產(chǎn)婦在分娩中，當(dāng)胎兒和胎盤脫離母體后，血液中雌激素和孕激素的濃度，會(huì)隨胎盤的脫出而大幅度降低。此時(shí)，催乳素開(kāi)始發(fā)揮泌乳作用，促進(jìn)乳汁的生成和分泌。老母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，會(huì)抑制產(chǎn)婦的孕雌素水平，因而抑制乳汁分泌，會(huì)使產(chǎn)婦奶量減少或回奶。
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不過(guò)老母雞燉湯可以幫助產(chǎn)婦恢復(fù)元?dú)?，一般產(chǎn)婦在頭十五天乳汁分泌還不正常，所以不要喝老母雞湯，過(guò)了十五天乳汁分泌正常后，可以喝些老母雞湯幫助產(chǎn)婦恢復(fù)元?dú)狻?br>3
公雞睪丸中含有少量的雄激素，而雄激素具有對(duì)抗雌激素的作用，所以產(chǎn)婦喝公雞湯能促進(jìn)乳汁的分泌。
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公雞脂肪含量少，產(chǎn)婦喝了不易發(fā)胖，有利于身材的恢復(fù)。而相反母雞的脂肪含量大，容易導(dǎo)致產(chǎn)婦發(fā)胖，所以綜上所述，月子期間喝公雞湯比喝母雞湯好。
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月子期間需要進(jìn)補(bǔ)，但也不可過(guò)量。如果過(guò)量進(jìn)補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)全都加到產(chǎn)婦身上了，不利于身材的恢復(fù)。