白參也叫生曬參，還有把糖參叫白參的。
商品野山參也是白參。
紅參是將人參按一定程序用紅糖炮制出來(lái)的商品人參。紅參也指東北參，產(chǎn)自朝鮮的紅參叫高麗參，功用與紅參沒有區(qū)別。

人參有什么功效？

人參主要有大補(bǔ)元?dú)?，安神益智、?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴等來(lái)增強(qiáng)身體免疫力的功效。女性吃人參還可以起到美容養(yǎng)顏的效果。人參的肉質(zhì)根為著名強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。

人參是“東北三寶”之一，草本植物，喜歡陰涼、濕潤(rùn)的地方。它根部粗大，經(jīng)常有很多分叉，整個(gè)形狀特別神似人的頭、手、足和四肢，所以被大家稱為人參。人參被人們稱為“百草之王”，馳名中外、是人們皆知的名貴藥材。是許多人愛好的補(bǔ)品之一。

擴(kuò)展資料：

人參是大補(bǔ)品，但不能過量多吃了，最明顯的是吃多了會(huì)上火。嚴(yán)重的還有可能引起失眠、體重減輕，甚至都會(huì)出現(xiàn)腹瀉、水腫和血壓升高等。氣虛者，也不能長(zhǎng)期服用人參；有些人服用人參后出現(xiàn)消化不良、脘腹飽脹、食欲減退等情況，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該停止食用或減少食用。

特別有頭痛、頭脹、發(fā)熱、惡心、嘔吐癥狀的老年人，就最好不要食用人參了。還有小孩最好不也要食用人參，小孩身體器官功能還沒長(zhǎng)健全，所以也建議大家不要給小孩進(jìn)補(bǔ)人參。實(shí)在是要補(bǔ)，可以咨詢醫(yī)生后再進(jìn)行補(bǔ)。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——吃人參的好處？什么人群是適合吃人參的

參考資料來(lái)源：百度百科——人參

人參功效：1、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)2、改善心臟功能3、降低血糖有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。4、強(qiáng)健機(jī)體 5、補(bǔ)脾益肺6、抗癌作用7、抗腫瘤可以直接吃美嘉金粉世家人參蛋白肽粉由大豆分離蛋白、麥芽糊精、玉米低聚肽、南瓜子粉、人參（人工植）、磷酸氨鈣、牛黃酸組成；每次1袋，溫開水沖服；用約100毫升50度溫開水沖調(diào)后飲用，亦可根據(jù)個(gè)人喜好加入牛奶、果汁、將蜂蜜水、湯中攪拌均勻后食用。 tips:在選擇上注意兩點(diǎn)：1?看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2看平臺(tái)，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機(jī)制，是否與消費(fèi)者站在一起，售后有保障。