有哪些靠譜的普洱茶店鋪可以分享?多少價位的普洱茶適合自飲?
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時間:2021-10-07 20:09
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感謝頭條號邀請解答!
普洱茶市場龐大且紛紜復雜,水深且混。其內(nèi)部運行機制遠不像表面上的。造成這一切的根源是利益,一切都是利益使然。
現(xiàn)在市場上到處都是鋪天蓋地的名山古樹茶,據(jù)原產(chǎn)地官方古樹茶報告稱,古樹茶僅為普洱茶原料的5%左右,那大量的臺地小樹茶哪里去了?
一般而言,古樹茶的綜合品質(zhì)明顯高于臺地小樹,已成茶界共識。但不可否認極個別的,土壤成分適合茶樹生長的,海拔空氣質(zhì)量高又有卓越生態(tài)環(huán)境的臺地小樹茶也相當不錯。這是普洱茶的復雜之處。
我們評判一款普洱茶的品質(zhì),好不好喝,是不是只看廠家大小,或者遍布一墻的各種獎狀,各種質(zhì)量標準和合格證;是不是看包裝如何華麗漂亮,是不是標注名山古樹茶?其實這些真靠不住,唯一靠得住的是品鑒。
普洱茶的龐大和豐富多彩,讓人眼花繚亂。
但不可否認依然有部分茶商茶人固守”茶品即人品,品茶即品人”的理念,以高標準嚴要求做茶,例如森林中的高桿茶就是有機生態(tài)的,口感非常棒的茶。
目前,名山古樹茶曬青毛料都是上千上萬的,原料成本擺在那里,怎么會有幾十塊一餅的古樹茶呢!相信他們賠錢賣給你現(xiàn)實嗎?
能達到有機生態(tài)無農(nóng)殘的臺地小樹茶,又有不錯的口感,單餅價格維持在百元以上。一般消費者能買到這種茶已經(jīng)很不錯了!
能買到性價比高的優(yōu)質(zhì)普洱茶,關鍵是懂茶會品鑒,品鑒是判斷茶的不二法門。
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