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你吃過桑樹結(jié)的桑葚嗎?你用桑葉喂過蠶嗎?

來源:www.hxz788.com   時間:2021-10-24 06:17   點擊:2406   編輯:niming   手機(jī)版

看見了賣“桑葚”,想起了兒時養(yǎng)桑蠶吃“桑葚”的趣事。

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人們都知曉,新疆的冬季氣溫比內(nèi)地冷的多,而且冷季的時長又比內(nèi)多兩三個月,當(dāng)內(nèi)地春暖花開的時候,這里還白雪皚皚,寒風(fēng)刺骨。

有一現(xiàn)象弄不明白,今天閑轉(zhuǎn)散步時猛然間發(fā)現(xiàn)路邊有幾個維族人買黑明光光熟透的“桑葚”,似乎驚呆了。但一細(xì)瞅,是新鮮的,是新疆當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的。

真是奇怪了!不可思議!因為這里的氣溫還沒升起來,內(nèi)地的桑葚還未結(jié)出來里。

“桑葚”,家鄉(xiāng)民間都叫“桑芯”,採摘季節(jié)在收小麥時節(jié)(農(nóng)歷四五月份),成熟后呈黑色,味道極甜,傳說營養(yǎng)價值很高。

今天一說起“桑芯”,又勾起了兒時上樹摘吃“桑芯”和摘桑葉養(yǎng)蠶的趣事。

我們家后院里有兩棵大桑樹,是解放前爺爺栽的。一棵每年結(jié)滿“桑芯”,那繁多的果實把枝條壓的全呈下垂?fàn)睿豢脧奈唇Y(jié)過“桑芯”,人們都說這是“公桑樹”。

每年春天桑樹快發(fā)芽時,孩童時的我就把“蠶籽”裝在上衣貼身的口袋里,民間叫“暖蠶”,大約經(jīng)過十多天以后,用人的體溫就把小蠶孵出來了,剛從卵殼里出來的幼蠶象小螞蟻一樣,于是小心翼翼的用毛筆尖刷到小盒子,再到桑樹上摘些桑芽撕成小片放到盒子里,小蠶就開始吃起來了。

那時小孩子們都喜愛養(yǎng)蠶,常常比賽誰的蠶多,誰的蠶長的快。一般有養(yǎng)幾十個的,也有養(yǎng)上百個的,還有特別小的孩子出于好奇心,硬是拉著大人來要蠶,你就得給十個八個讓養(yǎng)起。

蠶的一生經(jīng)歷四個變化階段,約一月多的時間就又產(chǎn)出了新卵籽,蠶的一生也就隨之結(jié)束了。

這個時間樹上桑芯就開始由綠變紅,又由紅漸漸變黑。

記得每天放學(xué)回來后,急急忙忙先上樹揀發(fā)黑的桑芯摘的吃一陣。到了星期天的時候,就會來幾個想吃桑芯的同學(xué),一同上樹,又說又笑,邊摘邊吃,常常手和嘴都染成黑紅色了。還有的把熟透了的桑芯摘下后裝進(jìn)祆兜里帶回家,結(jié)果都把白衫孑染的紅紅地。

桑芯從開始紅饞嘴就摘著吃,一直到結(jié)束完約一月多時間。

今天看見有人賣桑芯,就又回憶起了半個多世紀(jì)前的往事。

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