一、誰(shuí)能幫我起草一份茶葉店員工管理制度表 急急急

作為經(jīng)營(yíng)者必須要制定營(yíng)業(yè)制度，否則，管理就會(huì)混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度，僅供參考

（一）早上8：00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺(tái)整齊干凈，做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。

（二）8：30分準(zhǔn)時(shí)開(kāi)業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。

（三）營(yíng)業(yè)過(guò)程中做到：

1、微笑服務(wù)、舉止端莊；

2、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無(wú)誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問(wèn)不厭，百拿不厭；

3、交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品

；

4、遇到無(wú)理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說(shuō)明，熱情接待每一位顧客。

（四）下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營(yíng)業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。

（五）認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái)“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。

十個(gè)不準(zhǔn)即：

1、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西；

2、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧；

3、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客；

4、不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人；

5、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵、毆打；

6、不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客，存放私人物品、做任何私事；

7、不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái)； 賺錢(qián)點(diǎn)子分享賺錢(qián)好點(diǎn)子

8、不準(zhǔn)挪用商品銷(xiāo)售款；

9、不準(zhǔn)擅自離開(kāi)工作崗位；

10、不準(zhǔn)私自對(duì)顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。

六個(gè)一樣：

1、生人、熟人一樣；

2、大人、小孩一樣；

3、買(mǎi)和不買(mǎi)一樣；

4、忙和閑一樣；

5、買(mǎi)商品和退商品一樣；

6、一般顧客和個(gè)別顧客一樣。

制度制定好了，不能視為形式，必須長(zhǎng)期的嚴(yán)格執(zhí)行。

二、如何經(jīng)營(yíng)好一個(gè)茶葉店

以上兩位說(shuō)得已經(jīng)非常好了，我就補(bǔ)充的說(shuō)一下吧，可以結(jié)合上面兩位所說(shuō)以及實(shí)際情況定好位：市場(chǎng)的定位，商品服務(wù)特色的定位，經(jīng)營(yíng)渠道的定位……

祝君成功！

三、怎樣管理好一家專(zhuān)賣(mài)店

員工管理

1） 安排新員工入職，介紹店鋪日常運(yùn)作，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及店鋪各項(xiàng)注意事項(xiàng)。在入職前，負(fù)責(zé)人/店長(zhǎng)須對(duì)其進(jìn)行基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)；

2） 檢討每天工作、督導(dǎo)員工工作表現(xiàn)、激勵(lì)士氣，以確保所有員工 達(dá)至要求；

3） 安排員工值班表，確保每天均有適量員工上班。在正常情況下，由于下午顧客人數(shù)較上午多，編排值班表時(shí)，可安排較多員工上下午班。另一方面，店員的假期盡量安排在平日，在星期六/日及假期，則安排較多員工上班；

4） 培訓(xùn)在職員工，以提高員工整體素質(zhì)；

5） 定期考核員工工作表現(xiàn)，作為員工晉升的依據(jù)。

＊員工須知

1） 敬業(yè)愛(ài)崗，作為童話(huà)故事專(zhuān)賣(mài)店的一員感到驕傲和自豪；

2） 始終保持健康有活力、真誠(chéng)熱情、開(kāi)拓進(jìn)取的精神狀態(tài)；

3） 謙虛友善，友愛(ài)互助。工作一絲不茍，認(rèn)真負(fù)責(zé)；

4） 以客為先，以客為尊，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；

5） 維護(hù)品牌形象，不做有損童話(huà)故事品牌形象的事宜。

（2）員工職責(zé)

店鋪負(fù)責(zé)人/店長(zhǎng) 領(lǐng) 班 導(dǎo)購(gòu)員

工作職責(zé) l 店鋪每日工作流程l 監(jiān)督員工的工作l 貨品資料、信息（新貨與暢銷(xiāo)貨）l 了解其它品牌的生意l 提高員工進(jìn)步l 處理投訴l 解決員工在工作上問(wèn)題l 向公司匯報(bào)及反映工作及人事問(wèn)題l 保持員工間團(tuán)結(jié)合作精神l 處事公正l 評(píng)核員工表現(xiàn)，加以鼓勵(lì)，輔導(dǎo)及在職培訓(xùn) l 總體補(bǔ)貨l 協(xié)助店長(zhǎng)安排各項(xiàng)工作l 樹(shù)立良好榜樣l 向店長(zhǎng)匯報(bào)及反映工作l 每周總結(jié)暢銷(xiāo)及滯銷(xiāo)產(chǎn)品l 協(xié)助店長(zhǎng)培訓(xùn)在職員工及新員工l 幫助員工解決工作中實(shí)際問(wèn)題l 配合店長(zhǎng)作好店內(nèi)安全工作 l 提供顧客服務(wù)，竭力為公司爭(zhēng)取最佳營(yíng)業(yè)額l 接受工作分配及遵守專(zhuān)賣(mài)店制度l 與同事保持良好的關(guān)系

四、茶樓主管怎樣以員工溝通

1. 主管可以用聊天的方式開(kāi)頭，例如：「最近工作如何?哪些部份做得比較順利?哪些部份做得比較不順利?」把先說(shuō)再聽(tīng)的情形轉(zhuǎn)為先聽(tīng)再說(shuō)。這樣等于邀請(qǐng)員工分享他對(duì)工作的想法，同時(shí)也預(yù)為主管要說(shuō)的話(huà)鋪路，營(yíng)造出比較自然的談話(huà)氣氛。

2. 主管需要和員工談話(huà)時(shí)，可以事先約好，并且先確定談話(huà)時(shí)間，以及大致會(huì)進(jìn)行多久。如此可以讓雙方認(rèn)真看待談話(huà)，而非只是可有可無(wú)的閑聊。

3. 主管要把話(huà)、把問(wèn)題攤開(kāi)向員工說(shuō)，告知員工公司目前采行的解決方法，并讓員工有表達(dá)看法及提供建議的機(jī)會(huì)。

4. 如果是一對(duì)一的情形，主管要做到先聽(tīng)再說(shuō)。如果是召開(kāi)會(huì)議，主管一開(kāi)始要先簡(jiǎn)述召開(kāi)會(huì)議的目的，然后把80%的會(huì)議時(shí)間，都花在聆聽(tīng)員工對(duì)會(huì)議主題的看法上。在會(huì)議結(jié)束前，簡(jiǎn)短地總結(jié)所聽(tīng)到的意見(jiàn)，告訴員工公司預(yù)備采取的因應(yīng)措施，并且謝謝他們提供意見(jiàn)。

5. 如果員工有問(wèn)題，主管可以直接找員工談。如果主管需要客觀(guān)的意見(jiàn)，他可以和該員工的直屬上司討論，甚至和在其它公司中當(dāng)主管的朋友討論，千萬(wàn)不要和甲員工談?wù)撘覇T工的問(wèn)題。