗樹(shù)，是極小的、能在戈壁灘上生存下來(lái)的樹(shù)。沙棗樹(shù)開(kāi)的小小白花，會(huì)散發(fā)出馥郁的清香，果實(shí)小而酸澀。沙棗樹(shù)像大多數(shù)灌生植物一樣，矮小、不挺秀，有點(diǎn)土。 生長(zhǎng)在北方，只有北方的地壤適合它生存，它扎根于北方受命不遷，更宜志兮，面對(duì)惡，劣的環(huán)境也不后退很向鎮(zhèn)守邊關(guān)的衛(wèi)士．