一、 日常飲用水種類(lèi)的認(rèn)識(shí)
　　水，是健康必備條件；水也是招致疾病的殺手。每天我們需要飲用大量的水，而圍繞在我們四周的水，符合健康飲用者有多少？
　?。ㄒ唬?自來(lái)水：
　　由于民用水需求急速增加，自來(lái)水需要急速過(guò)濾，且大量的以（預(yù)氯處理）來(lái)強(qiáng)行凈水處理；自來(lái)水更經(jīng)由多年的老、舊水管輸送至各大廈、各家庭，并儲(chǔ)存于長(zhǎng)期不清洗的水塔而流出，對(duì)身體所造成不良的影響，可成了一大問(wèn)題；而且加入大量氯后的自來(lái)水，亦非常容易產(chǎn)生致癌性的[三鹵甲烷]，嚴(yán)重威脅著人體的健康。
　　（二） 市售清涼的飲料：
　　市面上所販賣(mài)的清涼飲料，原本是沒(méi)有含氧的死水，經(jīng)過(guò)添加人工色素與糖份、化學(xué)物料，以增加甜美的口感和色澤，喝多不但影響食欲、擾亂飲食生活，更會(huì)快速消耗體內(nèi)的鈣，使身體呈弱酸性，致使健康受到影響。
　?。ㄈ?礦泉水、山泉水：
　　用寶特瓶裝的礦泉水，攜帶方便，然而大多數(shù)的人們不會(huì)去注意此種水的水源確實(shí)為何？水的品質(zhì)、處理過(guò)程是否都完善？礦泉水價(jià)格昂貴，煮飯菜和調(diào)理時(shí)不合經(jīng)濟(jì)效用。
　?。ㄋ模?濾水器的水：
　　濾水器的種類(lèi)很多，價(jià)格和品質(zhì)各家不一，一般經(jīng)濾水器處理只能將水中雜質(zhì)、沙粒、鐵銹、紅蟲(chóng)等過(guò)濾掉，雖然安心一點(diǎn)，但水質(zhì)安全還是存在隱患的。
　　（五） 煮沸過(guò)的水：
　　必須打開(kāi)鍋蓋，以高溫持續(xù)煮沸十----二十分鐘過(guò)后的水，可以殺菌，并支隊(duì)自來(lái)水中大部分的氯，如此所損耗的瓦斯或電力也相當(dāng)可觀。
　　然而大部份家庭煮水都蓋著鍋蓋，易產(chǎn)生致癌性之[三鹵甲烷]；煮沸過(guò)的水會(huì)使水失去部份必要的成份，如鈣、鎂、鈉等，且仍會(huì)殘留一些有機(jī)氯化物和雜質(zhì)，因而我們將會(huì)喝不到礦物質(zhì)平衡的好水。
　　（六） 純凈水、蒸餾水：
　　用RO膜反滲透處理的水通稱(chēng)純凈水，將水加熱成蒸氣冷卻后成為蒸餾水，水中無(wú)礦物質(zhì)，接近于純水，干凈水不等于是健康水，長(zhǎng)期使用易得軟骨癥，由于含氧量過(guò)低、耗電、出水慢、排廢水，浪費(fèi)資源。
　?。ㄆ撸?遠(yuǎn)紅外線(xiàn)、頻譜、磁化、兀能量水：
　　以遠(yuǎn)紅外線(xiàn)的作用暫時(shí)磁化的水稱(chēng)能量水，但離開(kāi)了磁場(chǎng)或熱場(chǎng)會(huì)慢慢失去能量，恢復(fù)回老化無(wú)能量的大分子水，且無(wú)法去除雜質(zhì)。
　?。ò耍┳贤饩€(xiàn)殺菌下的水：
　　利用紫外線(xiàn)持續(xù)殺菌二十分鐘以上，可以殺死水中的細(xì)菌、微生物，但無(wú)法除去水中的異味和有機(jī)物、雜質(zhì)等，且耗費(fèi)電力、不經(jīng)濟(jì)。
　　（九）電解水；
　　先經(jīng)高精密濾水器過(guò)濾，再利用電解生成器將水電氣分解成陰離子和陽(yáng)離子水，陽(yáng)離子水偏堿可當(dāng)飲用水，電解水可去除水中的氯、化合物、細(xì)菌等有害物質(zhì)，負(fù)電位水可作日常保健用，陰離子酸性水有美容效果，是較為先進(jìn)的飲用水。