一、茶葉生產(chǎn)的工具和設(shè)備

茶葉加工設(shè)備需要鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī)，茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動勻堆機(jī)。這些為綠茶初制過程中茶葉的加工設(shè)備。茶葉加工設(shè)備需要鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī)，茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動勻堆機(jī)。這些為綠茶初制過程中茶葉的加工設(shè)備。1.茶葉采摘機(jī)械：包括手持式和機(jī)動式的茶葉采摘機(jī)械。2.茶葉干燥設(shè)備：包括傳統(tǒng)的曬茶和現(xiàn)代的機(jī)械干燥設(shè)備。3.茶葉殺青設(shè)備：包括傳統(tǒng)的手工殺青和現(xiàn)代的機(jī)械殺青設(shè)備。4.茶葉揉捻設(shè)備：包括傳統(tǒng)的手工揉捻和現(xiàn)代的機(jī)械揉捻設(shè)備。5.茶葉分類設(shè)備：包括手工分類和機(jī)械分類設(shè)備。6.茶葉包裝設(shè)備：包括手工包裝和機(jī)械包裝設(shè)備。7.茶葉烘焙設(shè)備：包括傳統(tǒng)的手工烘焙和現(xiàn)代的機(jī)械烘焙設(shè)備。

二、茶葉加工設(shè)備有哪些

要建好茶葉加工廠茶葉機(jī)械設(shè)備加工能力預(yù)算機(jī)械選型與配套項(xiàng)至關(guān)重要工作

待再述

茶葉鮮葉經(jīng)采用同機(jī)械設(shè)備和同加工工藝制成干茶種類也相同經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成綠茶用同機(jī)械又制成同外形綠茶用扁茶炒制機(jī)做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機(jī)做成眉茶(眉形茶)等所機(jī)械設(shè)備選型配備方面主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)制茶工藝進(jìn)行選擇

做茶選茶機(jī)因此加工同形式同所里主要介紹綠茶初制時

鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī)茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動勻堆機(jī)綠茶初制過程茶葉加工設(shè)備至于其

其實(shí)主要也些設(shè)備

三、炒茶葉殺青全過程

茶葉殺青是茶葉制作過程中非常重要的一步，它可以使茶葉保持其原有的香氣和色澤，下面介紹炒茶葉殺青的全過程。

1.炒鍋預(yù)熱：將炒鍋置于火上，加熱至適當(dāng)溫度。

2.投料：將摘好的新鮮茶葉投入炒鍋中。

3.放香：在炒鍋中加入香料，如桂皮、丁香等，在茶葉炒制過程中讓香味混合到茶葉中。

4.翻炒：使用炒鍋裝置翻動茶葉，讓茶葉受熱均勻。

5.殺青：當(dāng)茶葉溫度達(dá)到90℃時，馬上加快炒制速度，讓茶葉受熱更均勻，使茶葉脫水變形并立刻停止其發(fā)酵作用，殺青完成后茶葉變成了綠色。

6.散熱：將殺青的茶葉倒在烤托上，利用風(fēng)扇或者晾涼的方法，讓茶葉在自然散熱的過程中，降低茶葉的溫度，保證茶葉的質(zhì)量。

7.揉捻：經(jīng)過散熱后的茶葉，再經(jīng)過一定的揉捻，使茶葉形態(tài)完美并具有特殊的香氣。

8.烘干：經(jīng)過揉捻后的茶葉需要在烘干機(jī)中進(jìn)行烘干，以保證茶葉中的水分不被蒸發(fā)，同時也可以將茶葉內(nèi)部的香氣充分釋放出來，得到美味的茶葉。

四、自動炒茶葉的炒茶機(jī)，怎么炒龍井茶才能顏色綠好看，品級高？希望給到詳細(xì)步驟說明？

自動炒茶葉的炒茶機(jī)，設(shè)置好炒茶溫度，最好將溫度設(shè)低一點(diǎn)，設(shè)置到60度左右，炒50分鐘左右。炒制茶葉可按要求變化色、形，成品茶色、香、味、形俱佳。速度更比傳統(tǒng)手工炒制快好幾倍。好的茶葉還需要良好的種植管理技術(shù)。

茶樹種植管理：

1、我們選擇土質(zhì)疏松，通氣、透水、蓄水性能良好的砂質(zhì)壤土，達(dá)不到要求的需要改良。種前對土地進(jìn)行深墾。

2、用茶籽種植的話，春秋兩季進(jìn)行。種前進(jìn)行催芽，將茶籽浸水飽和與濕潤的沙子一層層堆藏，20天左右，有一半發(fā)芽即可播種。種植地要先開溝，采用條式等距離穴播，株距25-35cm，每穴3-5粒左右，播種深度3-5厘米，覆好土。

3、茶苗移栽的話，也是在春秋兩季進(jìn)行。選好的茶苗要立即種植，避免損傷與水分流失。可單行栽也可雙行栽，大小苗分開。栽種前根部沾好泥漿。種好的茶苗要澆足定根水。生長期間為增粗、促進(jìn)新枝發(fā)育要定期修剪。

4、茶樹的管理中，水分尤為重要，不能過干過澇，要澆水及時。茶苗有新根時和生長期間為促進(jìn)根系發(fā)育、使根系粗壯，施沃葉根樂夫。

5、茶樹生長期間，從嫩梢到地下，可能遇到的病蟲害較多，蟲害有：假眼小綠葉蟬、茶葉螨類、粉虱類、茶麗紋象甲等；病害有：茶餅病、輪斑病、赤葉斑病、炭疽病、白星病等，及時做好防治措施，準(zhǔn)備好藥劑。

6、茶樹生長到旺盛時期需要進(jìn)行輕修剪與深修剪，對樹冠面的枝條進(jìn)行調(diào)整，控制樹高，刺激發(fā)芽，調(diào)整枝條密集程度。

自動炒茶機(jī)，設(shè)置好炒茶溫度，然后設(shè)置好炒茶力度最好將溫度設(shè)低一點(diǎn)，吃到60度左右，炒40分鐘，你吃到了很好的。

炒茶機(jī)炒出來的茶，沒有手工炒出來得茶好。龍井那邊的茶農(nóng)，炒好茶都是手工炒的。機(jī)炒茶都是大批量生產(chǎn)的級別較低的茶。

五、穩(wěn)壓器什么樣的好

樓主的問題主要是當(dāng)?shù)仉妷浩撸再I穩(wěn)壓器的話建議你買個穩(wěn)壓范圍大一點(diǎn)的也就是比如低壓在110V高壓在270以上的.還有一個就是功率盡量買個大一點(diǎn)的這樣的話你其他設(shè)備有需要的話也可以用的，電腦用的話最少也得500W以上吧！牌子的話這方面的沒有什么比較出名的牌子。記住一點(diǎn)不要貪便宜，還有就是看重量，重的（真材實(shí)料的重不是加的配置）一定不輕的好，給你推薦（弘樂穩(wěn)壓器）我家10年前買的弘樂穩(wěn)壓器現(xiàn)在還在使用中從來沒有出現(xiàn)個問題的。穩(wěn)壓范圍是140V--270V 功率：5000W 10年前就買成380吧好像是，反證是300多!