我國農(nóng)業(yè)取得的成就

1、我國在品種培育方面取得了顯著成就，挖掘了一批優(yōu)異的種質(zhì)資源和基因，完成了水稻、小麥、玉米等主要農(nóng)作物的基因圖譜繪制和測序工作，并對豬、牛、羊等動物進行了基因組測序。此外，還建立了中國荷斯坦牛的分子育種技術(shù)體系。

2、技術(shù)研發(fā)方面，我國在黃淮海平原中低產(chǎn)地區(qū)綜合治理、兩系法雜交水稻技術(shù)等方面取得了突破，這些成果榮獲了國家科技進步獎特等獎。

3、動植物疫情防控和病蟲害綜合治理技術(shù)研究取得了重要進展，重大動植物疫病監(jiān)測預警技術(shù)體系日益完善，高致病性禽流感疫苗的研發(fā)處于國際領(lǐng)先水平。

4、科技進步極大地推動了我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。過去40年間，我國糧食畝產(chǎn)從1978年的135公斤增至2017年的367公斤。糧食總產(chǎn)量也從1978年的3億噸連續(xù)登上4億噸、5億噸、6億噸的平臺。此外，我國肉類總產(chǎn)量連續(xù)20多年位居世界第一。

5、中國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)主要包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和副業(yè)，其中種植業(yè)占據(jù)主導地位。由于人口眾多，耕地有限，糧食生產(chǎn)一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重點。自1979年農(nóng)村實施經(jīng)濟體制改革，確立“決不放松糧食生產(chǎn)，積極發(fā)展多種經(jīng)營”的方針后，農(nóng)村經(jīng)濟開始向多種經(jīng)營的商品經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和副業(yè)等得到了顯著發(fā)展。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的形成與變更受多種因素影響，包括自然條件、歷史生產(chǎn)習慣、居民生活習慣、生產(chǎn)力水平以及社會對農(nóng)產(chǎn)品的需求。國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和政策也會影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。然而，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的根本改變主要依賴于科技進步和生產(chǎn)力的發(fā)展?？萍歼M步使得人類能夠改造自然條件，改善動植物的生長環(huán)境，或者改變動植物的生物學特性以適應(yīng)自然條件。

來源：光明網(wǎng) -- 我國農(nóng)業(yè)科技取得系列原創(chuàng)成果

春秋戰(zhàn)國時期，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了哪些變化？

一、鐵制農(nóng)具的使用和牛耕的普遍1 ．鐵農(nóng)具的普遍使用①我國使用鐵器的最早時間：根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)證明我國西周晚期已使用人工冶鐵制品。②春秋戰(zhàn)國時期鐵農(nóng)具使用的地區(qū)已非常廣泛普遍。③鐵器普遍使用的重要意義：標志我國由青銅時代進步到鐵器時代，鐵制工具的普及，使社會生產(chǎn)力顯著提高，社會生產(chǎn)力的發(fā)展促成生產(chǎn)關(guān)系的變革。2．牛耕技術(shù)的普及①春秋戰(zhàn)國時期犁是一種先進農(nóng)具，用牛代替人來拉犁是一項先進技術(shù)。②牛耕技術(shù)從春秋到戰(zhàn)國時期是逐漸推廣的。③認識將拉車的牛用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上拉犁是一種創(chuàng)造，是農(nóng)業(yè)動力的革命，有助于農(nóng)業(yè)勞動力的解放。3．水利事業(yè)的發(fā)展①春秋戰(zhàn)國時期，諸侯國為增強經(jīng)濟實力，都十分重視興修水利工程的情況。②中原地區(qū)已普遍用桔槔來灌溉農(nóng)田。二、手工業(yè)的發(fā)展1．鑄鐵柔化處理技術(shù)的發(fā)明教師要特別強調(diào)此項技術(shù)發(fā)明的重要意義：是世界冶鐵史上的一大成就，比歐美早兩千年以上。2．青銅鑄造、加工工藝的發(fā)展教師可引導學生結(jié)合商代青銅生產(chǎn)工藝情況歸納其發(fā)展狀況：①鑄造工藝更新；②出現(xiàn)金銀錯技術(shù)；③雕刻藝術(shù)有新發(fā)展。3．其他手工業(yè)部門技術(shù)的發(fā)展具有代表性主要有髹漆業(yè)、紡織業(yè)、煮鹽業(yè)、釀酒業(yè)的四種手工業(yè)。①髹漆業(yè)。戰(zhàn)國時已出現(xiàn)采用夾紵（用薄木卷曲為胎，貼以麻布再涂上漆）技術(shù)的精巧漆器。②紡織業(yè)：長沙楚墓出土的戰(zhàn)國麻布殘片，纖維相當細密。③煮鹽業(yè)：山西的池鹽、山東的海鹽和四川的井鹽都已開發(fā)。④釀酒業(yè)：春秋戰(zhàn)國時，人們已能用曲造酒。4．手工業(yè)工藝專著《考工記》的出現(xiàn)①《考工記》的主要內(nèi)容：記述了齊國官營手工業(yè)各個工種的設(shè)計規(guī)范和制造工藝。②《考工記》的重要地位：不但在我國工程技術(shù)發(fā)展史上有重要地位，在當時世界上也是獨一無二的。三、商業(yè)、交通和城市1．商業(yè)的發(fā)達①注意指導學生分析：這一時期，農(nóng)業(yè)、手工業(yè)與商業(yè)發(fā)展的關(guān)系。即農(nóng)業(yè)發(fā)展了，手工業(yè)才能發(fā)展，手工業(yè)發(fā)展了，才可能帶來商業(yè)的發(fā)展，商業(yè)發(fā)展了才能帶來城市的繁榮。②農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)的空前發(fā)展，標志著社會經(jīng)濟的進步，經(jīng)濟的大發(fā)展促進了人口的迅速增長。③春秋戰(zhàn)國時期，商業(yè)很發(fā)達，各地土特產(chǎn)品互相交流。在中原市場上可以買到南方的象牙，北方的馬，東方的魚鹽和西方的皮革。2．城市的繁榮①許多城市成為繁華的商業(yè)中心，如齊國臨淄、趙國邯鄲、魏國大梁、楚國郢，聚集著許多人口。②中國古代城市一個顯著特點，商業(yè)中心往往是政治中心。四、由公田到私田1．“公田”和“私田”的界定；奴隸主貴族把井田叫做“公田”，而把自己驅(qū)使奴隸開墾出來的荒地叫做“私田”。2．由公田到私田的原因：①根本原因：鐵器的使用和牛耕的推廣，使生產(chǎn)力水平大大提高。②直接原因：私田主人控制私田產(chǎn)品，不繳納給國君。3．新的生產(chǎn)關(guān)系的出現(xiàn)：私田主人改變剝削方式，讓勞動者交出大部分產(chǎn)品，保留部分產(chǎn)品，這樣，勞動者逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榉饨ㄞr(nóng)民，而私田主人逐漸轉(zhuǎn)化為封建地主，勞動者交出的產(chǎn)品就是地租，這種剝削方式就是封建土地所有制的剝削方式。4．評價：生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，導致生產(chǎn)關(guān)系的變革，在新的生產(chǎn)關(guān)系條件下，勞動者由奴隸轉(zhuǎn)化為農(nóng)民，使生產(chǎn)力獲得一定程度的解放。