如何學(xué)習(xí)茶藝?
茶知識(shí)是喝出來的。
茶藝是玩出來的。
歷史上玩茶一族出現(xiàn)必須具備三個(gè)條件,即有錢有閑有文化,當(dāng)這一群體形成,必將出現(xiàn)一個(gè)時(shí)代高峰。
這種玩出來的茶藝,拒絕裝神弄鬼。
圖為一盞茶湯玩出來的湯花變幻。
哪里學(xué)茶藝比較好?
學(xué)習(xí)茶藝無非有兩種途徑,一種自學(xué)成才,一種是去學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí),通過老師教掌握茶藝技能。
自學(xué)成才的就不說了,這其中有很大一部分人是在茶店,茶城里面工作幾年,茶藝知識(shí)還有經(jīng)驗(yàn)也都有了,然后再考個(gè)證書。這種途徑也是不錯(cuò)的,畢竟邊工作邊賺錢還能掌握一門技術(shù),以后無論是往茶師培訓(xùn)方面還是往茶商方面都是不錯(cuò)的選擇。
還有就是學(xué)習(xí)茶藝去專業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)?!,F(xiàn)在的茶藝培訓(xùn)學(xué)校很多,尤其像茶葉博覽會(huì)經(jīng)常能看到各種茶藝學(xué)校的身影,割據(jù)一塊地盤,擺很多小桌子,每張桌子都有獨(dú)立茶盤,然后就是這些茶藝學(xué)校的學(xué)生在泡茶,遠(yuǎn)看一片優(yōu)美的景觀,觀感真棒。茶藝學(xué)校很多就是這樣宣傳的,看的想學(xué)習(xí)茶藝的人怦然心動(dòng)。
選擇茶藝學(xué)校的時(shí)候有幾方面建議,首先要看老師,畢竟老師是水平差不多就決定了學(xué)生的水平吧,你要是跟著鮑麗麗,那你出來就是國際茶藝師的水平,你要是跟著郭靜宜,那就是郭靜宜的風(fēng)范,然后要看學(xué)校的背景,比如世界茶王李瑞河創(chuàng)辦的漳州科技學(xué)院(天福茶學(xué)院),那就是專門培養(yǎng)專業(yè)的茶葉人才的,還有再比如茶界泰斗張?zhí)旄?chuàng)辦的福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院,依據(jù)當(dāng)?shù)氐牟鑿S為基礎(chǔ),這些代課老師不光是教師還是制茶師,評(píng)茶師,有些豐富的茶就基礎(chǔ)和茶學(xué)經(jīng)驗(yàn)。還有就是看學(xué)校它在業(yè)界的口碑。這個(gè)很關(guān)鍵,畢竟學(xué)習(xí)茶藝價(jià)格不菲,但是茶藝學(xué)校不光要為學(xué)員能拿到那張茶藝師資格證負(fù)責(zé),不光是泡茶表演的那些流程,更多的是教會(huì)茶學(xué)員對(duì)茶的理解的深度和廣度,不光是茶藝是會(huì)泡茶,更多的是茶道,是茶文化已經(jīng)境界的提升。
希望能幫到你。