百度一下，你要的資料都有~~~~~~~~~~~~~~~~

中國茶類劃分有多種方法，根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類；

綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征。嫩度好的新茶，色澤綠潤，芽峰顯露，湯色明亮。其代表品種有“龍井”、“碧螺春”、“信陽毛尖”、“ 黃山毛峰”、“ 廬山云霧”、“六安瓜片”等。

綠茶又分為炒青、烘青、曬青、蒸青。

鐵觀音屬于烏龍茶

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色，邊緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。其湯色清澈金黃，有天然花香，滋味濃醇鮮爽。以“觀音”、“大紅袍”、“凍頂烏龍”等最具代表性。

最近買了茶葉，到百度上搜不到圖片 請問這是什么茶

你可以放心，這是茶葉。品名叫：安吉白茶！產(chǎn)自福建安吉，白茶中富含豐富的氨基酸，都是人體所需要的，經(jīng)常喝會提高免疫力。屬于綠茶類的白茶，沖泡時用沸水涼到70度左右，再進行沖泡，避免茶葉中的水溶氨基酸被高溫燙死。