平利絞股藍(lán)從制作工藝上及原材料來分類，可分為三種（這里只介紹種植的平利絞股藍(lán)茶）：　　絞股藍(lán)葉片茶，絞股藍(lán)龍珠茶，絞股藍(lán)龍須茶　　絞股藍(lán)葉片茶是到9月以后將絞股藍(lán)地上的部分收割經(jīng)過綠茶型工藝制作而成的，口感比較重一些，適合一般保健的人喝?！　〗g股藍(lán)龍珠茶也是用絞股藍(lán)地上的部分加糖揉制而成的（也有是用絞股藍(lán)沫子做的），呈圓球狀，所以叫做絞股藍(lán)龍珠茶，因為龍珠茶是加糖的，所以不適合三高、肥胖的人飲用，一般龍珠茶只適合單純保健的人飲用（比如睡眠不好，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等），但是由于龍珠茶方便保存，飲用方便，一次泡一顆龍珠就可以，所以收到很多人的喜愛?！　〗g股藍(lán)龍須茶是用絞股藍(lán)的嫩尖為原料，用蒸汽或者水療工藝精加工而成的，口感是三種絞股藍(lán)茶中最好的，由于用的是絞股藍(lán)的生長點，所以皂苷含量要高于絞股藍(lán)的莖和葉所以效果相對葉片茶和龍珠茶要好的多，而且口感也比葉片茶好，沒有葉片茶那樣苦澀，所以很受大家的歡迎，是孝敬父母的不二之選。龍須茶又按照采摘時間早晚，品相的好壞，分很多等級，一般時間越早，品相越好的龍須茶口感越好，價格越高，需要注意的是絞股藍(lán)龍須茶因為都是采摘的絞股藍(lán)的同一部位，所以效果差別微乎其微，最主要的茶差別還是口感和外形，龍須茶是三高首選。效果最好。當(dāng)然對口感要求很高的人也可以選擇絞股藍(lán)龍須茶。