茯茶的原產(chǎn)地是陜西省咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣，有600多年的歷史了，幾百年來(lái)都是將黑毛茶運(yùn)輸?shù)經(jīng)荜?yáng)縣進(jìn)行制作，自古茯茶有三不離之說(shuō)。即：離了涇河水不能制；離了關(guān)中氣候不能制；離了涇陽(yáng)人的技術(shù)不能制?！叭浑x”之說(shuō)是陜西先人們經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)摸索的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，也說(shuō)明涇陽(yáng)的水質(zhì)和氣候無(wú)疑是茯磚茶加工的最佳自然資源。 ?

涇陽(yáng)茯磚茶”茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤(rùn)，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長(zhǎng)。適合高寒地帶及高脂飲食地區(qū)的人群飲用。特別是對(duì)居住在沙漠、戈壁、高原等荒涼地區(qū)，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情況下因而，在我國(guó)西北地區(qū)有“一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則痛”、“寧可一日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。

茯茶區(qū)別于其他黑茶的地方主要是他在發(fā)酵過(guò)程中生長(zhǎng)出的冠突散囊菌，俗稱(chēng)“金花”，這種菌據(jù)說(shuō)只在千年靈芝和冬蟲(chóng)夏草中被發(fā)現(xiàn)過(guò)，由此能夠看出它的保健功效非一般茶葉所能及，它的功效有：

冰菜原產(chǎn)地

水晶冰菜----又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，“冰葉日中花”（Mesembryanthemum crystallinum）。在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。它的特點(diǎn)是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細(xì)胞，里面填充有液體，在太陽(yáng)照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名水晶冰菜（iceplant）。 冰葉日中花是一類(lèi)鹽堿植物，可在海岸處生長(zhǎng)，泡狀細(xì)胞的液體中含有鹽分，因此吃起來(lái)本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃，現(xiàn)在也傳入國(guó)內(nèi)了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機(jī)能性高的物質(zhì)。冰菜中的酸味是天然的蘋(píng)果的酸味，并且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì)，凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。