看見了賣“桑葚”，想起了兒時(shí)養(yǎng)桑蠶吃“桑葚”的趣事。

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人們都知曉，新疆的冬季氣溫比內(nèi)地冷的多，而且冷季的時(shí)長(zhǎng)又比內(nèi)多兩三個(gè)月，當(dāng)內(nèi)地春暖花開的時(shí)候，這里還白雪皚皚，寒風(fēng)刺骨。

有一現(xiàn)象弄不明白，今天閑轉(zhuǎn)散步時(shí)猛然間發(fā)現(xiàn)路邊有幾個(gè)維族人買黑明光光熟透的“桑葚”，似乎驚呆了。但一細(xì)瞅，是新鮮的，是新疆當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的。

真是奇怪了！不可思議！因?yàn)檫@里的氣溫還沒(méi)升起來(lái)，內(nèi)地的桑葚還未結(jié)出來(lái)里。

“桑葚”，家鄉(xiāng)民間都叫“桑芯”，採(cǎi)摘季節(jié)在收小麥時(shí)節(jié)(農(nóng)歷四五月份)，成熟后呈黑色，味道極甜，傳說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

今天一說(shuō)起“桑芯”，又勾起了兒時(shí)上樹摘吃“桑芯”和摘桑葉養(yǎng)蠶的趣事。

我們家后院里有兩棵大桑樹，是解放前爺爺栽的。一棵每年結(jié)滿“桑芯”，那繁多的果實(shí)把枝條壓的全呈下垂?fàn)?，一棵從未結(jié)過(guò)“桑芯”，人們都說(shuō)這是“公桑樹”。

每年春天桑樹快發(fā)芽時(shí)，孩童時(shí)的我就把“蠶籽”裝在上衣貼身的口袋里，民間叫“暖蠶”，大約經(jīng)過(guò)十多天以后，用人的體溫就把小蠶孵出來(lái)了，剛從卵殼里出來(lái)的幼蠶象小螞蟻一樣，于是小心翼翼的用毛筆尖刷到小盒子，再到桑樹上摘些桑芽撕成小片放到盒子里，小蠶就開始吃起來(lái)了。

那時(shí)小孩子們都喜愛養(yǎng)蠶，常常比賽誰(shuí)的蠶多，誰(shuí)的蠶長(zhǎng)的快。一般有養(yǎng)幾十個(gè)的，也有養(yǎng)上百個(gè)的，還有特別小的孩子出于好奇心，硬是拉著大人來(lái)要蠶，你就得給十個(gè)八個(gè)讓養(yǎng)起。

蠶的一生經(jīng)歷四個(gè)變化階段，約一月多的時(shí)間就又產(chǎn)出了新卵籽，蠶的一生也就隨之結(jié)束了。

這個(gè)時(shí)間樹上桑芯就開始由綠變紅，又由紅漸漸變黑。

記得每天放學(xué)回來(lái)后，急急忙忙先上樹揀發(fā)黑的桑芯摘的吃一陣。到了星期天的時(shí)候，就會(huì)來(lái)幾個(gè)想吃桑芯的同學(xué)，一同上樹，又說(shuō)又笑，邊摘邊吃，常常手和嘴都染成黑紅色了。還有的把熟透了的桑芯摘下后裝進(jìn)祆兜里帶回家，結(jié)果都把白衫孑染的紅紅地。

桑芯從開始紅饞嘴就摘著吃，一直到結(jié)束完約一月多時(shí)間。

今天看見有人賣桑芯，就又回憶起了半個(gè)多世紀(jì)前的往事。