廣東地區(qū)有哪些茶葉種類?
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時間:2021-10-09 06:03
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潮安鳳凰水仙鳳凰水仙產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香,蜜韻,滋味濃、醇、爽、甘,耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū),外銷日本、東南亞、美國?! ▲P凰單樅鳳凰單樅,屬烏龍茶類。產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海,氣候溫暖,雨水充足,茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū),終年云霧彌漫,空氣濕潤,晝夜溫差大,年均氣溫在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有豐富的有機物質(zhì)和多種微量元素,有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。鳳凰山茶農(nóng),富有選種種植經(jīng)驗,現(xiàn)在尚存的3000余株單樅大茶樹,樹齡均在百年以上,性狀奇特,品質(zhì)優(yōu)良,單株高大如榕,每株年產(chǎn)干茶10余公斤。 信宜合籮茶信宜合籮茶,歷史上曾列為貢品,現(xiàn)在被列入中國名茶一—歷史名茶類,載入《中國名茶志廣東卷》,是廣東省15個名茶之一?! 」艅诓韫艅诓?,廣東省的歷史名茶,具有獨特的高火香味,又稱之“火花香茶”。即具有頭泡火氣味二泡糖香生、三泡神怡然、再泡味尚醇的特色。古勞銀針的品質(zhì)特點是條索緊結(jié)圓直如針,色澤銀灰顯毫,香氣高純持久,滋味醇和回甘,湯色綠而明亮,葉底細(xì)嫩勻整。
廣東是烏龍茶的三大產(chǎn)地之一。最著名的的單株鳳凰水仙茶。另外英德的綠茶、紅茶,潮州的烏龍茶都是茶中上品,其中的英紅九號更是在全國甚至全世界都有名
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