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烏龍茶作為我國(guó)特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí)，烏龍茶除了一 般的茶葉都具有的提神益思、生津利尿、消除疲勞、解熱防暑、殺菌消炎、 祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、防癌癥、降血脂等保健功能外，還突出表 現(xiàn)在減肥痩身、抗衰老、改善聽(tīng)力等特殊功效：

1。
??減肥痩身。烏龍茶的流行完全是因?yàn)樗芙庵镜臏p肥效果，而且 我國(guó)醫(yī)學(xué)研究也證明烏龍茶確實(shí)具有痩身的功效。因?yàn)闉觚埐柚械闹饕?分——單寧酸與脂肪的代謝有著密切的關(guān)系。相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，烏龍茶的 確可以降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶。
??每天喝一公升烏龍 茶，有抑制膽固醇上升的效果。需要注意的是，烏龍茶的飲用量應(yīng)該根據(jù)個(gè) 人身體的狀況來(lái)決定。當(dāng)食物太油膩的時(shí)候，也可以適當(dāng)喝點(diǎn)烏龍茶，會(huì)讓 人有飽腹感，還可以去油膩。

經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪的含有率都要比少喝的人低。
?? 而且，女性喝烏龍茶的減肥效果比男性要好。這是因?yàn)闉觚埐枧c紅茶、綠茶 相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類(lèi)和脂肪類(lèi)食物被吸 收以外，還能夠促進(jìn)身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪的燃燒，尤其是減少腹部 脂肪的堆積。

專(zhuān)家還提醒大家，烏龍茶要趁熱喝，不要加糖。
??而且不要飯后馬上喝， 隔1個(gè)小時(shí)左右比較恰當(dāng)。此外，喝茶也要適應(yīng)個(gè)人體質(zhì)，如果喝茶之后感 到不舒服，比如說(shuō)胃痛或是睡不著覺(jué)，最好還是適可而止。

2。抗衰老。1983年，福建省中醫(yī)藥研究所進(jìn)行的抗衰老試驗(yàn)表明，烏龍 茶和維生素E同樣具有抗衰老功效。
??相關(guān)的人體試驗(yàn)還表明，在每天服足量

維生素C的情況下，飲用烏龍茶可以讓血液中的維生素C含量維持在較高水 平，尿中的維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用是早已被研究證 明了的。因此，飲用烏龍茶可以從多個(gè)方面增強(qiáng)人體的抗衰老能力。

3。
??改善聽(tīng)力。專(zhuān)家最新研究發(fā)現(xiàn)，中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽(tīng) 力。研究人員將年齡、性別、腰圍、吸煙等因素排除后發(fā)現(xiàn)，烏龍茶組的參 試者對(duì)不同頻率聲音的識(shí)別能力要明顯地強(qiáng)于不喝烏龍茶的中老年參試者。 研究還發(fā)現(xiàn)，烏龍茶對(duì)男性聽(tīng)力的保護(hù)作用要明顯大于女性。
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烏龍茶除了具有以上所提到的保健功效外，還可以消除危害美容與健康 的活性氧，而且每天喝上1公升烏龍茶還能改善皮膚過(guò)敏。