??生物學(xué)特性
喜熱帶氣候。適生于無(wú)霜凍、年雨量充沛的地區(qū)。喜光，生長(zhǎng)迅速，幼時(shí)稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水。
繁殖方式
可用播種或根莖扦插法，種子采自成熟新鮮的果實(shí)，取出種子立即播種，約經(jīng)2～3周即能發(fā)芽。
??另春季可掘取根莖扦插或長(zhǎng)出的幼苗栽植。用實(shí)生苗栽培，菠蘿蜜約3～5年能結(jié)果。　
栽培要點(diǎn)
不拘土質(zhì)，但以表土深厚的砂質(zhì)土壤最佳。土質(zhì)肥沃，則生長(zhǎng)極迅速。菠蘿蜜的照片(19張)排水需良好，日照宜充足。大樹(shù)須根少，不耐移植，若需移植應(yīng)先作斷根處理，修剪枝葉后再移植，尤其秋冬季應(yīng)避免移植。
??春夏季為生長(zhǎng)盛期，每1～2個(gè)月追肥1次，并充分補(bǔ)給水份，大樹(shù)甚為粗放。性喜高溫高濕，生長(zhǎng)適溫22～23℃。
菠蘿蜜在中國(guó)廣東茂名、湛江、廣西北海、海南、云南等地產(chǎn)量較多。樹(shù)齡約300年的菠蘿蜜樹(shù)，木材堅(jiān)硬，可制家具，也可作黃色染料；樹(shù)液和葉藥用，消腫解毒。
??一般4年至5年開(kāi)始結(jié)果。菠蘿蜜果實(shí)碩大，長(zhǎng)橢圓形，棕綠色，一般重8千克至10千克，最大可達(dá)15千克至20千克，為水果中果實(shí)最大之王。菠蘿蜜果的果實(shí)淺黃色，品種主要分為濕包和干包兩大類，干包菠蘿蜜果皮堅(jiān)硬，肉瓤肥厚，汁少、味甜， 芒市街頭掛滿菠蘿蜜香氣特殊而濃；濕包菠蘿蜜果汁多、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等；成熟時(shí)，皮黃綠或黃褐色，外皮有六角形瘤突起，堅(jiān)硬有軟刺；肉淡黃白色，味甘甜多汁，故名菠蘿蜜。
??菠蘿蜜果有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效，品質(zhì)以干包菠蘿蜜果為佳，在雷州半島地區(qū)多為零星種植于庭院中，菠蘿蜜包大味美，而聞名遐邇。
菠蘿蜜春季開(kāi)花，果實(shí)成熟于夏秋季節(jié)，成熟時(shí)香味四溢，分外誘人；果實(shí)大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚里黃燦燦的果肉濃香味美！菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退。
??連嘴饞的小孩子都知道，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過(guò)大人的。為此，菠蘿蜜又有一個(gè)好聽(tīng)的名字——“齒留香”。另外，菠蘿蜜的樹(shù)一般比較高大，老樹(shù)的根莖甚至是橫跨馬路的，長(zhǎng)達(dá)十幾米也是正常的，并且常有突出到地面，簡(jiǎn)直可以當(dāng)長(zhǎng)凳坐。
田間管理
初期每年除草、松土2～3次，并適當(dāng)施肥，促使枝葉繁茂和樹(shù)勢(shì)壯旺，保證速生，到結(jié)實(shí)齡時(shí)，于開(kāi)花前施一次速效性肥，可以促進(jìn)雌花盛開(kāi)和提高座果率。
??采果后應(yīng)再施一次追肥，并結(jié)合培土以保水和抗寒。
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